옥칸 레스토랑을 방문하여 버터로 볶은 오징어, 코코넛으로 볶은 달팽이를 맛보세요

Ốc Khánh - Ảnh 1. — 매콤한 버터 튀김 달팽이, 물냉이와 함께 볶은 조개(국수와 함께 제공), 녹색 고추를 곁들인 구운 사과 달팽이 등 다양한 해산물 플래터... Oc Khanh 3 레스토랑(구 2군) - 사진: HO LAM

Oc Khanh에는 Nguyen Binh Khiem Street(1군)에 3개의 지점이 있습니다. Ung Van Khiem(빈탄현); Luong Dinh Cua(구 2군, 현재 Thu Duc City).

TikTok 채널 Nhan di an의 주인은 여배우 Le Khanh의 달팽이 레스토랑이 "몇몇 친구들이 달팽이를 먹으라고 권할 때마다 항상 가장 먼저 떠오르는데, 1군의 중심에 있는 레스토랑이어야만 한다"고 공유했습니다.

옥 칸은 한꺼번에 1,000명의 고객이 올 것이라고 예상하지 않습니다.

옥 칸 레스토랑에 들어서면 많은 손님이 공간이 너무 크지 않고, 아늑하고 단순하며, 가족 모임에 적합하다고 느낍니다.

Tuoi Tre Online 과의 인터뷰에서 Le Vy(19세, 8군)는 Khanh 달팽이 레스토랑을 두 번이나 방문할 기회가 있었다고 말했습니다. Nguyen Binh Khiem(1군)과 Luong Dinh Cua(구 2군) 지점입니다.

"저는 가족과 두 번이나 식사하러 갔습니다. 제가 1구에 있는 식당에 처음 갔을 때, 저는 "1,000명의 손님이 한 번 올 것이라고 기대하지 않습니다. 저는 1명의 손님이 1,000번 올 것이라고 기대합니다"라는 간판에 즉시 감명을 받았습니다. - Vy가 말했습니다.

이 레스토랑의 슬로건은 진심과 귀여움으로 많은 사람들에게 깊은 인상을 남깁니다.

Oc Khanh(1군)을 방문한 고객인 Ngoc Phat Nguyen은 Google Maps 리뷰 페이지에 "슬로건이 매우 따뜻하고 부를 기원하는 것 같습니다. 1,000번 다시 온다면 지갑이 가득 찰 테니까요."라고 유머러스하게 댓글을 남겼습니다.

독특한 슬로건 외에도 이 레스토랑은 처음 식사하는 손님이 주저하고 좋아하는 요리를 신중하게 선택하게 만듭니다.

메뉴에는 사과 달팽이, 조개, 게 발톱, 카나리움 달팽이, 혈조개, 가리비, 굴, 뿔 달팽이, 꽃 달팽이 등 다양한 해산물이 있으며, 이를 여러 가지 방법으로 가공합니다: 청고추와 함께 볶기, 파기름과 함께 굽기, 마늘 버터와 함께 굽기, 태국식과 함께 찜하기, 레몬그라스와 함께 찜하기, 사테와 함께 볶기, 타마린드와 함께 볶기, 물냉이와 함께 볶기...

구운 문어와 조개가 매력적입니다 - 비디오: HO LAM

이 요리는 빵에 버터소스를 곁들인 요리인데, 정말 맛있어요!

버터로 볶은 오징어 이빨, 코코넛으로 볶은 달팽이, 버터로 볶은 달팽이, 사테로 구운 문어...는 많은 식당 손님이 옥칸을 방문했을 때 시도해 보라고 추천하는 요리 중 일부입니다.

Ốc Khánh - Ảnh 2. — 코코넛으로 튀긴 달팽이, 버터로 튀긴 오징어 이빨(빵 포함), 치즈를 곁들인 구운 굴(Oc Khanh) - 사진: LE VY

따뜻하고 황금빛 버터소스를 입힌 바삭한 오징어 이빨 요리입니다.

녹은 버터의 기름진 맛과 오징어의 짭짤하고 달콤한 맛이 어우러져 매우 완벽한 경험을 선사합니다.

소스에 찍어 먹을 빵 한 덩어리가 있다면 더욱 완벽할 겁니다.

"저는 칸 달팽이 레스토랑에 오면 버터를 곁들인 볶은 오징어 이빨 요리를 놓치지 말아야 한다고 생각합니다.

이것은 친구들과 이야기를 나누면서 즐기기에 매우 적합한 요리입니다. 나도 그 맛을 좋아해요.

진하지만 너무 기름지지 않아서, 빵과 함께 먹으면 맛을 더 뚜렷하게 느낄 수 있습니다. "일반적으로 빵에 버터 소스를 담근 요리는 매우 매력적입니다!" - Le Vy가 Tuoi Tre Online에 말했습니다.

코코넛 볶음 달팽이는 달팽이 요리 전문점 메뉴에서 자주 볼 수 있는 요리로, 코코넛 밀크의 기름진 맛과 칠리의 매운맛, 베트남 고수의 향기롭고 강한 냄새를 느낄 수 있습니다.

"먹으러 갔을 때 코코넛 튀김 달팽이 요리의 코코넛 밀크 맛이 그다지 진하지 않다고 느꼈습니다. 버터 튀김 오징어 이빨과 코코넛 튀김 달팽이 외에도 우리 가족은 치즈를 곁들인 구운 굴도 주문했습니다. 레스토랑의 소금, 칠리, 레몬 디핑 소스와 함께 먹으면 맛이 더 조화로울 것이라고 느꼈습니다."

Ốc Khánh - Ảnh 3. — Oc Khanh의 단단한 고기를 곁들인 구운 문어 요리 - 사진: HO LAM

Google 지도 리뷰 페이지에서 Duc Vuong Nguyen은 Le Khanh이 무대에서 공연하는 것을 보고 친구들에게 그녀의 달팽이 레스토랑이라고 소개받은 후 그녀를 응원하기 위해 Oc Khanh 레스토랑에 왔다고 고백했습니다.

"그녀의 역할에 대한 배려처럼, 레스토랑의 각 요리도 세심하게 준비됩니다. 제가 가장 좋아하는 요리는 버터로 볶은 달팽이인데, 풍부한 버터 풍미와 맛있는 빵이 어우러져 있습니다. 레스토랑에 더 많은 손님이 오셨으면 좋겠습니다."

Hieu Ta는 "빵과 함께 마늘 버터 오징어 이빨이 최고입니다. 달팽이 레스토랑에서 식사를 경험하기 위해 온 외국인이라면 바닥에 굴러다니는 달팽이 껍질에 너무 놀라지 마세요. 베트남에서 인기 있는 길거리 음식 문화에서 혼동하기 어려운 스타일이기도 하거든요."라고 말했습니다.