Бананы имеют низкий гликемический индекс, что помогает стабилизировать уровень сахара в крови, содержат антиоксиданты, которые уменьшают воспаление, и клетчатку, способствующую снижению веса.
Бананы содержат витамины A, C, E, B6 и минералы, такие как калий, магний, кальций, железо и цинк, что приносит много пользы здоровью. По данным Министерства сельского хозяйства США, банан длиной около 18 см содержит 11 мг витамина С, 4 мкг витамина А, 0,5 мг витамина В6, 451 мг калия и 34 мг магния. Ниже приведены полезные свойства бананов для людей, больных диабетом.
Поддерживайте контроль уровня сахара в крови
Бананы имеют низкий гликемический индекс (ГИ) — 51. По данным Национального института здравоохранения, продукты, богатые клетчаткой, такие как бананы, полезны для диабетиков, поскольку клетчатка помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и способствует здоровому весу, тем самым снижая резистентность к инсулину.
Бананы имеют низкий ГИ, что благоприятно для диабетиков. Фото: Ким Уен
Уменьшить воспаление
Бананы содержат натуральные флавоноиды (растительные метаболиты), которые действуют как антиоксиданты, помогая уменьшить отеки, раздражения и воспаления.
Согласно исследованию, проведенному Китайской академией тропических сельскохозяйственных наук в 2016 году, кверцетин является преобладающим флавоноидом в бананах, обладающим сильными антиоксидантными свойствами. Он обладает способностью бороться со свободными радикалами, которые перегружают иммунную систему.
Исследование, проведенное в 2014 году Техасским университетом (США), показало, что воспаление в организме может привести к ряду хронических заболеваний, таких как ревматоидный артрит, болезнь Крона, язвенный колит, диабет и рак. Бананы обладают противовоспалительными свойствами, поэтому их употребление помогает предотвратить хронические заболевания.
Потеря веса
По данным Американской кардиологической ассоциации, избыточный вес или ожирение увеличивают риск сердечных заболеваний, высокого кровяного давления, диабета и инсульта.
Средний банан содержит 112 калорий, 90% из которых приходится на углеводы. Бананы богаты углеводами и имеют низкий ГИ, что позволяет предотвратить скачки уровня сахара в крови, что полезно для снижения веса. Потому что, когда уровень сахара в крови резко повышается, это препятствует расщеплению жира в организме.
Бананы богаты клетчаткой (один банан среднего размера содержит 3 грамма клетчатки), что помогает усилить чувство сытости и предотвратить переедание, способствуя снижению веса.
Исследование, проведенное в 2009 году Университетом имени Бригама Янга (США), показало, что 252 женщины, которые увеличили потребление клетчатки в течение 20 месяцев, набрали меньше веса. Другое исследование, проведенное в 2006 году Техасским университетом (США) с участием 104 человек (половина из которых страдают избыточным весом или ожирением), показало, что диета с низким содержанием клетчатки и фруктов повышает риск ожирения.
Исследователи пришли к выводу, что бананы являются хорошим выбором для снижения веса, снижая риск хронических заболеваний у людей с избыточным весом и ожирением.
Mai Cat (по данным Everyday Health )
| Читатели задают здесь вопросы о диабете, на которые врачи могут получить ответы. |
Ссылка на источник
Комментарий (0)