Министерство культуры, спорта и туризма вынесло Постановление № 548/QD-BVHTTDL об объявлении Списка национального нематериального культурного наследия. Согласно этому решению, «Знание выращивания и обработки кофе в Даклаке» было включено в Список национального нематериального культурного наследия. Чтобы справиться с нехваткой воды для орошения во время ежегодного сухого сезона, фермеры в Центральном нагорье теперь применяют интеллектуальные технологии орошения, используя все более популярные водосберегающие методы орошения. Таким образом, это экономит воду и труд и помогает растениям иметь достаточно воды для хорошего роста и развития. Днем 6 марта в правительственной штаб-квартире премьер-министр Фам Минь Чинь председательствовал на национальной онлайн-конференции по устранению трудностей и препятствий для продвижения социального жилья. На встрече также присутствовали заместитель премьер-министра Хо Дык Фок; Руководители центральных министерств, отраслей и строительных предприятий. Заместитель премьер-министра Чан Хонг Ха присутствовал на городском мосту Кантхо. Создание Министерства этнических меньшинств и религий глубоко демонстрирует заботу партии и государства об этнических и религиозных делах; Целью является содействие тому, чтобы деятельность в области национальности и религии становилась все более глубокой и эффективной, способствуя служению революционному делу партии и государства. Репортеры Ethnic and Development Newspaper записали мнения и ожидания религиозных сановников и чиновников относительно этого значимого события. Чтобы справиться с нехваткой воды для орошения в ежегодный сухой сезон, фермеры в Центральном нагорье теперь применяют интеллектуальные технологии орошения, используя все более популярные водосберегающие методы орошения. Таким образом, экономя воду, рабочую силу и помогая растениям иметь достаточно воды для хорошего роста и развития. Технические культуры и фруктовые деревья являются основными культурами в регионе Центрального нагорья. Время после Тет также является временем, когда в Центральном нагорье наступает сухой сезон, а фермеры заняты началом сезона полива сельскохозяйственных культур. Хотя было проведено всего 1-2 полива, в некоторых населенных пунктах уровень воды в водохранилищах и ирригационных работах начал снижаться, и существует риск нехватки воды. «Буйвол — глава семьи», но для горцев коммуны На Хой, округа Бак Ха, провинции Лаокай, лошади также являются основным домашним скотом для сельскохозяйственного производства и транспортировки грузов... В эти дни погода продолжает ухудшаться, люди в коммуне принимали и продолжают принимать множество мер по предотвращению и защите табуна лошадей от холода. 6 марта инспекционная группа Министерства образования и профессиональной подготовки во главе с заместителем министра образования и профессиональной подготовки Фам Нгок Туонг проверила реализацию циркуляра № 29 от 30 декабря 2024 года Министерства образования и профессиональной подготовки, регулирующего дополнительное обучение (циркуляр № 29), в Департаменте образования и профессиональной подготовки Бакзянга. Общие новости газеты Ethnic and Development. В сегодняшних новостях от 6 марта 2025 года содержится следующая примечательная информация: 2-й фестиваль Путаленг в районе Тамзыонг. Древний лес Кониа посреди равнины. Рассказчик историй из деревни Чам посредством музыки. Наряду с другими новостями в этнических меньшинствах и горных районах. Сезон ловли сельди обычно начинается с сентября предыдущего года по апрель следующего года. В эти дни рыбаки в прибрежных районах Куангнама одновременно выходят в море, чтобы поймать сельдь для продажи торговцам. Всего за несколько часов эксплуатации рыбаки могут заработать от 1 до 3 миллионов донгов, имея хороший дополнительный источник дохода. Реализуя План № 26 от 14 февраля 2025 года Политбюро, сегодня утром (6 марта) Инспекционная делегация 1922 года Политбюро во главе с г-ном Тран Вьет Труонгом, заместителем председателя Центрального комитета Вьетнамского Отечественного фронта, постоянным заместителем главы делегации, работала с Постоянным комитетом партийного комитета Народного комитета провинции Контум над реализацией Заключения № 123 от 24 января 2025 года Центрального исполнительного комитета партии и результатами реализации Постановления № 57 от 22 декабря 2024 года Политбюро. В просторном пространстве дома Гёль каждый ткацкий станок оглашался шумом челноков. У каждого человека есть своя работа, кто-то ткет, кто-то нанизывает бусины, создавая живую картину труда. Это не только работа, чтобы заработать на жизнь, эти умелые руки также вносят вклад в сохранение цветов парчи Ко Ту. Народный комитет провинции Фу Йен только что опубликовал План поддержки развития сельских профессий в провинции в 2025 году с целью разработки и внедрения проектов и моделей для развития сельских профессий, связанных с Программой OCOP, связывающих по цепочке создания стоимости, чтобы создавать стабильные рабочие места, увеличивать доход и способствовать строительству новых сельских районов в провинции. Министерство культуры, спорта и туризма опубликовало Решение № 548/QD-BVHTTDL об объявлении Списка национального нематериального культурного наследия. Согласно этому решению, «Знания о выращивании и переработке кофе в Даклаке» включены в Список национального нематериального культурного наследия.
