В старом черепичном доме в районе Фубинь, горной провинции Тхай Нгуен, владелец канала на YouTube Am thuc me lam - Донг Ван Хунг (27 лет) читает своей матери - госпоже Дуонг Тхи Куонг (59 лет) - длинные комментарии зрителей. «Смотря видео на канале Mom's Cooking, я чувствую, как мой родной город появляется перед моими глазами. «Такие блюда, как жареный краб с листьями бетеля, крабовый суп с листьями батата, кабачки, жареный шпинат на воде, жареные полевые креветки… ассоциируются с моим детством», — прокомментировал вьетнамский эмигрант, живущий в Европе. На протяжении более 4 лет г-жа Куонг и Хунг опираются на любовь зрителей со всего мира, чтобы прилагать усилия по развитию канала. Происхождение Mom’s Cuisine — это просто история, призванная напомнить детям, живущим вдали от дома, об их матерях и их родной кухне. Однако то, что идет от сердца, часто трогает сердце. «Мамина кухня» больше не ограничивается семейными историями, а способствует популяризации вьетнамской кухни по всему миру. Каждый, кто находится вдали от дома, тоскует по нему, скучает по матери, ждущей у двери. Донг Ван Хунг также испытывает ностальгию, работая вдали от дома. Ностальгия мальчика Тхай Нгуена смешана с тревогой. Потому что миссис Куонг, мать Хунга, осталась дома одна. Хунг родился в бедности, поэтому госпоже Куонг пришлось кормить сына овощами из сада и рыбой, пойманной в полях. Иногда рацион матери и дочери состоит только из вареных овощей с рыбным соусом. «Иногда мы с мамой можем съесть яйцо или курицу. Основная еда — выращенные мной овощи, а лучше всего — пойманные мной крабы и улитки, из которых я готовлю суп. «Хунгу больше всего нравится крабовый суп, который готовит его мать», — сказала г-жа Куонг. 
Хунг ходит в школу, у него все не так благополучно, как у его друзей. Он был опечален, но понимал ситуацию матери и ребенка, не злился и не обвинял свою мать. Он любит свою мать и активно помогает ей по дому и в сельском хозяйстве. Точно так же, как и давняя мечта его матери «иметь ребенка, который составит ему компанию», Хунг может доверить матери все свои радости и печали. Чем старше становится Хунг, тем больше он напоминает свою мать простотой и мягкостью. Даже медленный, спокойный и тихий стиль работы не отличается от манеры миссис Куонг. Любя свою мать, Хунг не пошел в университет, а решил работать и зарабатывать деньги в Бакнине. Ее сын был вдали от дома, поэтому миссис Куонг работала в поле одна и ела одна. Перестав винить собак, она повернулась, чтобы поговорить с курами. Днем она оставила мотыгу на крыльце и быстро приготовила ужин. Бедная трапеза стала еще более унылой. Она чувствовала себя неуютно, где бы она ни сидела. Услышав лай собаки, она взяла миску с рисом и пошла к двери ждать...
Хунг поехал на работу на несколько дней и взволнованно позвонил домой, чтобы спросить о своей матери. Услышав, как ее сын сказал: «Мама, работая в компании, ты получаешь вкусную еду», миссис Куонг просто промолчала. Госпожа Куонг не сердится, а лишь жалеет своего сына, который не ел полноценно уже более 18 лет. Каждый день одни и те же простые, незамысловатые блюда. Корпоративный обед состоит из множества блюд и регулярно меняется. Поэтому вполне естественно, что Хунг проявляет интерес. 
