꿀에 담근 마늘은 어떤 질병을 치료할 수 있나요?

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꿀에 담근 마늘은 어떤 질병을 치료할 수 있나요?

마늘은 모든 가족의 주방에서 매우 인기 있는 향신료입니다. 고대부터 마늘은 다양한 질병을 치료하기 위해 민간요법으로 사용되어 왔습니다. 미국 몬태나 대학의 마이클 펜스터 준교수 박사는 마늘에는 2,000개 이상의 성분이 들어 있으며, 그 중 500개가 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있다고 말했습니다. 약을 만들 때 사람들은 마늘만을 사용할 수도 있고, 꿀 등 다른 재료와 마늘을 섞어서 사용할 수도 있습니다.

꿀에 담근 마늘은 귀중한 약재이다. 이 치료법은 많은 질병을 치료하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 건강을 개선하는 데도 도움이 됩니다.

사우스 플로리다 대학(미국) 영양학과장인 로리 라이트 박사는 마늘과 꿀 모두 많은 항산화제와 항균제를 함유하고 있다고 말했습니다. 라이트 박사는 또한 이 두 가지 성분이 수세기 동안 전통 의학에서 사용되어 왔다고 확인했습니다. “ 따라서 마늘과 꿀을 합치면 큰 결과를 얻을 수 있습니다.” 라고 라이트 박사는 말합니다.

기침을 진정시키다

라이트 박사는 마늘과 꿀의 항산화 및 항염 특성이 감기나 기타 바이러스 또는 박테리아 감염이 있을 때 기침과 인후통을 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다.

펜실베이니아 대학(미국)의 연구에 따르면 꿀 1~2티스푼만 먹어도 인후통을 진정시키는 기침약과 같은 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 한편, 다른 연구에 따르면 마늘에 들어 있는 항산화 성분은 감기에 걸렸을 때 통증을 완화하고 염증을 줄이는 데 더 빠른 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

심장 건강을 개선하세요

"연구에 따르면 마늘이 풍부한 식단은 신체의 총 콜레스테롤, 특히 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시킬 수 있습니다." 라고 Wright 박사는 말합니다. 그뿐만 아니라 마늘은 혈압을 낮추는 데도 매우 효과적입니다. 나쁜 혈중 지방과 혈압을 낮추면 심혈관 건강을 보호하고 향상하는 데 도움이 됩니다.

미국 심장 협회에 따르면, 꿀에는 페놀산과 플라보노이드와 같은 항산화 성분이 풍부합니다. 인간을 대상으로 한 소규모 연구에 따르면, 이러한 항산화제는 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 되어 심장병 위험을 낮출 수 있는 것으로 나타났습니다.

관절 통증 완화

라이트 박사는 마늘의 항산화 성분이 관절 통증을 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다. 국제 임상 실무 저널에 발표된 연구에 따르면, 무릎 골관절염이 있는 여성이 매일 마늘을 보충한 결과 12주 후 통증이 26% 감소하고, 경직이 13% 감소한 것으로 나타났습니다.

혈당을 안정시키다

알리신은 마늘에 풍부하게 함유된 항산화 성분입니다. 이 화합물은 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

꿀은 감미료입니다. 그러나 Healthline에 따르면 다른 감미료와 달리 꿀의 항산화제는 신체를 대사 증후군과 2형 당뇨병으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구자들은 꿀이 염증을 줄이고 혈당 조절을 개선하는 호르몬인 아디포넥틴 수치를 증가시킬 수 있다는 것을 발견했습니다.

2형 당뇨병 환자의 경우 매일 꿀을 섭취하면 공복혈당 수치가 개선된다는 증거도 있습니다.

그러나 꿀은 정제된 설탕보다 약간 나을 수 있지만, 특히 당뇨병이 있는 경우 적당히 섭취해야 합니다.

뇌에 좋다

Healthline에 따르면 마늘과 꿀은 모두 항산화 성분이 풍부합니다. 이러한 화합물은 면역 체계의 균형을 맞추고 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 꿀에 담근 마늘은 뇌를 보호하고 치매와 알츠하이머병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

꿀절임마늘 만드는 법

Medlatec General Hospital 웹사이트의 기사에는 Nguyen Thi Nhung 박사의 의학적 상담이 포함되어 있으며 꿀에 담근 마늘을 만드는 방법을 다음과 같이 안내합니다.

재료 준비하기

꿀에 담근 마늘을 준비하는 데 필요한 재료는 매우 간단합니다. 다음과 같습니다.