잉어, 은붕어, 은잔붕어 등 베트남 사람들에게 친숙한 물고기는 모두 약으로 쓸 수 있습니다.
잉어 의 약용명은 리응우(Ly Ngu)이며, 일반적으로 연못, 호수, 저지대 들판에서 키운다. 이 민물고기에는 오메가-3 지방산, 철분, 칼슘, 망간, 비타민 A, B, 콜라겐 등의 영양소가 풍부합니다.
동양의학에 따르면 잉어는 맛이 달콤하고 성질이 중성이며 이뇨작용이 있고 가스를 줄이고 부기를 가라앉히고 임신을 안정시키고 수유를 촉진하며 기침과 천식을 완화하는 효과가 있습니다. 물고기 비늘은 차분하고 지혈 효과가 있습니다. 어담은 맛이 쓰고, 차갑고, 독이 없으며, 어혈을 삭이는 효과가 있고, 눈에 좋다. 잉어는 몸에 해롭지 않아 노인이나 병든 사람도 먹을 수 있으며, 신체에 많은 영양소를 공급합니다.
어떤 종류의 물고기는 약으로 사용할 수 있습니다. 일러스트 사진: FOA
은잉어라고도 불리는 풀잉어는 검은잉어와 풀잉어를 포함하며, 사람들이 주로 고기를 얻기 위해 호수, 연못, 강에서 키웁니다. 잉어담즙은 오래전부터 사용되어 온 약재입니다. 투에 띤의 남 두옥 탄 히에 우에 따르면, 잉어 담즙은 목의 막힘과 시야 흐림을 치료합니다. 외부적으로는 자주 사용되지만 내부적으로는 거의 사용되지 않습니다.
도탓로이 교수는 『베트남 약초와 허브』 라는 책에서 사람들이 잉어 담즙을 함부로 사용하지 말라고 권고했습니다. 실제로, 신선한 꿀이나 술에 담가둔 꿀을 먹고 병원에 입원한 사례도 있었습니다. 중독 증상은 복통, 설사, 구토 등 사용 후 1~2시간 이내에 빠르게 나타납니다. 신속하게 치료하지 않으면 환자는 급성 신부전증과 혼수상태에 빠질 수 있습니다.
붕어는 잉어라고도 불리며 칼슘, 인, 비타민 B1 등 다양한 영양소와 미네랄을 함유하고 있습니다. 붕어는 오랫동안 병을 앓은 사람, 몸이 허약한 사람, 허약한 사람, 혈액과 에너지가 부족하여 식욕이 없고 속쓰림이 있는 사람, 비장이 약하고 부종이 있고 소변이 잘 나오지 않는 사람에게 권장됩니다.
미꾸라지는 '두 응우'라고도 불리며 진흙 속에 살며 미끄럽습니다. 동양의학에 따르면, 이런 종류의 물고기는 맛이 달콤하고, 성질이 중립적이며, 독성이 없습니다. 물고기는 풍을 쫓아내고, 이뇨작용을 하며, 당뇨병을 치료하고, 술을 깨우고, 양을 강화하고, 기를 보충하는 효과가 있습니다.
영양가가 높아서 미꾸라지는 물삼이라고도 불립니다. 생선고기 100g에는 단백질 16.9g, 지방 2g, 당질 3.2g, 칼슘 16.9mg, 철분 3.2mg, 인 27mg 및 기타 비타민이 들어 있습니다.
현대 의학에서는 미꾸라지가 영양가가 높고, 저항력을 높여주고, 혈액 순환을 개선하고, 소화 효소를 증가시키며, 천식이나 결핵 등 활력을 잃는 질병을 치료하는 데 도움이 된다고 믿고 있습니다.
잉어 의 약명은 '풍응(風靈)'입니다. 맛은 달콤하고 성질은 따뜻하며, 미끈미끈하며, 뇌와 골수를 보양하고, 폐를 촉촉하게 하며, 비장과 위를 이롭게 하는 효능이 있습니다. 고대 의학 서적에는 은붕어 고기가 식욕을 돋우고, 가스를 내리고, 오장을 조절하고, 혈관 손상을 예방하고, 간을 보양하고, 눈을 밝게 하는 효과가 있다고 기록되어 있습니다. 노인들이 잉어를 꾸준히 먹으면 두통, 기억력 감퇴, 기침, 천식을 예방할 수 있습니다.
하지만 여드름이 있는 사람은 은붕어를 먹지 않는 것이 좋습니다. 잉어는 간흡충 유충에 감염될 가능성이 높으므로 날생선이나 덜 익힌 생선은 먹지 마십시오.
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-ca-binh-dan-ngoai-cho-co-tac-dung-chua-benh-172241111145157882.htm
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