Лунный Новый год — это время года, когда потребление пищи велико, особенно мяса, рыбы, яиц, тортов, конфет, алкоголя, безалкогольных напитков, масличных семян и т. д.
Чтобы удовлетворить спрос рынка, многие предприятия по производству и торговле продуктами питания увеличили объемы производства, торговли и импорта продовольствия. Помимо того, что на севере часто бывает влажная погода, на юге — жаркая и солнечная; погодные факторы, которые в значительной степени влияют на обеспечение безопасности и качества пищевых продуктов.
Чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов во время Лунного Нового года и Праздника весны 2025 года, а также помочь людям безопасно отпраздновать Тет и насладиться весной, Центральный междисциплинарный руководящий комитет по безопасности пищевых продуктов выпустил План № 1751/KH-BCĐTƯATTP по обеспечению безопасности пищевых продуктов во время Лунного Нового года и Праздника весны 2025 года.
Имея общую цель обеспечения безопасности пищевых продуктов при их производстве, переработке, торговле и использовании; Усилить контроль и оперативно пресекать производство и торговлю поддельными и некачественными продуктами питания; обеспечить безопасность пищевых продуктов, потребляемых на рынке; Профилактика пищевых отравлений во время Лунного Нового года и Праздника весны 2025 года.
План был выпущен с множеством конкретных целей, таких как минимизация случаев пищевых отравлений во время Тет; Усилить межсекторальные проверки на центральном и общинном уровнях, уделяя особое внимание группам продуктов, потребляемых в больших количествах во время Тэта и праздников с высокими факторами риска, деревням, занимающимся переработкой продуктов питания, провинциям с пограничными пунктами пропуска и крупным городам.
План ориентирован на следующие виды деятельности: коммуникация, инспекции... В рамках этого плана Центральный междисциплинарный руководящий комитет по безопасности пищевых продуктов создал 5 междисциплинарных инспекционных групп, проводящих инспекции в 10 провинциях и городах. На местном уровне создать междисциплинарные инспекционные группы на всех уровнях — от провинциального до коммунального. Срок реализации с настоящего момента до 25 марта 2025 года по всей стране.
Источник: https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html
Комментарий (0)