Создать 4 междисциплинарные группы по проверке безопасности пищевых продуктов для Тэта и фестивалей

Народный комитет Ханоя требует, чтобы инспекционная и экзаменационная работа была целенаправленной и ключевой; своевременно выявлять, предотвращать и строго пресекать нарушения безопасности пищевых продуктов в соответствии с правовыми нормами.

Ханой: создать 4 междисциплинарные инспекционные группы по безопасности пищевых продуктов во время Тэта и фестивалей

Народный комитет Ханоя требует, чтобы инспекционная и экзаменационная работа была целенаправленной и ключевой; своевременно выявлять, предотвращать и строго пресекать нарушения безопасности пищевых продуктов в соответствии с правовыми нормами.

Народный комитет Ханоя только что разработал план по обеспечению безопасности пищевых продуктов на Новый год, Лунный Новый год и весенний праздник в 2025 году.

План направлен на усиление инспекции, проверки и контроля безопасности пищевых продуктов при производстве, переработке, торговле, импорте и использовании продуктов питания, обеспечение профилактики и контроля пищевых отравлений во время Нового года, Лунного Нового года и весеннего праздника в 2025 году.

Народный комитет Ханоя требует, чтобы инспекционная и экзаменационная работа была целенаправленной и ключевой; своевременно выявлять, предотвращать и строго пресекать нарушения безопасности пищевых продуктов в соответствии с правовыми нормами. Фото: Ту Транг

Соответственно, проверки будут сосредоточены на предприятиях по производству, переработке, торговле и импорту продуктов питания, оптовых рынках, супермаркетах, торговых центрах, предприятиях общественного питания, предприятиях уличной торговли едой, уделяя особое внимание предприятиям, которые производят, торгуют и импортируют продукты питания, широко используемые во время лунного Нового года и праздников, такие как: мясо, мясные продукты, пиво, вино, алкогольные напитки, безалкогольные напитки, торты, джемы, конфеты, овощи, клубни, фрукты, пищевые добавки, а также предприятиям общественного питания.

Для проведения качественных проверок и экспертиз городской народный комитет создал на городском уровне четыре междисциплинарные группы по проверке безопасности пищевых продуктов. В ходе которой группа 1 во главе с руководителем Департамента здравоохранения проинспектировала округа: Бактылием, Каужай, Хадонг, Чыонгми, Бадинь, Тайхо, Мидук.

Группа 2 во главе с руководителем Департамента сельского хозяйства и развития села проинспектировала следующие районы: Зя Лам, Лонг Бьен, Хоан Кием, Хоанг Май, Тхань Три, Тхыонг Тин, Сок Сон и Донг Ань.

Группа 3, возглавляемая Департаментом промышленности и торговли, проинспектировала следующие районы: Ме Линь, Нам Ту Лием, Тхань Оай, Фу Сюйен, Хай Ба Чунг, Сон Тай и Ба Ви.

Группа 4 во главе с руководителем Департамента управления рынком города Ханоя проинспектировала следующие районы: Хоай Дык, Фук Тхо, Тхать Тхат, Куок Оай, Тхань Суан, Донг Да, Дан Фыонг и Унг Хоа.

На районном уровне создать междисциплинарные инспекционные группы по безопасности пищевых продуктов для проверки выполнения работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов в период празднования Нового года, Лунного Нового года и весеннего праздника 2025 года в коммунах, районах и городах; Проверять фестивали, объекты, службы, бытовые производственные мощности, торговцев продуктами питания и т. д., которые были децентрализованы в рамках управления районов, поселков и городов; Проверять и контролировать объекты, инспектируемые коммунами, районами и городами.

На уровне коммун, районов и городов будут организованы междисциплинарные инспекционные группы по безопасности пищевых продуктов для проверки фестивалей, предприятий сферы услуг, предприятий розничной торговли, рынков и уличной еды в коммунах, районах и городах в соответствии с принципом децентрализации.

Городской народный комитет требует, чтобы инспекционная и экзаменационная работа была целенаправленной и ключевой; своевременно выявлять, предотвращать и строго пресекать нарушения безопасности пищевых продуктов в соответствии с правовыми нормами.

В процессе проверки необходимо четко координировать пропаганду и обучение знаниям и правовым нормам в области безопасности пищевых продуктов, повышая осведомленность и сознательность общества в работе по обеспечению безопасности пищевых продуктов.

В то же время содействовать коммуникационной деятельности по распространению среди населения правовых норм в области безопасности пищевых продуктов, а также знаний по выбору, хранению, переработке и потреблению.

По данным Министерства здравоохранения, в октябре 2024 года по всей стране произошло 10 случаев пищевых отравлений, в результате которых отравились 183 человека, в том числе 1 погибший. За первые 10 месяцев 2024 года по всей стране было зарегистрировано 99 случаев пищевых отравлений, от которых пострадали 3561 человек, 12 из которых умерли.

В последние месяцы года на продовольственном рынке не принято оживленно торговать в преддверии праздничного сезона и Тэта. Повышенный спрос на продукты питания также приводит к многочисленным рискам пищевых отравлений. Поэтому, если не контролировать ситуацию должным образом, проблема отсутствия продовольственной безопасности станет еще более острой.

В настоящее время по-прежнему имеет место торговля и транспортировка продуктов питания неизвестного происхождения и низкого качества, особенно небезопасных продуктов, таких как чипсы, сосиски, органы животных...

Мошенники часто совершают мошеннические действия, изменяя этикетки или упаковку, чтобы продлить срок годности с целью продажи товара.

В это время активно потребляются блюда Тэта, характеризующиеся традиционными блюдами и обработанными продуктами, такими как баньчунг, баньтет, гиоча, джем, фрукты, птица, морепродукты и т. д. Это также время, когда из-за высокого спроса и ослабления контроля могут возрасти антисанитарные методы производства и переработки пищевых продуктов.

Власти усилили проверки, выявление и строгое пресечение многих нарушений, предотвращая попадание на рынок небезопасных пищевых продуктов и защищая здоровье потребителей.

По данным Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов Ханоя (Департамент здравоохранения Ханоя), с начала 2024 года департамент проверил 5820 заведений уличной торговли, включая заведения на фестивалях, ярмарках, в туристических зонах и общественных местах.

Соответственно, Департамент зафиксировал, что 83,7% заведений соответствовали стандартам безопасности пищевых продуктов, а более чем в 16% заведений были выявлены нарушения. Власти наказали заведения-нарушители и потребовали исправить ситуацию и обеспечить безопасность и гигиену пищевых продуктов.

Кроме того, власти также проверили 35 146 предприятий общественного питания города, из которых 84,5% соответствовали требованиям безопасности и гигиены пищевых продуктов; Тем, кто не соответствует стандартам, власти сделали напоминание и наказали в соответствии с правилами.

Источник: https://baodautu.vn/ha-noi-lap-4-doan-kiem-tra-lien-nganh-an-toan-thuc-pham-dip-tet-va-le-hoi-d230913.html