달콤한 꿀은 왜 심장병과 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 되나요?

허니 - 사진: TTO

꿀은 꿀벌이 꽃에서 꽃꿀을 모아 다른 꿀벌의 입을 통해 전달해 만듭니다. 이 달콤한 액체는 점차적으로 꿀로 바뀌고, 꿀벌은 이를 밀랍 세포에 저장합니다.

생꿀은 벌집에서 직접 채취되며 건강에 많은 이점과 영양가를 제공합니다. 그런 다음 꿀에서 유해 박테리아를 제거하고 감미료를 첨가하는 과정을 거치지만, 이 과정에서 일부 영양소도 제거됩니다.

혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다

꿀은 정제된 설탕보다 혈당지수가 낮기 때문에 혈당과 인슐린 수치가 급격히 상승하지 않습니다.

인슐린은 포도당을 세포로 운반하는 데 도움이 되는 호르몬입니다. 꿀은 인슐린 민감도를 높이는 데 도움이 될 수 있는데, 인슐린 민감도는 신체가 인슐린을 더 효과적으로 활용하는 능력입니다.

꿀이 혈당에 미치는 영향 중 하나는 꿀에 함유된 과당 함량이 높기 때문입니다. 과당은 꿀뿐 아니라 과일과 채소에도 들어 있는 천연 설탕입니다. 그러나 여전히 섭취량에 주의해야 하며, 적당히 섭취해야 합니다.

심장 건강을 개선하세요

꿀은 혈액 내 중성지방과 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 총 콜레스테롤이 너무 높으면 동맥에 축적되어 심장병을 유발할 수 있습니다.

꿀에는 천연 당분, 비타민, 미네랄, 식물성 화합물(식물 화학 물질)을 포함하여 180개 이상의 화합물이 들어 있습니다. 꿀에 함유된 항산화 성분과 항염 성분은 신체를 죽상경화증으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.

죽상경화증은 동맥에 지방 침전물이 축적되는 질환으로, 시간이 지나면서 혈관이 딱딱해지고 혈류가 제한됩니다.

이러한 축적이 심장으로의 혈류를 막으면 관상동맥질환(CAD)의 위험 요소가 됩니다. CAD는 협심증과 심장마비의 위험을 증가시킵니다.

기침 완화

기침은 불편할 수 있고 수면을 방해할 수도 있습니다. 일부 연구에 따르면 꿀은 어린이의 기침을 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

한 연구에서는 1,230명의 어린이를 대상으로 한 9개의 연구를 분석하여 꿀의 효과를 기침약, 위약, 치료 없음과 비교했습니다.

연구 결과에 따르면 꿀은 위약이나 아무런 치료를 하지 않은 것보다 더 효과적인 것으로 나타났습니다. 또한 꿀의 효과는 덱스트로메토르판 등 일부 약물의 효과와 유사하며 항히스타민제인 디펜히드라민보다 더 효과적일 수 있습니다.

그러나 꿀은 어린아이에게 심각한 질병을 일으킬 수 있다는 점을 염두에 두어야 합니다. 12개월 미만의 어린이에게는 절대로 꿀을 주지 마십시오.

장 건강을 지원합니다

꿀에는 장내 유익한 박테리아를 발효하는 데 도움이 되는 프리바이오틱 성분이 들어 있습니다. 유산균은 소화와 영양소 흡수를 돕는 유익한 장내 박테리아입니다.

일부 사람들은 설사와 같은 과민성 대장 증후군(IBS)의 증상을 완화하기 위해 유산균을 사용합니다. 연구 저자들은 또한 프리바이오틱스의 효과를 건강한 면역 체계와 향상된 정신 건강과 연관시켰습니다.

꿀의 영양가

한 스푼의 꿀에는 다음과 같은 영양가가 있습니다.

칼로리: 63.8

지방: 0g

나트륨 : 0.8mg

탄수화물: 17.3g

섬유질: 0.04g

추가 설탕 : 0g

단백질 : 0.1g

연구에 따르면 꿀에는 인, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 31가지 미네랄이 함유되어 있는 것으로 나타났습니다. 하지만 꿀은 이러한 영양소를 식단에 대량 공급하지는 않지만, 식단에 유익한 성분을 추가해 섭취할 수 있습니다.

Health.com 에 게재된 원문 기사

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응우예트 덕

출처: https://tuoitre.vn/vi-sao-mat-ong-ngot-lai-giup-giam-nguy-co-benh-tim-va-tieu-duong-20250330081124747.htm