2 вида еды, которую долгожители-островники едят в большом количестве и которая хорошо знакома во Вьетнаме

Два продукта, которые помогут вам жить долго на острове долголетия

Бобы

Газета VietNamNet со ссылкой на The Sun сообщает, что, по словам американского исследователя Дэна Бюттнера, фасоль легко готовить, и она дешева. Фасоль также является источником необходимых питательных веществ, в ней содержится много клетчатки и белка.

«Основа любой диеты долголетия в мире — это бобы», — рассказал Бюттнер в подкасте ZOE Science and Nutrition. «Употребление около 60 граммов фасоли в день может продлить вашу жизнь примерно на четыре года по сравнению с менее полезными источниками белка».

Исследователи полагают, что еда, которая действительно помогает людям жить долгой и здоровой жизнью, — это «крестьянская еда» — дешевая еда, которую может купить каждый.

Эксперт отметил, что фасоль может улучшить здоровье кишечника и тем самым укрепить иммунную систему.

Продукты, богатые клетчаткой, питают полезные бактерии в нашем кишечнике, как и полифенолы — растительные соединения с антиоксидантными свойствами. Здоровая иммунная система восстанавливает клетки, помогая вам прожить долгую и здоровую жизнь.

Ферментированные продукты

Профессора отметили, что во многих средиземноморских странах, в том числе и в странах с большой продолжительностью жизни, едят много козьего сыра, йогурта и других ферментированных молочных продуктов.

Аналогичным образом в Японии популярны ферментированные соевые продукты, такие как соевый соус, темпе и мисо.

Ферментированные продукты могут улучшить пищеварение и снизить риск некоторых заболеваний, таких как диабет 2 типа и болезни сердца. Согласно исследованиям швейцарских ученых, кисломолочные продукты, такие как йогурт и кефир, могут стать источником полезных штаммов бактерий для кишечника.

*Ферментированные продукты и бобовые — это продукты, которые помогут вам прожить долгую и здоровую жизнь.*

Привычки, которые помогут вам жить дольше

Помимо добавления вышеперечисленных продуктов, есть несколько полезных привычек, которые также могут помочь вам продлить свою жизнь, а именно:

Научно отслеживайте свой рацион

Многие из нас едят бездумно, даже не понимая, что именно кладут в рот. Вот почему осознание своих текущих привычек в еде — хороший первый шаг.

Затем запишите все, что вы едите в течение дня, и укажите такие подробности, как время, место и другие факторы, которые влияют на ваши привычки в еде. Затем сядьте поудобнее, внимательно посмотрите и составьте план того, как вы можете изменить свой рацион в лучшую сторону.

Не пытайтесь быть идеальным, когда впервые начнете менять свой рацион. Вместо этого вносите небольшие изменения, которые вы сможете поддерживать постоянно.

Составьте меню здорового питания

Газета Health & Life цитирует CNN Health , сообщившую, что, по словам доктора Тома Рифая, преподавателя по питанию и метаболическому синдрому в Гарвардской медицинской школе, мы все равно можем питаться здоровой пищей, где бы мы ни находились.

Этот диетолог рекомендует вам придерживаться здорового питания независимо от того, находитесь ли вы дома или на работе, или даже едите в машине.

Вы можете приготовить еду заранее, если вам нужно куда-то пойти. Например, приготовьте обед и возьмите его с собой на работу. Во время путешествия вы можете взять с собой полезные закуски.

Превратите здоровую пищу во вкусную любимую еду

Мы все знаем, что употребление фруктов и овощей полезно для здоровья. Однако это не та еда, которая нравится всем. Поэтому, чтобы употребление большого количества овощей вошло в привычку, нужно действительно получать от этого удовольствие.

Для многих людей, особенно маленьких детей, употребление овощей и другой здоровой пищи считается «пыткой». Однако, чтобы превратить эту «пытку» в любимое лакомство, у хозяек есть много способов.

Сначала выясните, какие продукты вам нравятся, а затем сочетайте их со здоровой пищей. Например, если вы любите шашлык, приготовьте мясо на гриле с цветной капустой или болгарским перцем. Если вы любите говядину, не забудьте обжарить ее с зеленью, ростками фасоли или другими овощами, такими как сельдерей или кресс-салат.

Правильное питание с физическими упражнениями

Вышеуказанные методы очень эффективны для улучшения вашего рациона. Однако одного лишь питания недостаточно для обеспечения здоровой и долгой жизни.

Чтобы прожить более долгую и здоровую жизнь, необходимы ежедневные физические упражнения. Исследования показывают, что простое проявление активности как можно чаще каждый день, например, прогулки на природе, может улучшить здоровье и снизить уровень стресса.

К другим факторам, увеличивающим продолжительность жизни, относятся снижение уровня стресса и достаточный, полноценный сон продолжительностью восемь часов в день. Кроме того, близкие, любящие отношения, такие как любовь между мужем и женой, семьей, друзьями... также помогают вам быть счастливее и жить дольше.

Выше приведены привычки и продукты, которые помогут вам жить долго и быть здоровыми. Регулярно добавляйте эти продукты в свой ежедневный рацион.

Тхань Тхань (Синтез)

Источник