(NLDO) - 쩐 홍 하 부총리는 소금을 경제적 가치가 있는 제품이자 베트남 국민의 자부심이 되는 제품으로 만들기 위해 많은 방안을 제안했습니다.
3월 6일 저녁, 박리우성 박리우시에서 "베트남 소금의 가치 제고"를 주제로 베트남-박리우 소금 축제 2025 개막식이 열렸습니다.
베트남 소금 축제 개막식 장면 - 박리에우
박리에우성 인민위원회에 따르면, 박리에우의 소금 제조업은 20세기 초에 형성되고 발전했습니다. 현재 박리에우는 베트남의 "소금 수도"로 여겨진다.
유리한 자연 조건과 소금 농가의 귀중한 경험 덕분에 박리우 소금은 항상 국내외 소비자에게 선호되는 선택이 되었으며, 그 품질은 어느 곳과도 비교할 수 없습니다.
박리에우성 인민위원회 위원장인 Pham Van Thieu 씨는 "거대한 실크 시트"와 같은 광활한 흰색 소금밭은 박리에우 소금 농부들의 근면함, 노고, 창조 정신의 증거라고 말했습니다.
"박리우 소금은 일상 식사에 필수적인 향신료일 뿐만 아니라 지역의 깊은 문화적, 역사적, 경제적 가치를 지닌 제품입니다. 뛰어난 품질로 박리우 소금은 국내 소비자의 맛을 정복할 뿐만 아니라 많은 국가로 수출됩니다. 2020년 박리우의 소금 제조 직업은 "국가 무형 문화 유산"으로 인정되었습니다. 박리우성 인민위원회 위원장이 알렸습니다.
베트남 소금 축제-박리에우 개막식에서 연설한 쩐 홍 하 부총리는 이 축제가 많은 의미 있는 활동을 펼치는 중요한 행사라고 확인했습니다.
쩐 홍 하 부총리, 베트남 소금 축제에서 연설 - 박리에우
소금밭에서는 여전히 사람의 힘이 기계를 대체하고 있습니다.
부총리에 따르면, 베트남 소금 축제-박리에우는 "태양과 비를 운반하여" 짠맛과 바다의 진주인 소금 알갱이를 만드는 소금 노동자를 기리는 행사입니다. 동시에, 이는 전통 문화적 가치를 증진하고, 투자를 유치하고, 소금 생산 개발을 연계하고, 국제 시장에서 베트남 소금 곡물의 가치를 높이는 데에도 기여합니다.
달성된 결과 외에도 베트남의 소금 산업은 기후 변화 등 많은 어려움에 직면해 있습니다. 시장 수요를 충족시키기 위해 생산 연계를 조직하고 기술을 적용하여 생산성과 제품 품질을 개선하는 능력은 여전히 제한적입니다.
"수백 년이 지난 오늘날의 소금밭에서 여전히 인간의 노동력이 기계를 대체하고 있고, 단 한 번의 폭우로 소금농부의 노력이 낭비로 전락한 것은 참으로 가슴 아픈 일입니다. 소금 알갱이의 가치는 개선되지 않았고, 생산량은 불안정하며, 이익은 여전히 매우 낮습니다. 저는 농업환경부가 주도권을 잡고 각 부처, 지부, 지방 자치 단체와 협력하여 소금 산업을 대규모로 집중시키는 방향으로 개발할 수 있는 유리한 조건을 갖춘 장소를 검토하고, 산업용 소금 생산 지역을 형성하여 소금 알갱이가 경제적 가치가 있는 제품, 베트남 국민의 자랑이 되도록 하자고 제안합니다." - 쩐 홍 하 부총리가 지시했습니다.
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출처: https://nld.com.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-con-mua-bien-cong-suc-diem-dan-do-song-do-bien-196250306224244641.htm
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