Три хорошие диеты для людей с псориатическим артритом

Соблюдение средиземноморской диеты, богатой овощами, свежими фруктами, рыбой и морепродуктами, а также оливковым маслом, или веганской диеты может помочь уменьшить симптомы псориатического артрита.

Псориатический артрит — это аутоиммунное воспалительное заболевание, которое поражает многие органы организма: от иммунной системы, пищеварительной системы до крупных суставов нижних конечностей, пальцев рук и ног и позвоночника. Здоровая, противовоспалительная диета и поддержание здорового веса могут помочь лучше контролировать заболевание.

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета зародилась в странах Средиземноморья. В этом режиме питания приоритет отдается фруктам, овощам, полезным жирам из оливкового масла, рыбе, морепродуктам, бобам, орехам и ограничивается красное мясо, обработанные продукты и сладости.

Средиземноморская диета богата жирными кислотами омега-3, которые помогают уменьшить воспаление и скованность суставов. Рыба, такая как лосось и сардины, орехи, включая грецкие, семена льна и семена чиа, являются источниками омега-3.

Согласно исследованию, проведенному в 2019 году в Федеральном университете Мату-Гросу-ду-Сул (Бразилия), оливковое масло и другие ингредиенты в этой диете обладают противовоспалительными свойствами и предотвращают повреждение хряща, вызванное остеоартритом.

Между тем, красное мясо и рафинированный сахар являются воспалительными продуктами, употребление которых в этой диете ограничено. Обзор, опубликованный в 2021 году Национальным университетом Афин имени Каподистрии (Греция) на основе 251 исследования, показал, что соблюдение средиземноморской диеты снижает тяжесть течения псориаза.

Заголовок — Людям с псориатическим артритом полезно употреблять в пищу большое количество свежих фруктов и овощей. Фото: *Май Кэт*

Растительная диета

Растительная (вегетарианская) диета включает в себя большое количество орехов, зерновых, фруктов, овощей, бобовых и иногда молочных продуктов. Некоторые растительные диеты могут включать рыбу и птицу.

Веганская диета не содержит продуктов животного происхождения, включая молоко и молочные продукты, желатин и мед.

Метаанализ, проведенный в 2017 году Университетом Райерсона (Канада) и несколькими другими учреждениями на основе 18 исследований с участием 2300 человек, показал, что у людей, соблюдавших вегетарианскую диету не менее двух лет, наблюдался более низкий уровень воспаления в организме. Соблюдение веганской диеты с низким содержанием жиров может облегчить симптомы псориатического артрита.

Вегетарианская или веганская диета может привести к нехватке в организме необходимых питательных веществ, таких как белок, кальций, витамин B12 и железо. Перед применением любой диеты пациентам следует проконсультироваться с врачом или диетологом.

Безглютеновая диета

Эта диета исключает продукты, содержащие белок глютен, такие как мука, хлеб, пшеница, ячмень и рожь.

У людей с псориатическим артритом, помимо аутоиммунного заболевания псориаза, в два раза чаще встречается целиакия. Из-за этого у многих людей развивается непереносимость глютена.

Исследование, проведенное Национальным университетом имени Каподистрии в Афинах, показало, что соблюдение безглютеновой диеты снижает тяжесть течения псориаза. Некоторые люди с псориатическим артритом отмечают уменьшение болей в суставах после исключения глютена из рациона.

Людям с псориатическим артритом, испытывающим такие симптомы, как диарея и запор, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить на безглютеновую диету.

Диета может помочь облегчить симптомы и контролировать псориатический артрит, но она не является лекарством. Чтобы контролировать заболевание, занимайтесь спортом, ограничивайте стресс, высыпайтесь и следуйте плану лечения, назначенному врачом.

Mai Cat (по данным Everyday Health )

Читатели присылают сюда вопросы о заболеваниях опорно-двигательного аппарата, на которые врачи могут ответить.

Ссылка на источник