Корнуольская кухня стимулирует вкусовые рецепторы посетителей

Эта земля обладает уникальной и богатой кулинарной культурой с традиционными блюдами, полными вкуса. Если вы поклонник британской кухни, давайте познакомимся с фирменными блюдами ниже, чтобы прочувствовать кулинарную культуру Корнуолла через уникальный вкус каждого из них.

Пятнистый Дик

Пятнистый Дик — традиционный десерт, очень популярный в Корнуолле в частности и по всей Великобритании в целом. Этот пирог готовится из муки, животного жира, сахара и изюма, а затем готовится на пару, чтобы сохранить мягкость и сладость. Название «Spotted» отсылает к изюмным пятнышкам в пироге, а «Dick» — это старое слово, обозначающее «пудинг». Пятнистый Дик часто подают с острым заварным соусом, который придает ему сладкий и сливочный вкус. Это незаменимый десерт на семейных обедах или в традиционных ресторанах Корнуолла.

Пудинг из хлеба и масла

Пудинг из хлеба и масла — блюдо, которое зародилось в тяжелые времена в Англии, когда люди использовали старые ломтики хлеба, чтобы приготовить вкусный десерт. В Корнуолле этот пудинг остается простым и традиционным, его готовят из хлеба, намазанного маслом, с яйцами, молоком и сахаром; затем запекайте, пока снаружи не образуется хрустящая корочка, а внутри не станет мягким. Пудинг из хлеба и масла часто посыпают изюмом или апельсиновой цедрой для дополнительного вкуса и часто подают с заварным соусом или взбитыми сливками.

Жаркое

«Bubble and Squeak» — деревенское блюдо, которое часто готовят из ингредиентов, оставшихся после основного приема пищи. Это блюдо в основном состоит из картофельного пюре, капусты и других овощей, обжаренных до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Название «Bubble and Squeak» происходит от звука, который издает еда, жарящаяся на сковороде. Это простое, но очень вкусное блюдо с естественной сладостью овощей и хрустящей корочкой жареного картофеля. Это блюдо часто подают с беконом или яичницей-глазуньей. Это идеальный завтрак или обед в Корнуолле.

Рыба с чипсами

Невозможно говорить о корнуольской кухне, не упомянув рыбу с жареным картофелем — национальное блюдо Англии. Поскольку Корнуолл расположен недалеко от моря, он гордится своими свежими морепродуктами, особенно рыбой. Свежая рыба обваливается в хрустящей муке, обжаривается до золотистой корочки и сочетается с хрустящим картофелем фри, создавая очень популярную уличную еду. Рыбу с жареным картофелем в Корнуолле часто подают с гороховым пюре, соусом тартар и ломтиком лимона для баланса вкусов. Посетители могут насладиться этим блюдом в прибрежных ресторанах или уличных киосках, получив незабываемые кулинарные впечатления.

Корнуолл привлекает туристов не только прекрасными пляжами и очаровательными природными пейзажами, но и богатой и разнообразной кухней. От сладких десертов, таких как «Пятнистый член», «Хлебный пудинг с маслом», до деревенских блюд, таких как «Пузырь и писк», «Рыба с жареным картофелем», каждое блюдо в Корнуолле имеет свой собственный уникальный характер. Приехав в Корнуолл, уделите время дегустации традиционных блюд, чтобы глубже прочувствовать местную культуру и людей. Корнуолл — настоящий кулинарный рай для тех, кто любит простоту и богатство британской кухни.

Туристическая компания Tugo предоставляет читателям промокод «DULICHGENZ» номиналом до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.

Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-cornwall-kich-thich-vi-giac-tung-thuc-khach-185241017120646082.htm