Цифровая трансформация в животноводстве: куры в холодильных камерах слушают музыку

(DS 21/6) - На протяжении долгого времени животноводческие фермы на местах сталкивались с трудностями в области защиты окружающей среды, прослеживаемости и построения цепочек создания стоимости... Исходя из этой реальности, Куангнам начал пилотную поддержку предприятий по внедрению цифровой трансформации в управлении животноводством.

Птицеферма Бинь Минь в деревне Винь Тринь, коммуна Дуй Хоа (Дуй Сюйен) — первое предприятие, осуществившее цифровую трансформацию фермерского хозяйства в Куангнаме. Фото: Т. ЧАУ

Высокотехнологичное птицеводство

Птицеферма Binh Minh в деревне Винь Тринь коммуны Зуй Хоа (Зуй Сюйен) стала первым предприятием, внедрившим цифровую трансформацию в фермерское хозяйство в провинции Куангнам.

Это предприятие инвестирует в современное оборудование, внедряет автоматизированные этапы регистрации и публикации данных от ввода кормов для животных до выпуска яичных продуктов и одновременно внедряет самые эффективные решения по защите окружающей среды, доступные на сегодняшний день.

По данным Статистического управления провинции Куангнам по состоянию на апрель 2023 года: общее поголовье скота достигло 546 330 голов, общее поголовье птицы: 8 880 000 голов. Общее поголовье скота на фермах составляет 19,43%, в том числе 13 крупных ферм, 163 средних фермы и 226 мелких ферм. В основном сосредоточены в населенных пунктах Фунинь, Нуйтхань, Дьенбан, Тьенфуок, Дайлок.

Г-жа Труонг Тхи Хонг Нхан, заместитель начальника отдела животноводства Департамента животноводства и ветеринарии провинции Куангнам, сообщила, что департамент разработал план по внедрению цифровой трансформации в сфере животноводства и ветеринарии.

Проведя исследование текущей ситуации, департамент выбрал компанию Binh Minh High-Tech Chicken Farm Company Limited для пилотного проекта цифровой трансформации в животноводстве.

Департамент сотрудничает с Институтом безопасности пищевых продуктов и питания, консультируя владельцев предприятий по использованию программного обеспечения и вводу данных в Программное обеспечение для отслеживания продукции животноводства во Вьетнаме (VFSC).

Г-н Ле Нгок Куанг, технический менеджер компании Binh Minh High-Tech Chicken Farm Company Limited, сообщил: «Binh Minh Chicken Farm выращивает 60 тысяч кур-несушек в закрытом холодном помещении, температура на ферме всегда поддерживается на низком уровне в соответствии с физиологическими особенностями кур».

Музыка в лагере играла на умеренной громкости, с легкой мелодией, успокаивающей разум. В такой обстановке куры чувствуют себя спокойно, поэтому их здоровье хорошее, яйценоскость стабильная, каждый день ферма собирает около 54 тысяч яиц, обеспечивая стабильные поставки на рынок в провинции и за ее пределами.

Все этапы, от кормления, ухода, контроля температуры и профилактики заболеваний, оцифрованы для минимизации трудозатрат. На ферме используется биологическая подстилка, поэтому внутренняя и внешняя среда всегда безопасна и чиста.

Неизбежная тенденция

Г-жа Труонг Тхи Хонг Нхан поделилась, что в духе максимальной поддержки бизнеса в 2023 году за счет провинциального бюджета департамент продолжит сопровождать владельцев предприятий в проведении мероприятий по оценке продукции из куриных яиц, разработке упаковки продукции и электронных марок; регистрационный код, штрих-код; Поддерживать создание электронных информационных ферм для представления продукции и ее продажи в Интернете. После завершения пилотного проекта департамент оценит результаты внедрения и на основе достигнутых результатов тиражирует модель по всей провинции.

В провинции Куангнам в настоящее время насчитывается 402 животноводческие и птицеводческие фермы разных размеров. Основной формой животноводства является объединение кооперативов, кооперативных групп, ассоциаций и клубов в форме перерабатывающего животноводческого хозяйства для предприятий.

Г-н Фам Вьет Тич, директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, сказал, что современные крупные животноводческие фермы активно развиваются, а форма объединения в животноводстве принесла первоначальную эффективность людям, предприятиям и кооперативам. Однако в настоящее время в Куангнаме фермы еще не внедрили решительно цифровую трансформацию в животноводстве.

«Отказ от перехода на цифровые технологии создаст трудности для животноводов. Поскольку при глубоком вхождении в рыночную экономику животноводческая продукция должна иметь полную информацию о происхождении, прослеживаемости и соответствовать сертификатам, требуемым Вьетнамом и многими другими организациями.

«Куангнам прилагает усилия для поддержки и руководства цифровой трансформацией в секторе животноводства, чтобы соответствовать требованиям к качеству и безопасности пищевых продуктов, увеличить доходы людей в ближайшие годы и развивать животноводство в безопасном и устойчивом направлении», — сказал г-н Тич.

Источник