Овес — это сложный крахмал, богатый витаминами, минералами и бета-глюкановой клетчаткой. По данным сайта о здоровье Healthline (США), в 100 граммах вареного овса содержится около 2,5 грамма белка, 9 мг кальция, 0,9 мг железа, 27 мг магния, 70 мг калия, 4 мг натрия, цинка, меди и многих других питательных веществ.
Регулярное употребление овса поможет снизить уровень холестерина в крови и предотвратить заболевания сердца.
Регулярное употребление овса может обеспечить следующие преимущества для сердечно-сосудистой системы:
Предотвратить сердечные заболевания
Овес содержит полифенольные антиоксиданты, которые обладают противовоспалительным действием. Полифенолы помогают бороться с окислительным стрессом, тем самым уменьшая повреждение клеток, вызванное свободными радикалами.
Результаты исследований показывают, что полифенолы в овсе могут помочь бороться с последствиями старения, тем самым предотвращая хронические заболевания, такие как болезни сердца, инсульт и диабет 2 типа.
Улучшить здоровье сердца
Содержащиеся в овсе железо, магний, селен и цинк играют важную роль во многих функциях организма, включая работу нервной и мышечной систем. Овес также богат растворимой клетчаткой, особенно бета-глюканом, который может улучшить здоровье сердца.
Улучшить уровень холестерина
Исследования показывают, что бета-глюкан в овсе снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП и общего холестерина в организме. Это особенно полезно для снижения риска сердечных заболеваний у людей с высоким уровнем холестерина.
Контроль веса
Овсянка — это полезная пища, которая может быть очень полезна для снижения веса. Некоторые исследования показывают, что овес помогает похудеть и уменьшить жировые отложения, особенно в области талии и бедер.
Мало того, полезная клетчатка, содержащаяся в овсе, помогает снизить уровень гормона голода грелина, тем самым создавая чувство сытости на длительное время, помогая снизить общее количество потребляемых организмом калорий.
Кроме того, овес также способствует улучшению состояния полезных бактерий в пищеварительном тракте, предотвращает запоры и риск возникновения астмы. Благодаря содержанию многих важных минералов, таких как магний, цинк и железо, овес также оказывает укрепляющее действие на иммунную систему.
Регулярное употребление овса приносит много пользы для здоровья: от контроля холестерина, риска сердечных заболеваний, контроля уровня сахара в крови до профилактики рака. Однако людям, страдающим аллергией на овес или чувствительным к глютену, следует избегать этого блюда, сообщает Healthline.
Источник: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-tu-yen-mach-ma-nguoi-benh-tim-nen-thuong-xuyen-an-185240923155843641.htm
Комментарий (0)