"ຮັກສາໄຟ" ຂອງການອົບແບບດັ້ງເດີມ

ທ່ານນາງ ດັ້ງທິດິງ (ຕາແສງ ຊວນດົງ, ຕາແສງ ເຕີນທຽນ, ນະຄອນ ດົ່ງຊ໋າ, ບິ່ງເຟືອກ) ເລືອກເຟັ້ນອາຊີບເຮັດເຄັກພື້ນເມືອງ. ນາງຫວັງວ່າບັນດາຂອງຂວັນທີ່ມີເອກະລັກຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຈະໄດ້ຮັບການຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາ.

ທ່ານນາງ ດັ້ງທິດາມ ມີຮ້ານອົບອົບພະຍົບຄອບຄົວ. ທໍາອິດ, ນາງພຽງແຕ່ເຮັດທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂາຍໃນມື້ Tet ແລະເດືອນເຕັມ. ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍຈາກສະຫະພັນແມ່ຍິງທ້ອງຖິ່ນ, ທ່ານນາງ Diep ໄດ້ຂະຫຍາຍຂະແໜງການຜະລິດຢ່າງກ້າຫານ, ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບບັນດາສະມາຊິກສະຫະພັນແມ່ຍິງໃນບ້ານ.

ພາຍຫຼັງ 5 ປີແຫ່ງການຜັນຂະຫຍາຍ, ຮູບແບບການຜະລິດເຂົ້າໜົມພື້ນເມືອງບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ນຳມາເຊິ່ງລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວຂອງທ່ານນາງດີບເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງໄດ້ໜູນຊ່ວຍສະມາຊິກ 10 ຄົນໃຫ້ມີລາຍຮັບເພີ່ມເຕີມ, ພັດທະນາເສດຖະກິດຄອບຄົວ.

ນາງແບບໃນປະຈຸບັນສາມາດເຮັດເຄັກໄດ້ນັບພັນໜ້າໃນໜຶ່ງເດືອນ, ດ້ວຍປະເພດຂອງເຄັກຄື: ບັ້ງມັນລາເກ, ບິ່ງຈຸງ, ບິ່ງເຕດ, ບິ່ງໂບ, ບ່ານເນບກວ່າ, ບິ່ງຕູ...

ທ່ານນາງ Diep ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນໃນຮູບແບບການເຮັດເຄັກຂອງນາງລ້ວນແຕ່ແມ່ນເຮັດດ້ວຍມື. ໃບທີ່ໃຊ້ຫໍ່ບັ້ງຈູງ ແລະ ບັ້ງເຕດ ແມ່ນໃບດົງ, ສ່ວນໃບບັ້ງມັນລາກແມ່ນໃຊ້ໃບແກວສົດ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ເຄ້ກມີລົດຊາດທີ່ແຊບ.

“ແມ່ຍິງທີ່ເຂົ້າຮ່ວມນາງແບບລ້ວນແຕ່ຮູ້ຂັ້ນຕອນ, ຂ້ອຍເປັນຜູ້ປະສານງານວຽກງານ, ແມ່ຍິງແຕ່ລະຄົນແມ່ນໄດ້ມອບໝາຍຂັ້ນຕອນເພື່ອໃຫ້ວຽກງານຫໍ່ເຄັກມີຄວາມວ່ອງໄວ ແລະ ມີວິທະຍາສາດ, ສ່ວນປະກອບ ແລະ ວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດເຄັກແມ່ນໄດ້ກະກຽມໄວ້ລ່ວງໜ້າສະເໝີ, ຂັ້ນຕອນຕັ້ງແຕ່ການປະສົມເຂົ້າ, ຫໍ່ເຂົ້າໜົມເພື່ອແຕ່ງກິນແມ່ນມອບໃຫ້ແຕ່ລະຄົນສະເພາະ.

“Giữ lửa” nghề làm bánh truyền thống- Ảnh 1. — ທ່ານນາງ ດັ້ງທິດາມ ໄດ້ດຳເນີນທຸລະກິດດ້ວຍຮູບແບບການເຮັດເຄັກໃບພື້ນເມືອງ.

