По информации Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, с начала 2023 года по настоящее время подразделениями департамента отобрано 1357 проб сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции для контроля остатков токсичных веществ на производственных, коммерческих и перерабатывающих предприятиях по всей провинции.
В частности, продукты свежего растительного происхождения (овощи, клубни, фрукты, семена...) 343 образца; продукты переработки растительного сырья 65 образцов; продукты животного происхождения 439 образцов; 42 образца продукции аквакультуры; 195 образцов добытой водной продукции; Было отобрано 143 образца переработанных морепродуктов, а также 130 образцов мочи свиней и коров были исследованы на содержание нежирного вещества сальбутамола.
В результате только 4 из 1357 образцов были признаны несоответствующими требованиям, что составляет 0,29%, в том числе: 2 образца колбасных изделий, проанализированных на содержание нитритов, превышающее допустимую норму, установленную в циркуляре Министерства здравоохранения 24/2019/TT-BYT от 30 августа 2019 года, 1 образец ветчины, обнаруженный как зараженный микроорганизмами сальмонеллы, и 1 образец ветчины, не принадлежавший владельцу, с положительным результатом экспресс-тестирования на буру.
По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Нгуена Фукуока, работа по отбору проб и мониторингу безопасности пищевых продуктов показывает, что осведомленность о соблюдении законодательства производственными и коммерческими предприятиями постоянно повышается, что позволяет предотвратить серьезные нарушения безопасности пищевых продуктов в этом районе.
В ближайшее время Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов продолжит направлять свои подразделения на организацию ресурсов для сбора образцов сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции на всех этапах от первоначального производства, предварительной обработки, переработки и обращения для контроля безопасности пищевых продуктов.
Интегрировать отбор проб для мониторинга безопасности пищевых продуктов посредством инспекции, обследования, оценки и анализа условий безопасности пищевых продуктов, а также послеинспекционных мероприятий.
Мероприятия по мониторингу сосредоточены на ключевых товарных группах провинции и товарах с высокими рисками для безопасности пищевых продуктов.
Тем самым способствуя стабилизации продовольственной безопасности в провинции, особенно в период Лунного Нового года.
Наклонять
Источник
Комментарий (0)