새우 종자에 관해서라면 빈투안 성은 아마도 발상지일 것입니다. 매년 약 250억 개의 새우 종자를 시장에 공급하며, 이는 이 성의 새우 종자 생산량의 약 80%, 전국의 새우 종자 생산량의 20%를 차지합니다. 또한 농가들은 그 명성과 품질을 높이 평가하고 있습니다.
"유명한" ...
이 지방의 새우 종자 생산 산업은 1990년대에 시작되었으며, 처음에는 도시 내 여러 개의 소규모 생산 시설에서 시작되었습니다. 판티엣, 빈하오, 빈탄 지역의 뚜이퐁 현에서 생산되는 검은호랑이새우입니다. 약 35년간의 발전을 거쳐 현재 이 지방에는 수생 품종을 생산, 양식하는 시설이 128/764개 있으며, 주로 흰다리새우를 생산하고, 호랑이새우, 달팽이, 바다 게를 생산하는 시설도 몇 개 있습니다. 이 중 국내 투자 자본을 투자한 기업은 50여 개이고, 해외 투자 자본을 투자한 기업은 2개입니다. 이 지방의 대규모 생산 회사에는 다음이 포함됩니다: Vietnam High-Tech Aquaculture Company Limited - Binh Thuan Branch (구 CP Vietnam Livestock Joint Stock Company), Viet UC Aquaculture Joint Stock Company, Nam Mien Trung DTTS Company Limited, Truong Thinh Company Limited... 최근 상업용 새우 양식 시장은 많은 어려움에 직면했지만, 새로운 시즌에 진입할 준비를 하는 남서부 지방에서 북중부 지역까지의 고객들은 여전히 빈투안의 새우 부화장으로 몰려가 방류할 종자를 구매합니다. 이는 빈투안 새우 브랜드가 오랫동안 '유명'했다는 것을 보여줍니다.
성 어업청에 따르면, 해안선 길이는 192km이고 강수량은 적으며, 연중 염도는 34%로 안정적이어서 이 지역은 기수역 종자 생산, 특히 새우 종자 생산에 큰 잠재력과 이점을 가지고 있습니다. 뿐만 아니라, 빈투안은 영양분이 풍부한 물이 솟아오르고, 염분이 안정적이며, 강에서 흘러나와 바다로 흘러드는 담수가 없는 세계에서 희귀한 다섯 지역 중 하나이므로 미네랄이 풍부합니다. 또한 이곳의 양식장에는 바닷물을 걸러내는 산호초가 많이 있습니다. 깨끗한 물은 새우 양식의 성공에 중요한 요소입니다. 특히, 완성된 양식 새우는 다른 지방이나 도시에서 키운 새우에 비해 아름다운 색깔, 맛, 단맛을 가지고 있습니다. 그렇기 때문에 서부 지방의 대규모 새우 양식장들이 여전히 새우 씨앗을 구매하기 위해 빈투언성까지 찾아오는 것입니다. 이 지방에도 여전히 씨앗을 공급하는 사업체가 있는데도 말입니다.
현대 기술의 응용
위와 같은 설득력 있는 이유들로 인해, 기업과 새우 부화장 생산 시설에서 첨단 과학 기술을 업그레이드하고 적용하는 데 주력함에 따라 시간이 지남에 따라 새우 부화장의 용량과 규모가 지속적으로 증가했습니다. 이 지방의 많은 새우 종자 생산 시설은 대규모이고, 현대식 장비에 투자되었으며, 새우 종자 생산에 있어 국제적인 품질 기준을 충족하고 있습니다. 특히, 비엣-유씨그룹은 농업 및 농촌개발부로부터 신품종으로 인정받은 고품질 백다리새우 모품종을 성공적으로 개발한 최초의 기업으로, 5년간의 헌신적인 연구 끝에 베트남 새우 산업의 전반적인 발전에 중요한 기여를 했습니다. 레 탄 손(Le Thanh Son) 빈투안 새우 협회 부회장은 "모체 새우의 공급원과 관련하여 Viet Uc Seafood Joint Stock Company는 추적 가능한 원산지, 높은 생존율, 우수한 저항성 및 지역 토양 조건에 대한 적응성을 가진 품종을 가진 모체 새우를 연구하고 자체 생산하는 데 성공한 선구자이며, 더 이상 미국, 태국, 싱가포르와 같은 수입 공급원에 의존하지 않습니다... 모체 새우의 자급자족은 남중부 지역과 전국에서 새우 종자 생산의 이점을 더욱 확증합니다."라고 말했습니다.
