Ханой — «кулинарный рай» Азиатско-Тихоокеанского региона

По данным Booking, Ханой входит в пятерку лучших направлений для гурманов со «знаменитыми деликатесами».

«Ханой — это кулинарный рай со знаменитыми деликатесами, обещающий уникальные гастрономические впечатления», — прокомментировал Booking , объявив 17 августа о пяти направлениях, которые считаются «драгоценными жемчужинами» азиатско-тихоокеанской кухни.

Столица Вьетнама упоминается первой в списке, наряду с Сеулом (Южная Корея), Токио (Япония), Сингапуром и Гаосюном (остров Тайвань).

Ханой славится не только уличной едой, но и тремя ресторанами, отмеченными звездой Мишлен, среди которых Gia, Hibana by Koki и Tam Vi. «Приходите в Gia, чтобы насладиться современным вьетнамским меню, которое меняется в зависимости от сезона, Hibana by Koki предлагает японскую кухню, а Tam Vi — традиционные блюда северной кухни, простые, но все должны похвалить их вкус», — сказал представитель голландского приложения для бронирования.

Лапша вонтон — одно из любимых блюд ханойцев. Фото: Сюань Фыонг — Лапша вонтон — одно из любимых блюд ханойцев. Фото: *Сюань Фыонг*

Названия, представленные в списке, были выбраны на основе следующих критериев: известные направления, легкий доступ для иностранных туристов, богатая кухня и культура, голоса многих туристов и экспертов и наличие наибольших положительных отзывов.

В Сеуле улицы центрального района Мапхо-гу являются обязательным местом посещения для любителей еды, желающих попробовать традиционные блюда. Одним из ресторанов, рекомендованных экспертами Booking, является Mapo Mandu Hapjeong, который имеет «обширное меню» и «предлагает захватывающие блюда, демонстрирующие квинтэссенцию корейской кухни».

Туристам, планирующим поездку в Японию, стоит обратить внимание на домашний рамен Muginae (домашний рамен) в Токио. Ресторан расположен в скромном месте на оживленной улице, но здесь очень многолюдно. Посетителям часто приходится ждать два часа, пока их обслужат.

В Сингапуре нет места лучше, чем Maxwell Food Centre, расположенный в самом сердце Чайнатауна, который «предлагает посетителям самые разнообразные и аутентичные кулинарные изыски». Посетители могут насладиться множеством вкуснейших блюд, таких как курица с рисом по-хайнаньски, лапша и жареная утка.

Ночной рынок Люхэ считается «землей обетованной» для тех, кто хочет попробовать тайваньскую кухню, приезжая в Гаосюн. На рынке есть сотни прилавков, торгующих уличной едой. «У каждого блюда здесь своя интересная история, которая поможет обогатить ваши впечатления от поездки», — сообщает Booking .

Фыонг Ань

Ссылка на источник