Кулинарное культурное пространство Контум

Используя преимущества и потенциал местной ночной экономики, Народный комитет района Кует Тханг (город Контум) осуществляет строительство культурно-кулинарного пространства Контума с 51 торговым павильоном на участке земли площадью более 5100 м2 в районе улицы Бать Данг.

С целью повышения качества коммерческих услуг, обеспечения благоустройства территории и санитарной чистоты, удовлетворения потребностей ночной торговли и бизнеса, а также создания места для осмотра достопримечательностей и получения впечатлений для местных жителей и туристов, посещающих этот район, Народный комитет района Кует Тханг (город Контум) начал строительство Кулинарно-культурного пространства Контума в мае 2024 года.

Кулинарно-культурное пространство «Кон Тум» было построено с общим объемом инвестиций более 900 миллионов донгов и включает в себя 51 торговую точку, занимающую площадь около 5100 квадратных метров в районе Бать Данг (жилой комплекс 2, район Кует Тханг). На территории расположены зеленые насаждения, мощеные внутренние дорожки, детская игровая площадка, парковка и туалеты.

Торговые палатки с едой и напитками внутри культурного пространства «Контум» построены преимущественно из экологически чистых материалов, отличаются элегантными цветами и модульной конструкцией для легкой разборки. Культурное пространство «Контум» открывается в 17:00 накануне и закрывается до 5:00 следующего дня.

Кулинарное пространство «Контум» расположено на пересечении улицы Бать Данг и дороги, ведущей в административный район провинции. Фото: Д.Т.

В ходе строительства культурно-кулинарного пространства Кон Тум Народный комитет района Кует Тханг сформировал управленческую команду; разработал план обеспечения безопасности и гигиены пищевых продуктов, санитарно-гигиенического состояния окружающей среды, а также противопожарной безопасности и контроля; и инвестировал средства в системы электро- и водоснабжения. Одновременно были организованы кампании по поощрению владельцев торговых палаток к ведению бизнеса в соответствии с зарегистрированными видами деятельности и соблюдению правил безопасности.

Особое внимание уделяется также усилиям по продвижению цивилизованного и культурного общения и поведения в рамках кулинарного культурного пространства Контум.

После завершения строительства, 14 марта 2025 года Народный комитет района Кует Тханг провел церемонию открытия Кулинарно-культурного пространства Контума. На церемонии присутствовало большое количество чиновников, жителей и туристов, которые пришли, чтобы посетить и насладиться традиционными блюдами, напитками и деликатесами из разных регионов.

Г-н Луонг Дык Чи, владелец зарегистрированного бизнеса в Кулинарно-культурном пространстве Контума, рассказал, что в его киоске продаются блюда и напитки, приготовленные в основном из ингредиентов, выращенных жителями города Контум.

«Лично я решительно поддерживаю инициативу по созданию кулинарного культурного пространства Контум, поскольку это создало возможности для нас, мелких торговцев, иметь место для ведения бизнеса и получения дополнительного дохода. Посетители моего киоска отмечают, что им здесь комфортно, потому что пространство просторное и оживленное», — сказал г-н Чи.

С момента своего открытия кулинарно-культурное пространство «Контум» принимает множество местных жителей и туристов по вечерам. Особенно по вечерам в выходные дни здесь царит оживленная атмосфера благодаря музыкальным выступлениям.

Вечером кулинарное пространство «Контум» привлекает множество посетителей. Фото: DT

В кулинарно-культурном центре «Контум», помимо отдыха, расслабления и наслаждения кухней, местные жители и туристы также употребляют алкогольные напитки, что создает потенциальную угрозу общественному порядку и безопасности дорожного движения. Для предотвращения, выявления и оперативного реагирования на любые инциденты, а также для защиты имущества и здоровья зарегистрированных предприятий, местных жителей и туристов, местные власти разработали скоординированный план обеспечения безопасности и порядка в кулинарно-культурном центре «Контум».

Майор Тран Ван Тай, начальник полиции района Кует Тханг, сообщил, что полиция района в координации с районным военным командованием и группой по поддержанию порядка разработала план совместного патрулирования, развернула дежурные силы на круглосуточной основе и установила систему видеонаблюдения в культурно-гастрономическом центре. Кроме того, действующие подразделения призвали предприятия оснастить себя переносными огнетушителями и провели разъяснительную работу среди посетителей культурно-гастрономического центра по соблюдению правил безопасности, дорожного движения и противопожарной безопасности.

По словам г-жи Хуинь Тхи Ли Ли, заместителя председателя Народного комитета района Кует Тханг, в настоящее время в Кулинарно-культурном пространстве Кон Тум зарегистрировано 25 предприятий с общим количеством 51 торговой точки. Это место является не только местом, где можно насладиться местной кухней, но и мостом для сохранения и продвижения культурной самобытности, стимулирования экономического и туристического развития, объединения местных жителей и создания среды, где люди могут встречаться и узнавать о местной кухне.

«В ближайшее время Народный комитет района Кует Тханг усилит продвижение и популяризацию кулинарной культуры Контума, сосредоточившись на создании имиджа профессионального и дружелюбного гастрономического района, организации многочисленных развлекательных мероприятий и создании условий для участия представителей этнических меньшинств в бизнесе и знакомстве с традиционными блюдами», — добавила г-жа Ли.

По словам Дык Тхань (baokontum.com.vn)

Источник: https://baogialai.com.vn/khong-gian-van-hoa-am-thuc-kon-tum-post318349.html