Мало кто знает о замечательных преимуществах тыквы.

Тыква (также известная как кабачок) — популярный ежедневный продукт, богатый питательными веществами и полезный для здоровья.

Тыква — один из продуктов, которые обычно используются для приготовления повседневных блюд. Иллюстрация фото/Источник: Getty

По данным Департамента безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения, тыква содержит значительное количество бета-каротина и других антиоксидантов, которые могут помочь предотвратить хронические заболевания и поддержать хорошее здоровье. Польза от употребления тыквы включает в себя:

Улучшить здоровье глаз

Употребление тыквы полезно для глаз, поскольку она содержит полезные для глаз вещества, особенно витамин А. Витамин А является основным компонентом родопсина — белка сетчатки. Также важно, чтобы конъюнктива и роговица функционировали правильно.

Кроме того, бета-каротин — предшественник витамина А, который также является антиоксидантом — помогает предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна (ВМД).

Кроме того, тыква содержит витамин С — еще один антиоксидант, который может помочь предотвратить и лечить раннюю форму ВМД.

Еще один антиоксидант, содержащийся в тыкве, — это витамин Е, который также может предотвращать и лечить раннюю форму ВМД. Он также может предотвратить окислительный стресс, связанный с заболеваниями глаз, такими как катаракта.

Помогает снизить риск хронических заболеваний

Употребление тыквы — это способ добавить в свой рацион клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты. Поэтому он может помочь предотвратить хронические заболевания. Клетчатка — это питательное вещество, которое связывают со снижением риска сердечных заболеваний и улучшением контроля уровня сахара в крови.

Крупный метаанализ показал, что более высокое потребление бета-каротина с пищей связано с лучшим здоровьем легких.

Кроме того, метаанализ десятков исследований показал, что прием добавок витамина С связан с усилением иммунной функции и снижением риска заболеваний.

Тыква питательна и имеет множество преимуществ для здоровья - Иллюстрация/Источник: Shutterstock

Улучшение пищеварения

Употребление тыквы полезно для пищеварения, поскольку она богата клетчаткой. Употребление достаточного количества клетчатки и продуктов, богатых пребиотиками, также может способствовать формированию здорового микробиома кишечника, что может не только улучшить здоровье кишечника, но и укрепить вашу иммунную систему и психическое здоровье.

Поддерживайте здоровье кожи

Антиоксиданты в тыкве, особенно витамин С, также необходимы для здоровья кожи.

Получение достаточного количества витамина С имеет решающее значение, поскольку дефицит витамина С может привести к хрупкости кожи, плохому заживлению ран и кровоточивости десен.

Кроме того, витамин С совместно с витамином Е защищает кожу от вредного ультрафиолетового излучения. Он также необходим для образования коллагена — белка, который придает коже структуру и эластичность.

Помимо защиты от вредного ультрафиолетового излучения, витамин Е также может защищать от акне и других заболеваний кожи благодаря своему антиоксидантному эффекту.

На что следует обратить внимание при употреблении тыквы?

По словам экспертов в области здравоохранения, чтобы извлечь максимальную пользу для здоровья от тыквы и избежать возможных рисков, при употреблении этого фрукта следует быть осторожным и не есть слишком много за один раз, поскольку в нем слишком много клетчатки, что может легко вызвать расстройства пищеварения и вздутие живота.

У людей с чувствительной кожей может быть аллергия на тыкву, поэтому им следует обращать внимание на тошноту, затрудненное дыхание, боли в животе... и при необходимости немедленно обращаться к врачу.

Не следует употреблять в пищу тыкву, которая долго хранилась или была слишком старой, так как в ней увеличивается содержание сахара, она легко бродит и изменяется, вызывая образование токсинов, вредных для здоровья; Избегайте употребления тыквы, если у вас расстройство желудка.

Тыква полезна для здоровья и может быть переработана в различные блюда, но ее не следует употреблять слишком часто, достаточно 2–3 раз в неделю.

Помимо употребления блюд, приготовленных из этого фрукта, каждому человеку следует также дополнять его другими продуктами, чтобы иметь разнообразный рацион, не испытывающий недостатка в питательных веществах.

Источник: https://tuoitre.vn/it-nguoi-biet-loi-ich-tuyet-voi-cua-bi-do-20241111212121611.htm