쩐 홍 하 부총리: 대규모 소금 생산 지역과 산업 생산 시설을 조성해야 합니다.

쩐 홍 하 부총리는 베트남- 박리에 우 소금 축제 2025가 정부, 부처, 산업 부문, 지방 자치 단체 및 소금 농부가 협력하여 미래에 소금을 공급하기 위한 이정표라고 말했습니다.

쩐 홍 하 부총리가 3월 6일 저녁 열린 베트남-박리에우 소금 축제 2025 개막식에서 연설하고 있다 - 사진: 판 탄 쿠옹

3월 6일 저녁, 훙브엉 광장(박리에우성, 박리에우시)에서 "소금 만들기 100년의 여정 - 인간의 삶"을 주제로 베트남-박리에우 소금 축제 2025의 개막식이 열렸습니다. 이 행사는 농업환경부 가 박리에우성 인민위원회와 협력하여 주최하며, 3월 8일까지 진행됩니다.

개막식에서 쩐 홍 하 부총리는 이 행사가 정부, 부처 및 주요 소금 생산 지역에 대한 인정과 영예이기도 하며, 사람들이 새로운 방향을 찾도록 돕고 소금 알갱이가 높은 경제적 가치를 지닌 제품, 베트남 사람들의 자랑이 되도록 하는 것이라고 말했습니다.

부총리에 따르면, 소금 산업은 현재 베트남 해안 지역의 12,000개 이상의 소금 농가에 일자리를 창출하고 있으며, 생계를 이어가는 산업입니다. 베트남 소금 제품은 점차 브랜드와 지리적 표시를 구축해 왔습니다. 예를 들어 꽝응아이성의 사후인 소금 제품, 바리아붕따우성의 바리아 소금 등이 있습니다. 이들은 유럽, 미국, 일본, 한국 등의 시장으로 수출되어 비교적 지속 가능한 유통 채널을 구축했습니다.

박리에우는 베트남의 소금 수도로, 면적이 1,400헥타르가 넘고 연간 생산량이 수만 톤에 달합니다.

하지만 그는 큰 장점 외에도 베트남 소금 산업이 많은 어려움에 직면해 있다는 사실도 솔직하게 인정했습니다.

첫째, 기후 변화로 인해 날씨가 점점 더 예측 불가능해지고, 소금 생산과 인프라에 영향을 미칩니다. 아직도 기업과 소금 농부 사이에는 소금알의 가치를 높일 만큼의 연계가 부족합니다.

아직도 기계는 인력으로 대체되고 있고, 비가 한 번만 내려도 소금 농사의 노력은 물거품이 될 수 있습니다. 수익은 여전히 ​​매우 낮기 때문에 소금 농가의 수입은 전국 평균 수입보다 훨씬 낮습니다...

부총리가 제안했다 자연조건이 양호한 지역의 소금지대를 시급히 재검토하고 개발하여 대규모 집중화 방향으로 공업용 소금 생산지를 형성하고, 생산과 가공을 연계하며, 염전 후 제품을 회수하고 순환경제를 적용해야 합니다. Bac Lieu, Ben Tre, Ninh Thuan, Khanh Hoa, Nghe An, Thai Binh과 같은 지역의 소금 제품을 다양화합니다.

산업통상자원부는 주도적으로 나서서 각 부처, 부문, 지방자치단체와 협력하여 식품 가공, 의료, 화학 산업 등 소금 원료를 활용하는 산업을 지속적으로 육성하고, 점차 수입을 줄이고 건강에 유익한 미네랄이 풍부한 천연 해염 제품을 수출하는 방향으로 나아가야 하며, 현재 생산되고 있는 천연 생물학적 소금 제품을 홍보해야 합니다.

지역적으로 소금 및 소금 관련 제품에 대한 OCOP 제품을 개발할 수 있는 조직 및 가구 환경을 조성하고, 소금 및 소금 사용 후 제품의 거래를 촉진합니다.

농업과 소금 생산과 관련된 체험형 관광 상품을 개발함으로써, 소금밭은 단순한 생산지가 아니라 문화적, 관광적 자산이 됩니다. 관광객이 방문할 수 있는 소금마을 투어를 건설하여 국민의 소득을 늘리는 것이 필요합니다.

소금 농가의 생계를 지원하고 삶을 개선하는 데 중점을 둡니다. 정부는 각 부처, 지부, 지방자치단체에 소금 생산자를 위한 자본, 직업 훈련, ​​보험, 위험 감소를 지원하는 정책을 계속 시행하도록 지시할 것입니다.

Tran Hong Ha 부총리는 앞으로 소금 농가의 생계 지원과 삶의 질 향상에 집중할 것을 요청했습니다. - 사진: PHAN THANH CUONG

그에 따르면, 농업 분야 전반과 특히 소금 산업의 경우 사람들을 지원하기 위한 별도의 재정 정책과 위험 보험 기금이 필요합니다. 과학기술 도입을 지원하고 연계를 지원하는 정책이 있습니다.

"기업과 협동조합이 손을 잡고 생산부터 가공까지 이어지는 사슬을 만들고, 부가가치를 높이며, 제품 소비의 가치사슬을 확장해 국민들이 더 이상 풍년과 저가격, 땀의 쓴맛에 대해 걱정하지 않아도 되기를 바랍니다.

부총리는 "베트남-박리에우 소금 축제 2025는 정부, 부처, 부문, 지방 자치 단체 및 소금 농부가 함께 힘을 모아 소금을 널리 보급하고, 소금 산업이 유산일 뿐만 아니라 경제적, 문화적 발전의 기반이 되도록 하며, 소금 산업이 국가와 함께 새로운 시대로 나아가도록 하는 중요한 순간입니다."라고 강조했습니다.

박리에우(Bac Lieu) 회장 Pham Van Thieu가 소금알에 대한 시 "마음을 여는" 시를 썼습니다.

한편, 2025년 베트남-박리에우 소금 축제 개막식에서 박리에우성 인민위원회 위원장인 팜 반 티에우는 "이 중요한 행사에 대해 몇 편의 시를 통해 소금 알갱이에 대한 제 감정을 공유하고 싶습니다."라고 말했습니다.

소금, 소금은 정말 맛있어요

소금과 나는 평생 함께이기 ​​때문에

소금이 아무리 짜더라도

소금에 대한 나의 사랑은 결코 변하지 않을 것이다

소금을 없애는 방법은?

소금 산업을 영원히 성공시키기 위해

강물이 마르고 바위가 닳아 없어져도

그러면 나는 영원히 당신에게 충성하겠습니다."

출처: https://tuoitre.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-phai-hinh-thanh-nhung-vung-muoi-that-lon-san-xuat-cong-nghiep-2025030622194911.htm