Вьетнамский кофе все больше подтверждает свое качество, бренд и ценность.

Вечером 10 марта Народный комитет провинции Даклак провел церемонию открытия 9-го фестиваля кофе Буонметхуот 2025 года на тему «Буонметхуот — место назначения мирового кофе».

Фестиваль является поводом чествовать производителей, переработчиков, торговцев, импортеров и экспортеров кофе. В то же время это способствует дальнейшему продвижению бренда кофе Buon Ma Thuot, способствуя повышению позиций вьетнамского кофе на международной арене, способствуя социально -экономическому развитию региона.

Открытие 9-го фестиваля кофе Buon Ma Thuot 2025 на тему «Buon Ma Thuot — место назначения мирового кофе». Фото: NH

Г-жа Хюинь Тхи Чиен Хоа, постоянный заместитель секретаря провинциального партийного комитета Даклак , сказала, что после восьмикратного проведения Фестиваль кофе стал фестивалем в честь производителей, переработчиков, торговцев, импортеров и экспортеров кофе.

Кроме того, Дак Лак хочет познакомить отечественных и зарубежных друзей с величественным природным ландшафтом великого леса, с героическими и устойчивыми революционными историческими традициями, с разнообразной, богатой и уникальной культурной квинтэссенцией этнических народов; потенциал для развития туризма, продвижения торговли, инвестиций, импорта и экспорта, а также продвижения ценности, качества и бренда сельскохозяйственной продукции.

На церемонии открытия выступила заместитель секретаря провинциального комитета партии Даклак г-жа Хюинь Тхи Чиен Хоа.

В своей речи заместитель премьер-министра Чан Хонг Ха подчеркнул: «Фестиваль не только чествует вьетнамский кофе, символ творчества и успеха, но и является всемирным форумом, на котором страны-производители и потребители кофе собираются и делятся видением устойчивого будущего мировой кофейной индустрии».

Кофе является одним из основных сельскохозяйственных продуктов Вьетнама. Результат упорного труда многих поколений стал устойчивым источником средств к существованию для миллионов фермеров. В то же время это основная статья сельскохозяйственного экспорта страны, подтверждающая ее потенциальную позицию ведущего мирового производителя кофе и играющая важную роль в социально-экономическом развитии страны».

На церемонии выступил заместитель премьер-министра Чан Хонг Ха.

По словам заместителя премьер-министра Чан Хонг Ха, приехавшего во Вьетнам в 1957 году, кофейные деревья пустили корни в красной базальтовой почве и стали уникальной культурной ценностью земли и народа Центрального нагорья, символом связи и обмена.

Благодаря плодородной почве, мягкому климату и подходящей высоте над уровнем моря Даклак является идеальным местом для выращивания кофе Робуста с насыщенным, уникальным вкусом, покоряющим любителей кофе как в стране, так и за рубежом.

По словам вице-премьер-министра, вьетнамская кофейная индустрия стремится к устойчивому развитию, совершенствованию и расширению цепочки создания стоимости. В 2024 году экспорт кофе впервые превысит 5 миллиардов долларов США, что позволит стране продолжить укреплять свои позиции второго по величине поставщика кофе в мире.

Из них на долю Даклака приходится около 18% экспортного оборота кофе страны. Кофе Buon Ma Thuot знаменит и представлен в 100 странах и территориях по всему миру.

«В настоящее время вьетнамская кофейная промышленность сталкивается со многими серьезными проблемами, такими как низкая степень глубокой переработки, отсутствие разнообразия продукции в соответствии со вкусами, конкурентное давление и все более высокие рыночные стандарты.

Чтобы преодолеть эти проблемы, кофейная индустрия должна стать разумной, цикличной и устойчивой. «Объединение современной промышленности и традиционного опыта для создания прорывов, повышения качества, бренда и ценности, а также улучшения жизни вьетнамских фермеров», — подчеркнул вице-премьер.

9-й фестиваль кофе Буонметхуот пройдет в течение 5 дней (с 9 по 13 марта 2025 года) и будет включать 17 увлекательных мероприятий.

Для повышения качества, бренда и ценности вьетнамского кофе, а также улучшения жизни фермеров заместитель премьер-министра Чан Хонг Ха предложил, чтобы в ближайшее время министерства, филиалы, населенные пункты с зонами производства кофе по всей стране, Ассоциация кофе и какао Вьетнама, предприятия по производству, переработке и торговле кофе выработали общее стратегическое видение и тесно координировали свою деятельность.

«Кофе — это история земли, воды, людей и ответственности за будущее. Это не просто сельскохозяйственный продукт, напиток, но источник творчества, культурная особенность и будущее развитие Центрального нагорья в целом и провинции Даклак в частности.

«Я верю, что при консенсусе и участии всей политической системы, бизнес-сообщества и народа вьетнамский кофе будет все больше подтверждать свое качество, бренд и ценность и займет прочные позиции на внутреннем и мировом рынках», — подчеркнул вице-премьер.

Источник: https://www.baogiaothong.vn/ca-phe-viet-nam-ngay-cang-khang-dinh-duoc-chat-luong-thuong-hieu-va-gia-tri-192250310233833063.htm