3월 6일, 박리에우성 인민위원회는 농업환경부와 협력하여 "베트남 소금 축제 - 박리에우 2025" 개막식을 개최했습니다.

행사에서 트란 홍 하 부총리는 베트남 소금 축제가 100여 년 전에 소금 산업이 형성되고 발전한 박리에우에서 개최되었다고 말했습니다.

독특한 소금 제품 전시, 생산 기술의 발전 소개부터 기후 변화에 적응하기 위해 과학과 기술을 적용하는 방법을 논의하는 세미나까지 다양한 의미 있는 활동이 펼쳐지는 대규모 행사입니다.

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쩐 홍 하 부총리: 정부, 각 부처, 지부, 지방자치단체는 국민과 협력하여 소금을 높은 경제적 가치를 지닌 제품으로 전환하기 위한 새로운 방향을 모색하는 데 전념하고 있습니다. 사진: 후토

“축제는 ‘태양을 나르고 비를 나르는’ 소금농부들을 기리고, 짠맛이 나는 소금알을 만드는 동시에 ‘바다의 진주’의 가치를 홍보, 투자 유치, 향상시키는 기회입니다. 정부, 부처, 부문 및 지방 자치 단체는 국민과 협력하여 소금이 높은 경제적 가치를 지닌 산물이 되고 베트남 국민의 자랑이 될 수 있도록 새로운 방향을 모색하는 데 전념하고 있습니다."라고 Tran Hong Ha 부총리가 말했습니다.

부총리에 따르면, 베트남은 해안 국가로서 소금 가공 산업을 개발할 수 있는 자연적인 이점을 가지고 있습니다. 현재 소금 산업은 해안 지역에서 약 12,000가구에 일자리를 창출하고 있습니다.

국내 소금 생산품은 점차 브랜드와 지리적 표시를 구축하고 있습니다. 예를 들어, 데기(De Gi) 소금(빈딘(Binh Dinh)), 사후인(Sa Huynh) 소금(꽝응아이(Quang Ngai)) 등이 있습니다. 바리아 소금(바리아붕따우)은 유럽, 미국, 일본, 한국 시장으로 수출됩니다.

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박리에우 소금 농부들은 소금을 생산한다. 사진: Tran Tuyen

“박리에우 - 베트남의 소금 수도로 알려진 땅으로, 1,400헥타르가 넘으며 연간 생산량이 수만 톤에 달합니다. 이 지방은 전국에서 가장 큰 소금 생산지일 뿐만 아니라 독특한 문화적 특징을 보존하고 있습니다." Tran Hong Ha 씨가 강조했습니다.

부총리는 박리에우가 소금 생산에만 그치지 않고 관광과 문화 개발을 결합해 소금밭을 매력적인 여행지로 만들어야 한다고 제안했습니다. 소금 농가를 지원하기 위한 별도의 재정 정책을 갖고, 특히 소금 산업의 위험을 보장하기 위한 기금을 갖습니다. 기업, 과학자, 시장을 사람들과 연결합니다.

박리에우성 인민위원회 위원장인 Pham Van Thieu 씨는 소금 제조 산업이 생산성, 품질, 시장 경쟁 요인에 영향을 미치는 많은 어려움에 직면해 있으며, 이로 인해 소금 가격이 매우 불안정하고 종종 낮다고 말했습니다.

이로 인해 다른 직업에 비해 소금 제조에서 얻는 수입이 낮아지고, 지역의 전통 소금 제조 직업을 보존하고 보호하는 데 영향을 미치고 있습니다. 따라서 식용 소금뿐만 아니라 미용용 소금, 약용 소금, 산업용 소금 등 제품을 다각화하기 위한 소금 산업에 대한 관심과 투자, 지원이 필요합니다.