Врач-специалист 2 Хюинь Тан Ву, преподаватель кафедры традиционной медицины Университета медицины и фармацевтики в Хошимине, сказал, что мангостин обладает очень высокими антиоксидантными свойствами, имеет лечебные свойства и является лечебным средством как в традиционной, так и в современной медицине. Кроме того, благодаря своему восхитительному сладкому вкусу, который привлекает многих людей, мангостин также используется для приготовления множества вкусных блюд, таких как салат с курицей и мангостином, салат с креветками и мясом с мангостином...
Мангостин содержит большое количество ксантонов.
Сочетание уникального вкуса мангостина в южной кухне и его разнообразного терапевтического применения открывает множество направлений для исследований. Это делает мангостин фруктом, который содержит в себе много интересных свойств, которые еще предстоит открыть для спроса и предложения на рынке, вкуса жизни и разнообразных лечебных свойств в профилактике и лечении заболеваний.
«Внутри и внутри кожуры мангостина содержатся лечебные ингредиенты, которые могут предотвратить и поддержать лечение ряда заболеваний. Мангостин богат питательными веществами, такими как белки, жиры, углеводы, клетчатка, кальций, железо, фосфор и витамины, такие как B1 и C», - поделился доктор Ву.
Мангостин используется в традиционной медицине некоторых стран для лечения диареи, заживления ран и лечения кожных заболеваний. Съедобная часть мангостина богата питательными веществами, такими как: белки, жиры, углеводы, клетчатка, кальций, железо, фосфор, ... и витаминами, такими как B1, C.
Фармакологически ценным компонентом мангостина является группа соединений, называемых «ксантонами». Это вещество относится к группе антиоксидантов растительного происхождения (полифенолов). В мангостине обнаружено около 40 ксантонов, большинство из которых содержится в кожуре. Это делает мангостин фруктом с самым высоким содержанием ксантона.
Свойства ксантона:
Антиоксидантный эффект : ксантон — химическое соединение с очень высокой антиоксидантной активностью, даже превосходящей таковую у клубники.
Противогрибковые: Было показано, что многие ксантоны и их производные обладают противогрибковыми и антибактериальными свойствами, в том числе против бактерий, устойчивых к антибиотикам; стимулирует иммунную систему организма, помогая ему бороться с чужеродными микроорганизмами; подавляет окисление ЛПНП, тем самым оказывая эффект снижения уровня холестерина.
Оказывает защитное действие на клетки печени , подавляя опухолевые клетки, поэтому считается противораковым веществом.
Обезболивание : некоторые ксантоны обладают способностью подавлять активность циклооксигеназы, поэтому мангостин используется в качестве традиционного лекарственного средства для лечения боли, воспаления и снижения температуры тела при лихорадке... Ксантон также считается «потенциальным кандидатом» в лечении болезней Паркинсона и Альцгеймера.
В Австралии мангостин также используют для изготовления таблеток, помогающих похудеть.
Традиционная медицина использует мангостин для лечения диареи и дизентерии.
Зеленый мангостин используется для приготовления популярных салатов.
В народной медицине кожура мангостина часто используется как лекарство для лечения диареи, дизентерии, расстройств пищеварения и для выведения токсинов из пищи и питья. Этот эффект мангостина обусловлен в основном танином, который составляет 7–13% состава кожуры плода. При болях в животе, жидком стуле или желтухе пациентам часто назначают отвар из кожуры мангостина.
Возьмите около 10 плодов кожуры мангостина, положите их в глиняный или медный горшок (не используйте железный или оцинкованный горшок), добавьте достаточно воды, чтобы покрыть все содержимое, и кипятите в течение 15 минут. Выпивайте 3–4 больших стакана этой воды в день. Можно использовать по следующему рецепту: 60 г сушеной кожуры мангостина, 5 г семян кориандра, 5 г семян фенхеля, 1200 мл воды. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока объем не уменьшится примерно вдвое (600 мл). Пейте по 120 мл за раз. Пейте два раза в день.
Ссылка на источник
Комментарий (0)