쩐 홍 하 부총리는 베트남-박리에우 소금 축제 2025가 정부, 부처, 산업계, 지방자치단체, 소금 농장주가 함께 협력하여 앞으로 전 세계에 소금을 공급하기 위한 이정표라고 말했습니다.
3월 6일 저녁 개최된 베트남-박리에우 소금 축제 2025 개막식에서 연설하는 쩐 홍 하 부총리 - 사진: 판 탄 쿠옹
3월 6일 저녁, 훙브엉 광장(박리에우성, 박리에우시)에서 "소금 만들기 100년의 여정 - 인간의 삶"을 주제로 베트남-박리에우 소금 축제 2025의 개막식이 열렸습니다. 이 행사는 농업환경부와 박리에우 성 인민위원회가 협력하여 주최하며, 3월 8일까지 진행됩니다.
개막식에서 쩐 홍 하 부총리는 이 행사가 정부, 부처 및 주요 소금 생산 지역에 대한 인정과 영예이기도 하며, 사람들이 새로운 방향을 모색하도록 돕기 위해 노력하는 것이라고 말했으며, 소금알갱이가 높은 경제적 가치를 지닌 생산물이 되고 베트남 국민의 자랑이 되도록 하겠다고 덧붙였다.
부총리에 따르면, 소금 산업은 현재 베트남의 생계 수단이며, 베트남 해안 지역에서 12,000개가 넘는 소금 농가에 일자리를 창출하고 있습니다. 베트남 소금 제품은 점차적으로 브랜드와 지리적 표시를 구축해 왔습니다. 예를 들어 꽝응아이성의 사후인 소금 제품, 바리아붕따우성의 바리아 소금 등이 있습니다. 이들은 유럽, 미국, 일본, 한국 등의 시장으로 수출되어 비교적 지속 가능한 유통 채널을 구축했습니다.
박리에우는 베트남의 소금 수도로, 1,400헥타르가 넘는 면적에서 연간 수만 톤에 달하는 소금을 생산합니다.
하지만 그는 큰 장점 외에도 베트남 소금 산업이 많은 어려움에 직면해 있다는 사실도 솔직하게 인정했습니다.
우선, 기후 변화로 인해 날씨가 점점 더 예측 불가능해지고 있으며, 이는 소금 생산과 인프라에 영향을 미칩니다. 아직도 기업과 소금 농가 사이에 소금 알갱이의 가치를 높일 만큼의 연계가 너무 부족합니다.
아직도 사람의 힘이 기계를 대체하고 있기 때문에, 비가 한 번만 내려도 소금 농부들의 노력은 물거품이 될 수 있습니다. 수익은 여전히 매우 낮기 때문에 소금 농가의 소득은 전국 평균 소득보다 훨씬 낮습니다...
부총리가 제안했다 자연조건이 양호한 지역의 소금지대를 시급히 재검토하고 개발하여 대량집중화 방향으로 공업용 소금생산구 형성, 생산과 가공의 연계, 염전후 제품 회수, 순환경제 적용을 추진해야 한다. 박리에우, 벤째, 닌투언, 카인호아, 응에안, 타이빈 등의 지역에서 소금 생산품을 다양화합니다.
산업통상부는 주도적으로 나서서 각 부처, 부문 및 지방 자치 단체와 협력하여 식품 가공, 의료, 화학 산업 등 소금 원료를 활용하는 산업을 지속적으로 육성해야 하며, 점차 수입을 줄이고 건강에 도움이 되는 다양한 미네랄이 함유된 천연 해염 제품을 수출하고 현재 생산 중인 천연 생물학적 소금 제품을 홍보해야 합니다.
지역적으로 소금 및 소금 제품에 대한 OCOP 제품을 개발할 수 있는 조직 및 가구를 위한 환경을 조성하고, 소금 및 소금 후 제품의 거래를 촉진합니다.
농업과 소금 생산과 관련된 체험형 관광 상품을 개발함으로써, 소금밭은 단순한 생산지가 아니라 문화적, 관광적 자산이 됩니다. 관광객이 방문할 수 있는 소금마을 투어를 만들고, 이를 통해 사람들의 소득을 늘리는 것이 필요합니다.
소금 농가의 생계를 지원하고 삶을 개선하는 데 중점을 둡니다. 정부는 각 부처, 지부, 지방자치단체에 소금 생산자를 위한 자본, 직업 훈련, 보험, 위험 감소를 지원하는 정책을 계속 갖도록 지시할 것입니다.
부총리 Tran Hong Ha는 앞으로 소금 농가의 생계 지원과 생활 개선에 집중할 것을 요청했습니다. - 사진: PHAN THANH CUONG
그에 따르면, 농업 분야 전반과 특히 소금 산업 분야에서는 국민을 지원하기 위한 별도의 재정 정책과 위험 보험 기금이 필요합니다. 과학기술 도입을 지원하고 연계를 지원하는 정책이 있습니다.
"기업과 협동조합이 힘을 합쳐 생산부터 가공까지의 사슬을 만들고, 부가가치를 높이며, 제품소비의 가치사슬을 확장해 국민이 더 이상 풍년과 저물가, 땀의 쓴맛에 대해 걱정하지 않아도 되기를 바랍니다.
부총리는 "베트남-박리에우 소금 축제 2025는 정부, 부처, 부문, 지방 자치 단체와 소금 농장주가 함께 협력하여 소금을 멀리 멀리 퍼뜨리고, 소금 산업이 유산일 뿐만 아니라 경제적, 문화적 발전의 기반이 되도록 하는 이정표적인 순간입니다. 소금 산업이 국가와 함께 새로운 시대로 나아가게 할 것입니다."라고 강조했습니다.
박리우(Bac Lieu) 회장 Pham Van Thieu가 소금 알갱이에 대한 시 "마음을 여는" 글을 썼습니다.
한편, 베트남-박리에우 소금 축제 2025 개막식에서 박리에우성 인민위원회 위원장 Pham Van Thieu는 "이 중요한 행사에서 저는 몇 구절의 시를 통해 소금 알갱이에 대한 제 감정을 공유하고 싶습니다.
소금, 소금은 정말 맛있어요
소금과 나는 평생 함께이기 때문이다
소금이 아무리 짜더라도
소금에 대한 나의 사랑은 결코 변하지 않을 것이다
소금을 어떻게 없앨 수 있나요?
소금산업을 영원히 성공시키기 위해
강물이 말라버리고 바위가 닳아 없어져도
그러면 나는 영원히 당신에게 충성하겠습니다."
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출처: https://tuoitre.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-phai-hinh-thanh-nhung-vung-muoi-that-lon-san-xuat-cong-nghiep-2025030622194911.htm
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