GĐXH - Было доказано, что сельдерей стимулирует выработку инсулина, помогая снизить уровень сахара в крови у диабетиков.
Полезно ли диабетикам есть сельдерей?
Сельдерей — один из популярных овощей в нашей стране. По данным фармакологических исследований, сельдерей содержит эфирные масла, органические кислоты, каротин, витамины Р, С, белок, сахар, кальций, фосфор, железо...
Было доказано, что сельдерей стимулирует выработку инсулина, помогая снизить уровень сахара в крови у людей, страдающих диабетом . Кроме того, он богат клетчаткой, кальцием, белком, фосфором... это необходимые вещества, помогающие поддерживать здоровье больных. Поэтому диабетики могут употреблять сельдерей в пищу для повышения эффективности лечения и дополнения питания организма.
Иллюстрация
Польза сельдерея для диабетиков
Помогает контролировать уровень сахара в крови
Сельдерей богат клетчаткой, содержание клетчатки в нем самое высокое. Когда диабетики едят продукты с высоким содержанием клетчатки, это помогает продлить время переваривания пищи, снижает скорость поступления сахара из пищи в кровь и помогает стабилизировать уровень сахара в крови .
Усиление сопротивления
Флавоноидные соединения, извлеченные из водного сельдерея, поддерживают клеточный иммунитет, помогая организму повысить сопротивляемость. После этого у пациента будет хорошее здоровье, позволяющее эффективно лечить заболевание.
Улучшить здоровье сердца
Сельдерей — продукт с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка снижает усвоение жиров, помогает пациентам поддерживать нормальный вес и улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы.
Лечебные блюда из сельдерея для людей с сахарным диабетом и гипертонией
Вы можете использовать сельдерей для диабетиков следующим образом: подготовьте около 200 граммов свежего сельдерея, немного черного гриба (черного типа), 10 граммов повилики, немного свежего имбиря (около 5 граммов), немного свежего лука (около 10 граммов), 15 граммов чеснока, растительное масло.
Высушить обжаренную Eucommia ulmoides, положить в блендер; Черные грибы, замоченные в воде до мягкости, измельчённые; Сельдерей вымойте и нарежьте кусочками.
Поставьте кастрюлю на плиту и подождите, пока она нагреется, добавьте немного растительного масла, затем добавьте имбирь, лук, чеснок и обжарьте до появления аромата, затем добавьте сельдерей, древесные грибы и порошок повилики (приготовленный выше) и жарьте, помешивая, до готовности сельдерея, добавьте немного соли и хорошо перемешайте. Это лечебное блюдо эффективно снижает артериальное давление и подходит людям, страдающим диабетом и повышенным артериальным давлением.
Иллюстрация
Кому не следует есть сельдерей?
Женщины во время менструации
Однако сельдерей — охлаждающий продукт, и его употребление может вызвать множество нарушений кровообращения. В это время менструальные боли становятся более сильными, что легко приводит к тому, что женщина впадает в состояние депрессии и дискомфорта.
Люди с низким кровяным давлением
Продукты, обладающие свойствами выводить жар, снижать температуру и охлаждать организм, такие как сельдерей, всегда обладают и другим сопутствующим эффектом — снижением артериального давления. Это будет очень полезно для пациентов с высоким кровяным давлением, но для людей с низким кровяным давлением сельдерей становится фактором риска. Так что если вы один из них, вам следует ограничить употребление этой пищи.
Люди с кожными заболеваниями
Арахидон, содержащийся в сельдерее, считается раздражителем кожи и может вызвать покраснение чувствительной кожи. Кроме того, люди, имеющие в анамнезе кератоз, псориаз, необъяснимый зуд,... также могут испытывать тревожные симптомы при регулярном употреблении сельдерея.
Люди с заболеваниями органов пищеварения
Сельдерей по своей природе холодный, и если его слишком много, он может легко вызвать диарею и расстройства пищеварения. Кроме того, сельдерей растет в особой среде (мутная вода), может быть загрязнен червями и многими токсичными химикатами, из-за чего пищеварительная функция будет все слабее и слабее.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-dan-da-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-an-theo-cach-nay-de-keo-dai-tuoi-tho-172241108153640148.htm
Comment (0)