На кулинарном фестивале Cho Lon Food Story 2024 посетители смогут попробовать и насладиться многими типичными блюдами вьетнамско-китайской кухни, такими как: лапша, рисовая лапша, пельмени, пирожные всех видов, чай, прохладительные напитки...
Захватывающая атмосфера на кулинарном фестивале Cho Lon Food Story 2023 - Фото: Оргкомитет
Утром 24 октября в округе 5 (Хошимин) состоялась пресс-конференция, посвященная запуску кулинарного фестиваля Cho Lon Food Story в 2024 году на тему « Вкусная лапша и пирожные» .
Мероприятие было организовано экономическим отделом 5-го округа совместно с Культурно-спортивным центром 5-го округа и проходило с 6 по 8 декабря.
Это второй раз, когда этот кулинарный фестиваль проводится после успеха мероприятия 2023 года на тему « Ощущение вкусного завтрака», которое привлекло более 25 000 отечественных и иностранных посетителей.
Размер организации увеличился на 30% по сравнению с 2023 годом.
Г-жа Дао Тхи Ань Тует, заместитель начальника экономического отдела округа 5 - Фото: ДАНГ КХУОНГ
Г-жа Дао Тхи Ань Тует, заместитель начальника экономического департамента 5-го округа, сообщила, что в этом году на фестивале ожидается 50 стендов.
Это на 30% больше, чем 35 стендов в 2023 году.
Участвующие в программе рестораны и заведения общепита должны иметь конкретный адрес, работать в округе 5 и соседних округах и соответствовать стандартам гигиены и безопасности пищевых продуктов.
Во время фестиваля на стендах будут представлены лучшие блюда традиционной и современной вьетнамско-китайской кухни.
Посетители смогут насладиться «вьетнамской кухней»: чаем, кофе, напитками, сладким супом...
Китайская кухня включает в себя лапшу, рисовую вермишель, пельмени, пирожные всех видов... и другие кулинарные продукты и ингредиенты.
Кроме того, предлагаются занятия, позволяющие научиться готовить самостоятельно, в рамках кулинарных мастер-классов.
В рамках фестиваля также проводятся ток-шоу и семинары по кулинарии, созданию бренда и т. д. с целью продвижения и развития туризма в новую эпоху.
Район Хоуп 5 становится типичным кулинарным направлением
На пресс-конференции г-н Чан Минь Санг, глава экономического департамента 5-го округа, поделился: «Цель фестиваля — продвигать бренды и изысканные рестораны с давней историей среди как можно большего числа людей».
Организаторы хотят представить, почтить и развить кулинарный бренд Delicious Food District 5 .
Целью программы является превращение района 5 в типичное место гастрономического туризма города, привлекающее местных жителей, а также отечественных и иностранных туристов.
Фестиваль будет разделен на основные направления, такие как:
В зоне продуктовых лавок есть блюда, рестораны, торгующие лапшой и пирожными, а также блюда традиционной вьетнамско-китайской кухни;
Зона для посетителей, где они могут самостоятельно приготовить фестивальные блюда, которая будет проходить поочередно в определенные временные интервалы.
Выставочная зона знакомит с кулинарным путешествием по ресторанам и закусочным 5-го округа с помощью интерактивных экранов; сценическая площадка для других развлекательных мероприятий.
Кулинарное мероприятие Cho Lon Food Story — это место, где можно рассказать истории о культуре наслаждения «едой» и «кухней», а также об обычаях и практиках вьетнамско-китайской общины в районе Чо Лон.
Помимо основных мероприятий, в этом году фестиваль также организует конкурс короткометражных фильмов под названием «Вкусная еда в районе 5», в рамках которого будут представлены уникальные кулинарные истории.
Источник: https://tuoitre.vn/am-thuc-viet-hoa-dac-sac-trong-le-hoi-cho-lon-food-story-2024-20241024094112594.htm
Комментарий (0)