Даклак имеет самую большую площадь выращивания и объемы производства кофе в стране. Кофе является ключевым сельскохозяйственным продуктом, на долю которого приходится значительная доля общего общественного продукта провинции и годового экспортного оборота. Кофе также напрямую влияет на доход большинства людей, проживающих в провинции.
Вся провинция Даклак в настоящее время имеет 212 106 гектаров, с производительностью более 535 672 тонн/год. Кофейные деревья имеют не только экономическое и социальное значение, но также большое значение с точки зрения культуры и туризма. Развитие кофейной индустрии в сочетании с развитием экотуризма и местной культуры привлекают все большее число туристов в Даклак. В настоящее время во всей провинции насчитывается более 200 предприятий по переработке кофе, большинство из которых являются малыми и средними предприятиями, осуществляющими переработку в основном сухим способом.
Знания в области выращивания и переработки кофе признаны практически во всех районах, городах и поселках провинции Даклак. Опрос был сосредоточен в основном на городе Буонметхуот, округах Кумгар, Кронгпак, Эа-Хлео, Кукуин и городе Буонхо.
Культурными субъектами «Знаний о выращивании и переработке кофе» являются отдельные лица и семьи, которые обладают знаниями о выращивании и переработке кофе, передаваемыми из поколения в поколение в семье и сообществе, включая большинство местных этнических групп, таких как Эде, М'нонг, а также иммигрантов из других мест, которые приехали сюда жить и выращивать кофе с 1950-х годов.
Г-н Лай Дук Дай, заместитель директора Департамента культуры, спорта и туризма провинции Даклак, сказал: «Дак Лак в частности и Центральное нагорье в целом хранят очень ценный источник знаний, а именно «Знания о выращивании и обработке кофе».
На 9-м фестивале кофе в Буонметхуоте в 2025 году Народный комитет провинции Даклак принял решение объявить наследие «Знание выращивания и обработки кофе» национальным нематериальным культурным наследием. Таким образом, мы не только отдаем дань уважения ценностям кофе, но и признаем вклад фермеров и переработчиков, посвятивших себя вьетнамской кофейной промышленности в целом и Даклаку в частности.
Признание этого наследия также способствует созданию добавленной стоимости кофейных зерен, помогая фермерам жить благополучно и способствуя развитию кофейной индустрии. В то же время это также возможность активно продвигать имидж Даклака среди отечественных и иностранных туристов. Даклак — это не только место, где можно познакомиться с культурой, но и насладиться процессом выращивания и переработки кофе.
В ближайшее время Департамент культуры, спорта и туризма представит Народному комитету провинции план по сохранению и популяризации этого наследия. В то же время будет разработана дорожная карта для выдвижения и признания заслуг производителей и переработчиков кофе, чтобы почтить тех, кто внес вклад в сохранение и развитие ценных знаний.
Источник: https://baodantoc.vn/tri-thuc-trong-va-che-bien-ca-phe-dak-lak-tro-thanh-di-san-van-hoa-phi-vat-the-1741253843286.htm
Комментарий (0)