Однако в жизни никто не любит своего ребенка так, как мать, даже самая лучшая еда не сравнится с тарелкой белого риса и супом, приготовленными матерью. «Сначала мне нравилась корпоративная еда, но постепенно она мне надоела, и я все больше скучал по домашней еде. «Мамина кухня по-прежнему лучшая в мире», — признался Хунг. Больше всего Хунгу запомнился крабовый суп, который готовила его мать. Хунг сказал: «Возможно, потому что я ел его с детства, я обнаружил, что крабовый суп, который готовила моя мама, был приправлен в самый раз». Помню, как мы обедали с мамой и бабушкой, собирались втроем и помогали друг другу с овощами и рыбой. Бабушка умерла, дома остались только мать и ребенок. Простая, но теплая еда. «Моя мама готовит мне все вкусные блюда». Каждый раз, когда Хунг приезжал домой, мать «угощала» его самым вкусным крабовым супом в мире. Хунг медленно налил суп в миску с ароматным белым рисом. Поработав рабочим, Хунг переключился на профессию фотографа. Он отправился в Ханой, чтобы заработать на жизнь, беспокоясь в одиночку о том, как прокормить свою мать. В феврале 2019 года Хунг начал создавать контент на YouTube. Он попробовал его с крабовым супом, который приготовила его мать. Воспользовавшись временем, проведенным дома в гостях, Хунг попросил мать сходить в сад, чтобы собрать овощи для приготовления крабового супа, и разрешил ему поснимать все это на видео. Миссис Куонг думала, что ее сын играет и хранит его как сувенир. Она не ожидала, что Хунг опубликует на YouTube видео приготовления супа. В то время на платформах социальных сетей было достаточно грязного контента, кликбейта, пренебрежения моральными ценностями с целью заработать деньги. Хунг не думал о зарабатывании денег на YouTube, и еще меньше он хочет использовать образ своей матери для привлечения просмотров. Он просто надеется, что его видеоролики напомнят детям, живущим вдали от дома, о необходимости помнить о семейных обедах и чаще навещать родителей. Видеозапись того, как миссис Куонг отправляется в сад, чтобы собрать сладкий картофель и поймать крабов, чтобы приготовить деревенский, мирный суп, быстро привлекла внимание зрителей. Первое видео набрало более 20 000 просмотров всего за 5 дней после публикации. Хунг вспоминает: «У канала было всего около 200 подписчиков, но количество просмотров намного превышало это число. Я разместил первое видео на своей личной странице в Facebook, не прибегая к методам накрутки просмотров. Просмотры видео появляются очень естественно. Возможно, это затронет эмоции и ностальгию многих людей». Поскольку Хунг не планирует зарабатывать деньги на YouTube, он по-прежнему работает фотографом в Ханое. Время от времени Хунг приходит домой и пользуется случаем, чтобы снять на видео, как его мать работает в поле и готовит еду. Удивительно, но через 3 месяца на канале Hung's Mom's Cooking было 100 000 подписчиков. Это дало Хунгу мотивацию вернуться в Тхай Нгуен и развивать канал вместе со своей матерью. Что касается г-жи Куонг, то, узнав, что ее сын выложил видео в интернет, она почувствовала себя неловко и не захотела продолжать съемку. Однако Хунг подбадривает: «Мама на фотографии выглядит прекрасно. Все хвалят мою маму за то, что она красивая и нежная. Молодежь деревни также похвалила г-жу Куонг за то, что она прекрасно выглядит на фотографиях, и с удовольствием посмотрела видеоролики канала. Благодаря этому она стала более уверенной в себе, просто честно выполняя свою ежедневную работу на ферме, а не притворяясь. 
Жители деревни постепенно привыкли к образу госпожи Куонг, идущей в поле вместе с сыном, несущим за собой фотоаппарат. Мама работала молча, я возился, настраивая камеру, подыскивая удачный ракурс. Спустя более 4 лет г-жа Куонг постепенно привыкла появляться перед камерой и больше не была такой застенчивой, как в первые дни. Однако деревенская натура и трудолюбивый облик матери в сельской местности остаются неизменными. Г-жа Куонг улыбнулась и поделилась: «Теперь мать и сын лучше работают вместе. Раньше я к этому не привыкла, мой ребенок заставлял меня делать это снова и снова, и я чувствовала раздражение. Когда я не готовлю, я готовлю быстрее, но когда я это делаю, мне приходится работать медленно, осторожно, и это занимает много времени. Иногда жарким летом я чувствую усталость и депрессию. Увидев это, Хунг посоветовал мне стараться усерднее и завершить видео более тщательно». В каждом видео г-жа Куонг также вспоминает свою юность. Вот истории, которые ей довелось пережить. Трудное и суровое время, но оно преподносит уроки человечности. 
Жизнь госпожи Куонг, которая долгие годы была грустной и одинокой, теперь стала счастливее благодаря ее детям и внукам, а также любви зрителей со всего мира. С тех пор как Хунг женился, в кулинарных видеороликах на канале «Mother's Cuisine» принимала участие не только миссис Куонг, но и ее невестка, и внук. Она больше улыбается и лучше ест. Ее радость искренняя и заразительная, она делает счастливыми и зрителей. Г-жа Куонг читает комментарии юных зрителей с сердцем матери. Она была тронута, когда многие молодые люди отметили, что «видя еду на канале, я скучаю по своей маме». Многие даже звонили и говорили: «Ты очень похожа на мою маму», что заставляло ее плакать. 