ເວລາທີ່ຫຍຸ້ງທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາແມ່ນໃນຊ່ວງວັນພັກ, ເມື່ອພວກເຮົາສັ່ງ. ໃນມື້ທໍາມະດາ, ທຸກເດືອນ, ຂ້າພະເຈົ້າເກັບກໍາຄໍາສັ່ງອອນໄລນ໌, ໂດຍຜ່ານສະມາຊິກຂອງສະມາຄົມແມ່ຍິງ, ແລະຈັດຕັ້ງການຫໍ່ cake ໃນຊຸດ. ປະຈຸບັນ, ຜູ້ຊື້ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນລູກຄ້າປະຈຳທີ່ມັກລົດຊາດຂອງຂະໜົມເຄັກທີ່ພວກເຮົາເຮັດ,” ທ່ານນາງ Diep ແບ່ງປັນ.

ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບເຫດຜົນໃນການຍຶດໝັ້ນອາຊີບເຮັດເຄັກດ້ວຍມືໃນຍຸກອຸດສາຫະກຳປະຈຸບັນ, ນາງ ດິງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເມື່ອເລືອກຮູບແບບການເຮັດເຄັກແບບດັ້ງເດີມເພື່ອເລີ່ມດຳເນີນທຸລະກິດ, ຂ້ອຍກໍ່ຍັງໜຸ່ມ, ນອກຈາກເລື່ອງລາຍຮັບແລ້ວ, ຂ້ອຍຍັງຄິດເຖິງຄວາມປາດຖະໜາຢາກຮັກສາອາຊີບເຮັດເຄັກແບບດັ້ງເດີມໄວ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສູນເສຍໄປ.

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍດີໃຈແມ່ນລູກສາວແລະລູກຫຼານຂອງຂ້ອຍໄດ້ຮຽນຮູ້ວິຊາຫັດຖະກຳແລະຄວາມລັບໃນການເຮັດເຄັກແຊບໆ. ສະມາຊິກແມ່ຍິງໃນສະມາຄົມແມ່ຍິງຍັງມີແຫຼ່ງລາຍຮັບເພີ່ມເຕີມ.

ຂະບວນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງທ່ານນາງ Diep ສະເຫມີມີສະຫາຍແລະການສະຫນັບສະຫນູນຂອງສະຫະພັນແມ່ຍິງຂອງວັດ Tan Thien. ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ສະຫະພັນແມ່ຍິງນະຄອນດົງຊວນໄດ້ໜູນຊ່ວຍຕົວແບບດ້ວຍເງິນກູ້ 10 ລ້ານດົ່ງ, ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຕົວແບບມີເຄື່ອງມືຫຼາຍກວ່າເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມເຄັກທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິທາມ, ປະທານສະຫະພັນແມ່ຍິງນະຄອນ ດົ່ງຊ໋າຍ , ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຈາກບັນດາແນວຄວາມຄິດເລີ່ມຕົ້ນ ຫຼື ຮູບແບບຂະໜາດນ້ອຍ, ເຫັນໄດ້ຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນພັດທະນາ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພ້ອມກັບບັນດາສະມາຊິກເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດ.

ສະມາຊິກແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນທີ່ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນໄດ້ພັດທະນາຮູບແບບການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຕົນເອງ. ຮູບແບບການເຮັດເຄັກໃບພື້ນເມືອງຂອງທ່ານນາງ Diep ມີຄວາມໝາຍທີ່ສຸດຕໍ່ຊຸມຊົນ. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ສະມາຊິກຫຼາຍຄົນຊອກຫາວຽກເຮັດງານທຳຢູ່ທ້ອງຖິ່ນ.

ພະຍາດໂຄວິດ-19 ໄດ້ຜ່ານພົ້ນໄປແລ້ວ, ແຕ່ສະພາບການເສດຖະກິດ ແລະ ການຈ້າງງານຍັງຫຍຸ້ງຍາກ, ສະນັ້ນ ທ່ານນາງ Diep ໄດ້ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ແກ່ແມ່ຍິງຢູ່ອ້ອມຂ້າງລາວເພີ່ມຂຶ້ນ. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວຍັງມີຄວາມ ໝາຍ ໃນການຮັກສາເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ແຊບແລະແຊບ."

ທ່ານຜູ້ອ່ານທີ່ຢາກສັ່ງເຂົ້າໜົມເຄັກແມ່ນສາມາດຕິດຕໍ່ຫານາງ ດັ້ງທິດິ້ງ ທີ່ຢູ່: ຕາແສງ ຊວນດົງ, ຕາແສງ ເຕີນທຽນ, ເມືອງ ດົ່ງຊ໋າ, ແຂວງ ບິ່ງເຟືອກ. ເບີໂທລະສັບ: 091.667.6510

ທີ່ມາ