차와 우유, 꿀은 함께 섞어야 하나요?

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Trà và mật ong có nên kết hợp với nhau? - Ảnh 1. — 차에 꿀을 섞어야 할까요? - 일러스트 사진

차와 꿀을 섞어 마셔도 되나요?

차와 꿀은 둘 다 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 차는 베트남의 전형적인 음료로, 갈증을 해소하고 건강을 증진시키는 데 도움이 됩니다.

많은 연구에 따르면, 정기적으로 차를 마시면 심혈관계를 지원하고, 항산화 물질을 늘리고, 신체를 이완시키고, 경계심을 유지하고, 체중 감량에 도움이 된다고 합니다.

꿀에는 설탕과 상당한 양의 칼로리가 들어 있지만, 건강에 도움이 되는 효소, 비타민, 미네랄 등 영양소가 풍부합니다.

차는 종종 재스민, 국화, 아티초크 등과 결합되어 건강에 좋은 독특한 풍미를 만들어냅니다. 꿀은 또한 꿀 레몬 주스, 꿀 생강, 꿀 우유와 같은 음료에 "양념"을 하여 영양가 있는 음료를 만드는 데 사용됩니다.

최근에는 많은 사람들이 건강에 좋다고 믿기 때문에 차와 꿀을 함께 먹는 것을 선택합니다. 이 문제에 관해 투오이 트레 와 대화하면서, 베트남 동양의학 중앙협회 회장인 쩐 반 반 의사는 지금까지 동양 의학에서는 차와 꿀을 결합한 적이 없다고 말했습니다.

"보통 차를 마시면 소화계에 도움이 됩니다. 사실 차에 꿀을 섞으면 차에는 탄닌이 많고 꿀에는 당분이 많아 아무런 효과가 없습니다. 하지만 금기시되는 것은 아닙니다. 차에 꿀을 섞는 것은 마치 즉흥적으로 맛을 바꾸는 음료와 같을 수 있습니다."라고 반 씨는 말했습니다.

또한, 일부 전문가들은 녹차에 꿀을 섞어 마신 후에도 식사 직후에는 마시지 말라고 권고합니다. 녹차에 함유된 타닌 성분이 다른 영양소의 흡수를 방해할 수 있기 때문입니다.

그리고, 녹차에 꿀을 넣을 때는 적당량을 섞어야 하며 너무 많이 넣으면 안 됩니다. 특히 빈혈, 변비, 간 기능 장애의 위험이 있는 사람은 이 음료를 사용해서는 안 됩니다.

녹차를 우유와 함께 마시면 많은 질병을 예방하는 효과가 떨어집니다.

석사 108 중앙군병원 전통의학과 전임 과장인 황 카인 토안은 전통의학 의사들이 고대부터 차의 효능에 대해 열광적으로 논의해 왔으며, 여러 측면에서 이를 발견하고 확인했다고 말했습니다.

한의학에 따르면 차는 쓴맛이 나고, 수렴성이 있으며, 약간 달콤하고, 간과 신장 경락에 영향을 미칩니다. 열을 내리고, 갈증을 해소하고, 음식을 소화시키고, 배뇨를 촉진하고, 마음을 편안하게 하고, 피부를 식히고, 현기증과 어지럼증을 완화하고, 여드름을 줄이고, 설사와 이질을 멈추는 효과가 있습니다.

20세기 1980년대부터 지금까지 차는 현대 의학 과학자들의 광범위한 연구 관심을 끌어왔습니다.

지금까지 사람들은 차가 시원하고 갈증을 해소하고, 이뇨와 해독 작용을 하며, 소화를 촉진하고, 혈중 지방을 감소시키고, 에너지 소모를 증가시키는 효과가 있으며, 인간의 과도한 지방에서 에너지를 추출하여 비만을 효과적으로 예방하고, 흥분을 증가시키고 기억력을 향상시키며, 면역 기능을 강화하는 데 도움이 된다고 믿어 왔습니다.

또한 이 음료는 항염, 항알레르기, 항균, 혈소판 응집 및 혈전 방지, 항산화 및 자유 라디칼 제거, 항방사선, 항피로 효과가 있으며 노화 과정을 늦추고 혈당을 낮추고 당뇨병을 예방하는 데 도움이 되며 빈혈을 예방하고 방사선으로 인한 백혈구 감소증을 예방하고 뇌혈관 질환을 예방하며 특히 항암 효과가 있습니다.

또한 차는 장을 튼튼하게 하여 설사를 멈추게 하고, 요로결석과 담석 형성을 예방하고, 통풍과 갑상선 기능 항진을 예방하고, 비타민, 특히 비타민 C 결핍을 예방하고, 저항력을 강화하고, 혈관을 강화하는 효과가 있습니다.

하지만 차는 약물의 유효 성분의 효과를 감소시키거나 없앨 수 있으므로 항생제나 기능성 식품뿐만 아니라 다른 약물도 차를 마신 후 최소 2시간 간격을 두고 복용해야 합니다.

우유에 차를 섞으면 매우 매력적인 음료이지만, 이는 불완전하고 불리한 조합입니다. 우유는 심혈관 질환을 예방하는 데 있어 차의 효과를 감소시키고, 반대로 차는 우유의 소화를 어렵게 만들어 영양가를 감소시키기 때문입니다.

108 중앙군병원 소화기외과 과장인 응우옌 안 투안 씨는 100도의 끓는 물에 뜨거운 차를 섞어 마시면 식도 점막이 쉽게 손상될 수 있으므로 마시지 말라고 권고했습니다. 시간이 지나면서 식도, 구강, 위, 소화관이 손상되고 암이 발생합니다.

WHO 산하 국제암연구소(IARC)의 연구에 따르면 65도 이상의 뜨거운 음료는 2A군 발암물질로 분류되었습니다.

IARC에 따르면, 차, 커피 등 매우 뜨거운 음료를 섭취하면 식도암, 구강암, 인두암의 위험이 증가합니다. 고온이 이러한 기관을 손상시킬 수 있기 때문입니다.

또한, 너무 뜨거운 음식은 소화계와 장에 심각한 손상을 일으킬 수도 있습니다. 뜨거운 차를 마실 경우, 차의 온도가 높아져 위 점막의 온도가 상승하고 자극을 받아 통증, 불편함 또는 위궤양을 유발할 수 있습니다.

또한, 뜨거운 차를 오랫동안 마시면 위 내벽이 손상되고 위궤양 위험이 높아질 수 있습니다. 특히 위장이 민감하거나 위염이 있는 사람들에게 그렇습니다.