Мясное ассорти, бекон и обработанное мясо часто содержат много соли и консервантов, которые при чрезмерном употреблении могут повышать артериальное давление.
Нормально, когда артериальное давление повышается и понижается в течение дня, но постоянно высокие показатели могут нанести вред сердцу и вызвать другие проблемы со здоровьем. Люди с высоким кровяным давлением подвержены риску сердечных заболеваний, инсульта и заболеваний почек.
Для стабилизации артериального давления, помимо приема лекарств, пациенты могут увеличить физическую нагрузку, поддерживать оптимальный вес, снижать уровень стресса и контролировать ежедневное потребление пищи. В частности, людям с повышенным кровяным давлением следует ограничить употребление некоторых нездоровых видов мяса, перечисленных ниже.
Мясное ассорти
Этот вид мяса популярен в заведениях быстрого питания, его часто используют для приготовления сэндвичей и гамбургеров. Мясное ассорти подвергается интенсивной обработке и содержит много натрия (соли) и консервантов, таких как нитрат натрия (NaNO3). NaNO3 может увеличить риск сердечных заболеваний, а чрезмерное употребление соли связано с высоким кровяным давлением.
Бекон
Бекон богат натрием и нитратом натрия, которые могут повышать артериальное давление. По данным Министерства сельского хозяйства США, порция бекона весом в 30 грамм (эквивалент трех ломтиков) содержит 579 мг натрия.
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует людям с высоким кровяным давлением не потреблять более 1500 мг натрия (что эквивалентно 2/3 чайной ложки соли) в день.
Мясное ассорти и бекон могут повышать артериальное давление, если их употреблять в больших количествах. Фото: Freepik
Красное мясо
Красное мясо, такое как говядина, баранина, свинина, телятина, оленина, козлятина. Процесс метаболизма красного мяса, особенно обработанного, в организме также приводит к выделению мочевой кислоты, которая может вызвать повышенное кровяное давление.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует людям с высоким кровяным давлением ограничить употребление красного мяса и отдать предпочтение более полезным альтернативам, таким как жареная курица и индейка без кожи.
Обработанное мясо
Людям с высоким кровяным давлением следует избегать употребления обработанных пищевых продуктов. Некоторые блюда быстрого приготовления, такие как пицца и жареная курица, также подвергаются значительной обработке и солятся для улучшения вкуса.
Колбасы — это сильно переработанное, соленое мясо. В одной сосиске содержится около 424 мг натрия, что составляет около 28% от рекомендуемой суточной нормы для людей с высоким кровяным давлением.
Помимо ограничения употребления вышеперечисленных видов мяса, людям с высоким кровяным давлением следует отдавать приоритет здоровому питанию, такому как DASH (диетические подходы к остановке гипертонии). Диета DASH поощряет употребление здоровой пищи, такой как фрукты, овощи, орехи, нежирные или обезжиренные молочные продукты, а также сокращение потребления сладостей и сладких напитков.
Эта диета помогает снизить артериальное давление и уровень холестерина — два фактора, которые увеличивают риск сердечных заболеваний. Люди, которые не привыкли менять много привычек сразу, могут делать это постепенно. Например, в первую неделю добавляйте по одной порции фруктов и овощей каждый день, а на следующей неделе исключите сладости.
Бао Бао (согласно Eat This Not That, Healthline )
| Читатели задают здесь вопросы о сердечно-сосудистых заболеваниях, на которые врачи могут получить ответы. |
Ссылка на источник
Комментарий (0)