동시에, 이 지방의 많은 대기업들은 새우 종자 생산에 첨단 기술에 투자하여 새우 종자의 생산성과 품질을 향상시키고 있습니다. 여기에는 RT-PCR 방법을 이용한 수생 질병 진단 기술, 생산을 위한 입력 수 처리 기술, 새우 유생의 먹이로 신선한 조류를 배양하는 기술, 새우 유생 사육 시 수온을 높이고 낮추는 기술이 포함됩니다. 최근, 빈투언성 농업농촌개발부, 빈투언새우협회는 수산양식기술 훈련 및 응용연구소(SABIO)와 협력하여 빈하오사, 뚜이퐁현에서 새우질병 검사 시스템을 가동했습니다. 이번이 이 지방의 기업과 새우 양식업자가 오늘날 사용할 수 있는 가장 현대적인 새우 질병 검사 장비 중 하나를 처음으로 접하게 되었습니다.
Nguyen Hoang Anh 빈투안 새우양식협회 회장은 "빈투안은 전국에서 생산량이 많은 새우 종자를 공급하는 곳입니다. 최근, 이 지방의 새우 양식업자들은 새우가 대량으로 죽는 상황에 직면해 있으며, 특히 양식업자에게 큰 손실을 입히고 있으며, 새우 산업 전체에 영향을 미치고 있습니다. 빈투안의 선구적인 실시간 PCR 검사 장비 적용은 농부들이 수산물에서 새로운 박테리아 균주를 식별하는 데 도움이 되며, 이를 통해 질병이 발생했을 때 적절한 치료 솔루션을 제공하고, 농부들이 씨앗을 방출할 때 위험을 최소화하는 데 도움이 됩니다.
또한 가까운 미래에 빈투안산 새우 생산품은 지리적 표시의 형태로 보호될 예정이며, 이를 통해 새우 생산품의 품질을 보다 효과적으로 관리할 수 있는 기반이 마련되고, 이 지방에서 새우를 양식하고 거래하는 조직과 개인이 빈투안산 새우의 브랜드 가치를 통해 더 많은 혜택을 누릴 수 있는 기회가 생길 것입니다. 또한 빈투안성은 관광에 큰 잠재력을 가진 지방이며, 빈투안성의 새우 생산물은 지리적 표시의 형태로 보호를 받고 있습니다. 이는 명성을 창출하고 새우 생산물의 가치를 높일 뿐만 아니라 투자를 유치하고 지방의 관광 서비스 개발을 촉진합니다.
치콩 집중 양식종자 생산단지가 가동되면 빈투안이 전국 고품질 새우 종자의 중심지가 되는 것은 더 이상 먼 이야기가 아닙니다.
새우 산업의 새로운 추세에 따라, 지방의 새우 종자 생산 활동을 안정시키고 유지하기 위해 농업 및 농촌 개발부는 새우 종자 생산 시설이 협력하고 생산 체인을 연결하여 중간 단계를 줄이고 새우 종자 생산 비용을 절감하기를 바랍니다. 새우 종자 생산에 첨단기술과 신기술을 적용하여 품질을 개선합니다. 또한 농업 부문에서는 어려움을 해소하고 기술적·재정적 잠재력을 갖춘 기업이 치콩 집중 수생종자 생산 지역(1단계)에 투자하도록 지속적으로 유치할 것입니다. 지금까지 5개 기업이 도 인민위원회와 농업농촌개발부로부터 구획도에 따라 토지 위치를 승인받고, 투자절차를 진행하고, 첨단 새우 종자 생산을 위한 투자 프로젝트를 수립하라는 통보를 받았습니다. 이곳이 형성되어 운영되면 빈투안은 전국의 고품질 새우 종자의 중심지가 될 것이며, 이는 더 이상 먼 이야기가 아닙니다.
원천
댓글 (0)