Овес называют «королевой злаков». Неслучайно эту еду сравнивают с этой.
На самом деле овес богат витаминами Е, В6, В5 и минералами, такими как железо, селен, магний и медь. Это также один из самых богатых клетчаткой и питательными веществами злаков.
Таким образом, добавление овса в ежедневный рацион поможет вам эффективно улучшить свое здоровье. Вот некоторые преимущества этого продукта:
Снижение уровня холестерина и сахара в крови
Овес — это продукт, богатый клетчаткой, которая помогает снизить уровень сахара после еды, повышает эффективность инсулина, особенно водорастворимая клетчатка очень полезна, поскольку она препятствует всасыванию сахара в кишечнике и снижает уровень сахара в крови до 30%. Клетчатка может снижать уровень триглицеридов и вредных жиров ЛПНП, а также повышать уровень полезных жиров ЛПВП, что полезно для здоровья людей, страдающих диабетом.
Поэтому употребление простой овсянки без добавления сахара является отличным выбором для контроля уровня сахара в крови.
Снижайте риск сердечных заболеваний и контролируйте артериальное давление
Большое количество растворимой клетчатки, содержащейся в овсе, может снизить уровень высокого и плохого холестерина в организме. Это помогает снизить риск сердечных заболеваний и повышенного кровяного давления.
Овсянка содержит антиоксиданты, называемые авенантрамидами, которые могут защитить от болезней сердца и высокого кровяного давления. Антиоксиданты также укрепляют иммунную систему и помогают ей бороться с инфекциями.
Таким образом, употребление трех порций цельного зерна в день значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей среднего возраста, в первую очередь за счет механизма снижения артериального давления.
Поддержка контроля веса
Завтрак — важный прием пищи, который обеспечивает энергией на долгий рабочий день, поэтому он действительно важен для обмена веществ. Хорошие продукты для завтрака включают продукты с высоким содержанием клетчатки и белка, которые важны для здорового контроля веса.
Среди них овсянка — один из лучших завтраков, который поможет вам контролировать вес. Клетчатка в овсянке помогает дольше чувствовать сытость, поскольку представляет собой медленно усваиваемый углевод. Энергия из медленно усваиваемых углеводов обеспечивает достаточно энергии в течение дня без ощущения усталости.
Улучшить качество сна
Аминокислоты и другие питательные вещества в овсе способствуют выработке мелатонина, который помогает заснуть. Овсянка, смешанная с молоком или медом, станет прекрасным перекусом перед сном.
Цельный овес также стимулирует выработку инсулина, который помогает нервным путям получать триптофан. Триптофан — аминокислота, которая действует как седативное средство на мозг. Богатый витамином B6, который помогает снизить стресс (основную причину бессонницы), в сочетании с молоком и бананом может помочь вашему телу еще больше расслабиться.
Предотвращает запоры
Еще одна причина, по которой клетчатка так важна в вашем рационе, заключается в том, что она может предотвратить запоры. Овсянка содержит нерастворимые овсяные отруби, которые представляют собой наружный слой зерна. Овсяные отруби увеличивают объем стула и удерживают достаточное количество воды, что помогает предотвратить запоры.
Однако если вы только начинаете добавлять овсяные отруби в свой рацион, лучше увеличивать их количество постепенно. Организму требуется некоторое время, чтобы к нему привыкнуть, а его избыток может вызвать запор.
Замедлить процесс старения
Овсянка известна как полезный косметический ингредиент, приносящий много пользы коже. Этот продукт обладает способностью успокаивать поврежденную кожу, предотвращать реакции раздражения, такие как жжение, сухость и покраснение, а также способствовать естественному увлажнению кожи. Благодаря этому он помогает восстановить и питать кожу, делая ее увлажненной и гладкой.
Овес содержит флавоноиды, которые помогают поглощать UVA-лучи — одну из типичных причин преждевременного старения кожи. Этот активный ингредиент также защищает кожу от негативного воздействия химикатов, загрязненной окружающей среды...
Благодаря своей способности увлажнять и очищать кожу от излишков жира, овес помогает ей стать здоровой, яркой и полной жизненных сил.
Уменьшить астму у детей
Финское исследование с участием 1293 детей показало, что у тех, кто употреблял овес, вероятность развития стойкой астмы была ниже.
Это веская причина сделать овсянку семейным блюдом. Астма — самое распространенное хроническое заболевание у детей, и оно опасно тем, что нарушает дыхание. Астма вызывает воспаление дыхательных путей и часто вызывает затрудненное дыхание, хрипы и кашель. Исследования показывают, что овес на самом деле снижает риск развития астмы у детей.
Источник
Комментарий (0)