Знаменитые госпожи Куонг и Хунг по-прежнему просты в одежде и речи. Она призналась: «Моя личность всегда была прежней, ничего не изменилось. Просто теперь я чувствую себя счастливее и воодушевленнее. Я все еще сельский житель, все еще хожу в поле пахать каждый день. Хунг, как и его мать, не гонится за деньгами и не пользуется своей славой, чтобы снимать много видео. Он позаботился о каждом шаге, снимая каждую сцену именно так, как она была в реальности, поэтому это заняло много времени. Ожидание вошло в привычку, зрители канала «Мамина кухня» всегда в ожидании, увидев новое видео, они тут же его смотрят. Каждый месяц Хунг публикует всего 2-3 видео, иногда всего одно видео раз в пару месяцев. За год развития канал «Мамина кухня» полюбился не только отечественным зрителям, но и имеет множество подписчиков среди зрителей по всему миру. В начале 2021 года на фан-странице канала YouTube, на которой уже почти 100 миллионов подписчиков, появилось видео о том, как мама заворачивает пирожные «Чунг» и готовит традиционное новогоднее блюдо. Госпожа Куонг и Хунг были переполнены эмоциями, радостью и гордостью. Этот поворотный момент способствовал изменению мышления и направления целей развития мальчика Тхай Нгуена.
Донг Ван Хунг поделился: «Честь появиться на фан-странице YouTube мне выпала случайно, это не входило в мои ожидания. Сначала мы с мамой просто хотели познакомить гостей с нашими семейными блюдами, но нас поддержали все, включая многих иностранцев. Это совпадение непреднамеренно способствовало популяризации вьетнамской кухни. С тех пор я начал осознавать свою ответственность за продвижение культуры, туризма и кухни страны в мире. Я придумал эту идею, стремясь создать более уникальный контент, который бы одновременно пропагандировал семейные ценности и способствовал знакомству с прекрасным, гостеприимным Вьетнамом». Благодаря позитивному вкладу и креативности канал YouTube Am thuc me lam считается каналом YouTube номер 1 во Вьетнаме, донося сообщения о культурной красоте, традиционной кухне, семейной любви и образах вьетнамского народа друзьям дома и за рубежом. В настоящее время канал набрал более 1 миллиона подписчиков на YouTube, завоевал золотую кнопку YouTube и более 700 000 подписчиков на Facebook, более 200 000 подписчиков на TikTok... В 2020 году канал был выбран YouTube для представления Вьетнама на всемирной программе YouTube FanFest. Донг Ван Хунг был удостоен чести получить почетную грамоту от председателя Народного комитета провинции за выдающиеся достижения в движении подражания «Тай Нгуен продвигает программу цифровой трансформации» в 2021 году. В том же году Исполнительный комитет Союза молодежи провинции наградил Хунга почетной грамотой «Перспективное молодое лицо Тхай Нгуена». В последнее время Донг Ван Хунг продолжает почитаться в провинции как «продвинутый молодой человек, следующий учению дяди Хо». Хунг сказал, что руководители провинции Тхайнгуен часто поощряют и мотивируют Хунга развивать канал «Mother’s Cuisine», способствуя продвижению красоты его родного города в частности и Вьетнама в целом. 
Получив своевременную поддержку, Хунг и его мать были воодушевлены и придумали много новых идей. Г-жа Куонг искренне призналась: «Я благодарю всех. Меня и мою маму все любят, и постепенно мы выздоравливаем, не страдая так, как раньше. Продолжая слова своей матери, Хунг рассказал, что он расширяет популяризацию культуры и туризма страны, вывозя свою мать на природу. Во время семейных поездок Хунг снимал, как миссис Куонг пробует местные деликатесы, изучает кухню и знакомится с местной культурой. Хунг надеется, что поездки со всеми членами семьи, совмещающие работу и заботу о семейных ценностях, будут длиться вечно. Дизайн: Hoang Cuc Фото: предоставлено персонажем
Vietnamnet.vn
Комментарий (0)