Строгий контроль коллективных кухонь и уличной еды

В этом году тема месяца действий — «Обеспечение безопасности пищевых продуктов, уделяя особое внимание безопасности пищевых продуктов на коллективных кухнях, в службах общественного питания и на улице». Срок реализации с 15 апреля по 15 мая 2025 года по всей стране.

План был выпущен в целях пропаганды, просвещения, повышения осведомленности, определения обязанностей и действий партийных комитетов, партийных организаций, кадров, членов партии и населения по обеспечению безопасности и сохранности пищевых продуктов.

Повышать роль и ответственность организаций, отдельных лиц и предприятий в обеспечении соблюдения законов о безопасности пищевых продуктов; своевременная информация о безопасных, высококачественных сельскохозяйственных и продовольственных цепочках создания стоимости, предприятиях, которые нарушают и создают потенциальные риски для продовольственной безопасности.

Междисциплинарная инспекционная группа № 4 Центрального междисциплинарного руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов провела проверку безопасности пищевых продуктов на предприятии Bao Minh Confectionery Joint Stock Company (промышленный парк Тханг Лонг, район Бактылием) по случаю Тэта и Праздника весны 2025 года.

В частности, План направлен на усиление инспекции, проверки и надзора за работой по обеспечению безопасности пищевых продуктов; Решительно бороться, предотвращать и строго пресекать действия организаций, отдельных лиц, производственных и коммерческих предприятий, нарушающих правила безопасности пищевых продуктов, особенно предприятий общественного питания, коллективных кухонь и уличной еды.

Кроме того, в рамках Месяца действий мы хотим подчеркнуть роль органов власти всех уровней, органов управления, общественных организаций и надзора за потребителями в соблюдении законов о безопасности пищевых продуктов для отдельных лиц, а также для предприятий по производству и торговле продуктами питания.

Кроме того, План также направлен на повышение возможностей профилактики и упреждающего реагирования на пищевые отравления и заболевания пищевого происхождения в заведениях с коллективными кухнями, на предприятиях общественного питания и в местах уличной торговли едой; Сокращение отравлений, вызванных употреблением небезопасной пищи.

Соответственно, Центральный руководящий комитет по безопасности пищевых продуктов поручил министерствам здравоохранения, сельского хозяйства и охраны окружающей среды, а также промышленности и торговли координировать работу с соответствующими министерствами и секторами с целью организации 5 междисциплинарных инспекционных групп для проверки 10 провинций и городов.

В которой группа 1: Департамент безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения под председательством, координировала свою деятельность с Департаментом полиции по предупреждению экологических преступлений (Министерство общественной безопасности), 1 подразделением (Министерство промышленности и торговли), 1 подразделением при Министерстве науки и технологий, Испытательным институтом при Министерстве здравоохранения для проведения инспекций в 2 провинциях/городах: Хошимин и Биньфуок.

Группа № 2: Инспекция Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды под руководством, в координации с Департаментом полиции по предупреждению экологических преступлений (Министерство общественной безопасности), 1 подразделением (Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды), 1 подразделением (Министерство промышленности и торговли), испытательным подразделением (Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды) для проведения инспекций в 2 провинциях/городах: Куангбинь, Куангчи.

Группа № 3: Департамент качества, переработки и развития рынка Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды под председательством, координируемая с 1 подразделением Министерства промышленности и торговли, Департаментом по предупреждению и контролю за экологическими преступлениями (Министерство общественной безопасности), 1 подразделением (Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды), 1 испытательным подразделением (Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды) для проведения инспекций в 2 населенных пунктах: Ханой и Бакзянг.

Группа № 4: 1 подразделение (Министерство промышленности и торговли) руководило, координировалось с 1 подразделением (Министерство сельского хозяйства и окружающей среды), Департаментом по предупреждению и контролю за экологическими преступлениями (Министерство общественной безопасности), 1 подразделением (Министерство промышленности и торговли), испытательным подразделением при Министерстве промышленности и торговли, проинспектированным в 2 провинциях: Ниньтхуан, Биньтхуан.

Группа № 5: 1 подразделение (Министерство промышленности и торговли) под руководством и при координации с 1 подразделением Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды, 1 подразделением (Министерство науки и технологий), Департаментом полиции по предупреждению и контролю за экологическими преступлениями (Министерство общественной безопасности), испытательным подразделением (Министерство промышленности и торговли) для проведения инспекций в 2 провинциях/городах: Дьенбьен и Лайчау.

Помимо 5 центральных междисциплинарных делегаций, министерства здравоохранения, сельского хозяйства и охраны окружающей среды, а также промышленности и торговли назначили функциональные подразделения для проведения внезапных проверок в провинциях и городах в целях эффективной реализации Месяца действий.

Источник: https://kinhtedothi.vn/kiem-soat-chat-bep-an-tap-the-thuc-an-duong-pho.html