깨진 밥은 베트남인과 외국인 모두에게 사랑받습니다. - 사진: DANG KHUONG
언뜻 보기에 밥은 구운 갈비, 소시지, 돼지 가죽, 계란 등으로 구성된 매우 간단한 요리입니다. 이 요리는 국내외의 많은 식도락가에게 인기 있는 요리입니다. 하지만 모든 식당에서 똑같은 맛의 쌀 요리를 만드는 것은 아닙니다.
빈즈엉에서 가장 인기 있는 쌀밥집은 다음과 같습니다. 밥 한 접시의 가격은 3만~4만5천 VND 정도입니다. 하지만 맛있고 저렴한 가게도 있지만, 가격이 너무 비싸다는 비판을 받는 가게도 있습니다.
깨진 밥 68
Com Tam 68은 10년 이상 영업을 해왔습니다. 이 식당은 많은 빈즈엉 사람들이 깨진 밥에 대해 물을 때 언급하는 이름 중 하나입니다.
돼지고기 볶음, 돼지고기 가죽, 소시지가 들어간 깨진 밥 한 접시는 35,000 VND입니다. - 사진: DANG KHUONG
"사비추옹" 한 접시를 주문하면 갓 구운 고기에 곧바로 매료될 겁니다. 양념이 많이 들어가 있지 않거든요. 먹어보면 고기가 아주 부드럽고 약간 달콤한 맛이 납니다.
일부 식당 손님은 TikTok에 이곳의 고기가... "작고 귀엽다"고 댓글을 남겼습니다.
국물이 매우 맑고 달콤한 야채 맛이 나기 때문에 한 그릇의 수프가 매우 큰 장점입니다. 먹는 사람은 MSG를 거의 느끼지 못합니다.
하지만 밥 요리는 햄 요리 때문에 마이너스 포인트도 있습니다. 소시지는 차갑고, 약간 부서지기 쉬웠으며 맛이 없었습니다. 이 요리는 TikTok에서 레스토랑 손님 대부분이 별로 인상적이지 않다고 평가한 요리입니다.
구운 고기는 식당 손님들에게 가장 인기 있는 요리입니다. - 사진: DANG KHUONG
68쌀밥의 돼지고기 껍질에는 얇게 말린 소금고추가 묻어 있어 먹는 사람이 뭔가 관련성이 없는 듯한 느낌을 줍니다.
하지만, 깨진 밥 요리 68은 여전히 빈즈엉 사람들의 선택 중 하나인데, 왜냐하면 가게의 넓은 공간은 러시아워나 특별한 날에는 항상 사람들로 가득 차기 때문이다.
이 레스토랑은 구글 지도에서 4.1점을 받았습니다.
깨진 밥 번호 5
브로큰 라이스 5호점은 빈즈엉 사람들의 유명한 식당 중 하나인 찬응이아 거리 모퉁이에 위치해 있습니다.
지나가다 보니, 이 식당은 빈즈엉에서 가장 붐비는 식당 중 하나였습니다.
깨진 밥 한 접시는 40,000 VND입니다. - 사진: DANG KHUONG
밥 요리는 제공되자마자 소시지의 밝은 노란색, 구운 고기의 진한 색깔, 양파와 오이의 녹색 빛깔로 식사하는 사람들의 눈길을 사로잡습니다.
이 레스토랑의 고기는 그렇게 크지 않지만, 양념해서 맛있게 구워졌습니다. 한입 베어물면 먹는 사람은 단단함을 느낀다.
식당의 한 손님은 농담처럼 이렇게 말했다. "이 고기는 밥과 너무 잘 어울려요."
미트로프는 눅눅해지지 않고, 특히 안에 있는 재료들이 어느 정도 끈적끈적하기 때문에 먹는 사람이 한입 베어물어도 완전히 부서지지 않습니다.
돼지껍질은 바삭바삭하고 약간 소금기가 있습니다. 가지는 일반적인 신맛 대신 달콤한 맛을 가지고 있는데, 이것은 또한 밥 요리의 "이상한 얼굴"입니다.
마지막으로 생선소스 몇 스푼이 입안의 모든 재료를 연결하는 끈 역할을 해 '요리에 생명을 불어넣는다'는 사명을 성공적으로 완수합니다.
구글 지도에서 5번 밥집의 별점은 3.8점입니다. 일부 식당 손님은 밥 요리의 가격이... 너무 비싸다고 생각합니다.
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출처: https://tuoitre.vn/ve-binh-duong-an-com-tam-sa-bi-chuong-o-dau-2024100911532633.htm
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