Самый дешевый дробленый рис стоит всего 15 000 донгов, его раскупили за 3 часа.

Владелица рассказала, что ее тележка для риса сломалась и стоит уже почти 30 лет, а рецепт она «выучила», когда была молодой и работала продавщицей.

«Выучите наизусть», как готовить рис

Во время «ценового шторма», когда работа и экономика находятся в затруднительном положении, у людей больше нет денег, поэтому найти ресторан с вкусной и доступной едой в Хошимине действительно «привлекает внимание». Однако в городе, где магазинов много, если вы достаточно терпеливы, все равно найдутся магазины, которые соответствуют вашему бюджету.

Утром, проходя по улице Доан Ван Бо (район 4, Хошимин), я ощутил суетливую, оживленную атмосферу раннего утра, когда на этой знаменитой «кулинарной улице» выстроились лавки, торгующие ароматной едой и напитками. Многие люди идут в школу или на работу, чтобы удобно начать новый день в поисках любимого места для завтрака.

Г-жа Оан занимается продажей дробленого риса уже почти 30 лет.

Сломанная тележка с рисом миссис Оан также спрятана на углу этой улицы, привлекая внимание, а в воздухе витает аромат риса и жареного мяса. Повсюду постоянные клиенты останавливаются у киоска с едой, чтобы заказать любимые блюда и забрать их с собой. Владелец делает все в соответствии с пожеланиями клиента, чтобы никому не приходилось долго ждать и он мог вовремя добраться до работы или школы.

В 5 утра приехал фургончик с едой. Хозяйка сказала, что обычно все распродается к 8 утра. По словам г-жи Оан, она начала продавать дробленый рис почти 30 лет назад, чтобы заработать денег на воспитание детей и покрытие финансовых расходов своей семьи. Теперь, когда ее дети выросли и живут своей жизнью, это ее «миска риса», с помощью которой она может прокормить себя, не завися от своих детей и внуков.

«В молодости я несколько лет помогал людям продавать рис. Благодаря этому я узнал рецепт и как готовить вкусный дробленый рис. Позже я открыл собственную тележку для риса и мне повезло, что меня поддержали клиенты. Я уверен, что каждое блюдо, которое я готовлю, вкусное, потому что оно идет от моего сердца. Если готовить от всего сердца, все будет вкусно!», — любезно улыбнулся владелец.

Порция дробленого риса стоит 30 000 донгов.

[КЛИП]: Сломанная тележка для риса за 15 000 донгов, цена считается «самой низкой» в Хошимине

Здесь каждая порция риса от миссис Оан стоит 20 000 донгов и более, в зависимости от потребностей клиента. Однако она заявила, что по-прежнему продает блюдо с рисом и ребрышками клиентам, особенно студентам и малоимущим рабочим, за 15 000 донгов.

В это время цена на рис выросла, цена на сырье также выросла, но владелец еще много лет сохранял старую цену. «Я продаю дешево, чтобы рабочие и студенты могли купить себе завтрак, иначе кто бы осмелился купить, если бы он был слишком дорогим? Он дешевый, но качество должно быть хорошим. Я не получаю большой прибыли, но я зарабатываю деньги на работе и количестве, достаточно, чтобы жить», — искренне добавила г-жа Оан.

Ресторан для тех дней, когда ваш кошелек подводит

Сегодня утром г-жа Ту (67 лет) также остановилась у продуктовой тележки г-жи Оан, чтобы купить еды, как обычно. Покупательница сказала, что она является «постоянным клиентом» этого магазина на протяжении десятилетий, с тех пор как ее ребенок был ребенком, а теперь вырос и стал взрослым.

«Не только я, но и вся моя семья, особенно мои дети, любят здесь дробленый рис. Цена доступная и соответствует их вкусу. Мой дом находится неподалеку, поэтому я прихожу сюда каждую неделю, как минимум 2-3 дня, иногда каждый день. В наше время нелегко найти вкусный ресторан с такими дешевыми ценами», — прокомментировала г-жа Ту.

Владелец также с удовольствием продает покупателям порцию риса по цене 15 000 донгов.

Г-н Хо Минь Хунг (20 лет, проживает в округе 4) рассказал, что уже больше года питается в ресторане г-жи Оан, с тех пор как переехал в пансион недалеко от этого района, чтобы ему было удобнее ходить в школу. Г-н Хунг сказал, что улица Доан Ван Бо — это «гастрономический рай». Среди множества вариантов молодой человек часто посещает ресторан миссис Оан, особенно в те дни, когда он «беден».

«В ее магазине продается дешевая еда. В последние дни месяца я прихожу к ней в магазин каждый день, чтобы купить еду. Иногда еда стоит 15 000 донгов, иногда 20 000 донгов. Она с радостью и энтузиазмом продает мне еду. Трудно найти такой магазин в Сайгоне», — добавила покупательница.

Я купил порцию дробленого риса за 30 000 донгов, а также ребрышки, яйца и колбасу, приготовленные самой хозяйкой. Дробленый рис, подаваемый с маринованными ребрышками, тушеными яйцами, колбасой, солеными огурцами, огурцами, свиными шкварками, жареным луком и небольшим количеством кисло-сладкого рыбного соуса, действительно «обалденный». По соотношению вкуса и цены я ставлю ему 8/10, его стоит попробовать, и он достоин стать «любимым рестораном» для многих клиентов.

Ребрышки хорошо промаринованы.

Г-жа Оан рассказала, что каждый день ей приходится вставать в 2 часа ночи, чтобы все подготовить и пойти продавать в 5 утра. Она не чувствует усталости, потому что привыкла к этому. Напротив, она чувствует себя счастливой, когда может предложить своим любимым гостям сытную и доступную еду.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/quan-binh-dan-gia-vua-tui-tien-o-tphcm-com-tam-re-nhat-chi-15000-dong-3-tieng-het-sach-185230914083640667.htm