Благодаря своему красочному сочетанию «фруктовый пирог» не только привлекателен для детей, но и чрезвычайно «стимулирует» мам, которые увлекаются кулинарией.
Особенно в современную эпоху такие заболевания, как избыточный вес, ожирение, повышенное содержание жира в крови, диабет и т. д., всегда присутствуют в жизни человека. Лучший способ свести к минимуму эти заболевания — соблюдать правильную диету и режим физических упражнений. Однако на днях рождения или семейных торжествах трудно избежать «перегрузки» жирами. Чтобы помочь матерям решить эту сложную проблему, корреспондент журнала «Семья и общество» провела беседу с г-жой Ву Нгок Бич (Ханой) об идее приготовления праздничных тортов из фруктов, чтобы помочь детям вкусно питаться, не опасаясь ожирения.
Идея Нгок Бича нарезать фрукты на праздничные торты
В интервью PV г-жа Ву Нгок Бич сказала:
« Мое хобби — готовить блюда для своих детей самой, когда у меня есть время. Мне нравится пробовать разные виды тортов, особенно фруктовых. Хотя в настоящее время заказывать торты на день рождения для моих детей на стороне и удобно, и экономит время. Однако ощущение того, что я делаю их сама, особенно на их дни рождения, для меня гораздо более значимо.
Кроме того, моим детям нравится участвовать в процессе приготовления, они могут высказывать свои пожелания относительно праздничного торта, например, относительно формы, цвета... Это также способ предложить идеи и стили для торта. Когда они видят праздничный торт, который именно такой, как они хотели, красивый и полезный, они влюбляются в него и всегда считают его особенным ».
Для г-жи Бич гораздо более значимо ощущение того, что она делает что-то для своих детей своими руками, особенно в их дни рождения.
У вас уходит слишком много времени на приготовление фруктовых тортов на день рождения?
« Я часто делаю фрукты в форме праздничных тортов, потому что они вкусные и имеют естественные цвета, без каких-либо искусственных красителей. Виды используемых фруктов также очень разнообразны, в основном арбуз и дыня являются столпами торта. Другие небольшие красочные фрукты будут использоваться в качестве декоративных мотивов вокруг.
Чтобы создать фруктовый торт, похожий на праздничный, самый долгий этап — это обрезка и украшение. В среднем на изготовление одного фруктового праздничного торта у меня уходит около 1-2 часов. Однако это также зависит от размера и сложности дизайна. "
Фруктовая обрезка для украшения
Что обычно выражают дети, когда едят особенный праздничный торт, приготовленный их мамой?
« Мои дети, помимо того, что едят торты, которые готовит их мама, также любят готовить их вместе с ней. Мои две девочки часто выражают желание, что когда вырастут, они будут украшать фрукты, как их мама. Или, как мой сын, у которого день рождения на Рождество, каждый раз, когда наступает его день рождения, он очень волнуется за месяц до него, потому что нервничает по поводу того, какой торт испечет его мама и какой концепции будет следовать вечеринка по случаю дня рождения».
Фруктовая новогодняя елка из разных видов фруктов
Кроме того, г-жа Бич отметила, что при составлении композиции из фруктов цвет смешиваемых фруктов также чрезвычайно важен. При демонстрации фруктов необходимо выделить их основные типы, используя правило симметрии для создания сбалансированной и красивой фруктовой тарелки. В то же время, при выкладывании на стол всегда выбирайте фрукты разного размера, чтобы сделать фруктовый торт полноценным и привлекательным.
Кроме того, г-жа Нгок Бич поделилась, что, учитывая нынешнюю обеспокоенность по поводу чрезмерного потребления сахара, матерям было бы идеально научиться готовить собственные праздничные торты для своих детей, используя фрукты. Кроме того, если у вас не получилось с первого раза, вы можете приготовить полностью фруктовые смузи.
Домашние продукты, возможно, не такие блестящие и профессиональные, как в известных ресторанах, но они, безусловно, будут содержать в себе особый смысл и множество воспоминаний для близких членов семьи в важные моменты.
Ниже представлены некоторые образцы фруктов, искусно вырезанные г-жой Бич, мамы могут ознакомиться с ними.
Некоторые модели рождественских елок, сделанные из фруктов
Фруктовый пирог с дыней
Арбузный фруктовый пирог
Уникальная идея для виноградных шашлычков
Внутри выставлены небольшие фрукты.
Фруктовые башни можно подарить на вечеринках.
Готовый продукт получается ярким и красочным благодаря естественным цветам фруктов.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/me-dam-ha-noi-tu-tay-bien-trai-cay-thanh-cac-hinh-banh-kem-khien-cac-con-an-thoa-thich-khoi-lo-beo-phi-chi-em-ngoi-khen-172240416133656576.htm
Комментарий (0)