국립영양연구소, 베트남 어린이들의 아침식사 실상 5가지 발표

동남아시아 영양 조사(SEANUTS II) 이후, 국립 영양 연구소는 베트남 어린이들의 일반적인 영양 상황을 발표했는데, 여기에는 아침 식사에 대한 많은 우려가 포함되었습니다. 이러한 현실을 바탕으로 전문가들은 처음으로 현재의 아침 식사 상황 5가지에 대한 이야기를 공유하며, 부모들이 자녀의 영양 기반을 튼튼히 하기 위해 습관을 바꾸도록 격려합니다.

이 이야기는 90:50 역설로 시작하며, 엄마들이 종종 간과하는 아침 식사의 현실을 조명하고 전문가의 해결책을 통해 "행복한" 결말을 보여줍니다.

전문가의 관점에서 본 90:50 현실

수년 동안 자녀의 아침 식사를 준비하다 보면 90:50 역설에 대해 처음 접하게 되어 놀라실 겁니다. 자녀가 "90% 이상의 어린이가 아침 식사를 하지만 50%는 필수 미량 영양소 요구 사항을 충족하지 못한다"는 그룹에 속하지는 않을까 걱정되실 겁니다. 현재 상황을 가장 먼저 언급한 것은 전문가들인데, 그 이유는 이 상황이 어린이들에게 많은 신체적, 심리적, 학업적 불이익을 초래하기 때문입니다.

미량 영양소과(국립 영양 연구소)의 응웬 투 하 박사는 영양이 풍부한 아침 식사는 행복하고 즐거운 기분을 불러일으키는 에너지, 더 나은 학습을 위한 뇌 영양, 건강한 신체, 장기적인 저항력 등 4가지 큰 이점을 가져다준다고 말했습니다. 하지만 실제로는 최대 50%의 어린이가 이 네 가지 혜택을 충분히 누리지 못합니다. 주된 이유는 엄마가 녹말이 많은 아침 식사를 선호하는 습관과, 까다로운 아이의 식습관에서 비롯됩니다.

하루 에너지의 최대 25%를 차지하는 아침 식사는 점심이나 저녁 식사보다 서둘러 준비되는 경우가 많아, 50%의 어린이가 미량 영양소를 충분히 섭취하지 못하는 것으로 나타났습니다.

영양가 있는 아침 식사를 위한 솔루션

아침 식사의 네 가지 이점을 모두 누리기 어려울 뿐만 아니라, 영양소가 부족한 아침 식사를 하면 많은 단점이 발생합니다. 아이들이 피로와 에너지 부족을 가장 확실하게 느끼는 시기는 하루 중 전반부입니다. 응웬 투 하 박사는 더욱 걱정스러운 점은 무기력한 아이들은 운동량이 적고 저녁에 더 많은 음식을 원하며, 이로 인해 체중 증가, 비만, 심혈관 질환이 자연스럽게 발생한다는 것입니다.

이런 상황을 예방하기 위해, 미국 국립 영양 연구소는 어머니들이 매일 아침 제한된 시간에 영양이 풍부한 식단을 현명하게 섭취하도록 권고합니다. 엄마들은 간단한 요리를 준비할 수 있지만, 아이들에게는 4가지 영양소, 특히 단백질(고기, 생선, 계란, 우유 등)을 보충할 수 있도록 다양한 음식을 먹여야 합니다. 아이들은 인생에서 가장 빠르게 성장하는 기간 동안 세포, 뼈, 뇌, 면역력을 형성하는 데 어른보다 두 배나 많은 단백질이 필요합니다.

아침 공부를 4시간 하면 지식의 세계가 열리지만, 아이들은 충분한 에너지가 없고 잠재력을 최대한 발휘하는 데 필요한 "성장 인자" 단백질이 부족할 수도 있습니다.

우유 - 어린이의 친한 친구

단백질이 풍부한 음식 중에서도 우유는 귀중하고 흡수가 쉬운 단백질의 공급원이지만, 40%가 넘는 어린이가 일주일에 소량의 우유를 4잔 이하 마신다. 이러한 양의 음주는 세계보건기구(WHO), 미국소아과학회(AAP), 국립영양연구소(NIN)가 연령에 따라 권장하는 하루 2~3잔의 우유 섭취량에 비하면 매우 낮은 수준입니다. 이러한 상황에서는 아이들에게 적정량의 우유를 먹이고, 신선한 우유를 한 잔 더 마시는 것이 또 다른 실용적인 해결책이 됩니다.

아침 식사에는 15%의 단백질을 보충해야 하며, 우유에 있는 쉽게 흡수되는 단백질을 우선시해야 하지만, 많은 엄마들이 아침 식사를 거릅니다.

이러한 상황을 바꾸는 데 기여하기 위해 Dutch Lady는 신선한 우유를 개량하고, 천연적으로 좋은 지방과 단백질의 함량을 최적화하여 실질적으로 부모의 모든 아침 식사를 지원할 수 있도록 했습니다. 여전히 "작은 식객"을 기쁘게 하는 맛이지만, 영양가는 작은 우유 상자 하나에 단백질이 5.8g으로 증가하여 어린이의 일일 단백질 필요량의 23%를 충족합니다.

Dutch Lady 우유 한 상자에는 높은 영양가가 들어 있어 어린이의 학습 효율성을 높이고 신체 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.

더치 레이디 밀크는 상쾌한 맛과 마시기 쉬운 액상 형태로 항상 어린이들의 인기 식품이었습니다. 우유는 아이들의 절친한 친구일 뿐만 아니라, 엄마가 매일 아침 정성스럽게 음식을 준비해야 하는 부담감을 덜어주는 동반자이기도 합니다.

아기를 기쁘게 해주는 간단한 아침 식사로도 엄마는 안심할 수 있습니다. Dutch Lady의 신선한 우유는 아기의 필요 사항을 충족할 만큼 충분한 미량 영양소를 제공합니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/vien-dinh-duong-quoc-gia-cong-bo-5-thuc-trang-bua-sang-cua-tre-em-viet-185230622180913807.htm