이론상으로는 규칙적인 운동과 건강한 식습관이 오래전부터 장수의 비결로 알려져 왔습니다. 건강 뉴스 사이트 베스트 라이프(Best Life)에 따르면, 100세 이상 장수한 사람들이 100세 이상 장수하는 데 도움이 되었다고 하는 식생활 비법을 소개합니다.
100세 이상 장수하는 사람들 중 다수가 계란을 식사의 주요 요리로 선택합니다.
매일 차를 마셔요
100세까지 사는 사람들에게 차는 장수의 비결 중 하나인 것으로 나타났습니다.
영양학자들은 블루존 주민들의 식단에서 차가 종종 주요 식품이라고 지적합니다. 블루존은 100세 이상 사는 주민의 비율이 특히 높습니다. 차에 함유된 항산화 성분은 심장과 뇌 건강부터 장 및 면역력까지 다양한 건강상의 이점을 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
과일과 채소를 더 많이 먹으세요
야채와 과일에 집중하면 장기적으로 많은 효과가 있습니다. 인도 펀잡 주 찬디가르에 사는 100세의 빅람 싱 그레왈에 따르면, 매일 식사에 과일과 채소를 다섯 가지씩 넣는 것이 장수의 비결이라고 합니다. 하지만 그는 건강한 식단, 운동, 그리고 꾸준한 수면 일정을 결합하는 것이 100세를 맞이하는 열쇠라고 말했습니다.
콩을 먹다
장수 식단에는 야채 외에도 콩이 많이 포함될 수 있습니다.
가장 주목할 만한 사례 중 하나는 이탈리아 사르데냐의 멜리스 가족으로, 한때 "세계에서 가장 오래 사는 가족"으로 기네스 세계 기록을 보유했습니다. 미국의 장수 연구가인 댄 뷰트너에 따르면, 멜리스 가족은 매일 점심으로 세 가지 종류의 콩으로 만든 미네스트로네 수프와 통밀 사워도우 빵, 그리고 작은 잔의 와인을 먹는다고 합니다.
제가 방문한 블루존에서는 콩이 일상 식단의 주요 품목이라고 뷰트너는 설명합니다.
가공식품을 피하세요
이런 음식을 피하는 것이 수명을 연장하는 데 도움이 될 수 있다는 증거가 늘어나고 있습니다.
텍사스주 엘파소에 사는 106세의 도로시 스테이튼 씨는 최근 Today.com 과의 인터뷰에서 당근, 잎이 많은 채소, 시금치, 브로콜리, 수박, 캔털루프 등 식물성 제품과 가공되지 않은 음식에 집중한 것이 장수의 비결이라고 말했습니다. 그녀는 단백질 균형을 위해 닭고기와 생선도 먹는다고 덧붙였다.
다른 백세인들도 이에 동의합니다. 최근 인터뷰에서 미국에 사는 114세 엘리자베스 프랜시스의 손녀는 할머니가 패스트푸드를 먹지 않는다고 말했습니다. 그녀는 가공식품을 전혀 먹지 않습니다.
많은 연구를 통해 커피의 장수 효과가 입증되었습니다.
커피를 마시다
많은 연구를 통해 커피의 장수 효과가 입증되었습니다. 그리고 뉴저지(미국) 출신의 110세 빈센트 드랜스필드는 최근 Today.com과의 인터뷰에서 자신의 뛰어난 장수는 매일 아침 식사 후에 커피를 마시는 습관 덕분이라고 말했다고 Best Life 가 보도했습니다.
계란이 주요 요리입니다.
계란은 단백질의 좋은 공급원이 될 수 있습니다. 그리고 100세 이상 장수하는 사람들 중 다수는 계란을 주식으로 선택합니다. 그 중에는 이탈리아 출신의 117세 에마 모라노 여사도 있습니다. AFP와의 인터뷰에서 그녀의 27년차 주치의는 그녀가 매일 아침 항상 계란 두 개를 먹는다고 밝혔습니다.
또한 Best Life에 따르면, 뉴욕(미국) 출신의 루이스 진 시뇨르 여사는 112세가 되었는데, 그녀의 일상 식단에서 계란이 매우 중요한 역할을 한다고 합니다.
약간의 와인
와인을 장기적으로 섭취하는 것의 건강상 이점과 위험성에 대한 논란은 아직도 많습니다. 그러나 100세까지 사는 사람들 중에는 매일 약간의 와인을 마시는 것이 장수의 비결이라고 말하는 사람들도 있습니다.
104세의 호주인 에블린 이얼스에 따르면, 스트레스 없는 생활 방식과 매일 와인을 마시는 즐거움이 장수의 비결입니다.
작년에 116세의 나이로 세상을 떠나기 전까지 미국 최고령자라는 타이틀을 유지했던 에디스 체카렐리조차도 장수의 비결은 저녁 식사와 함께 붉은 와인을 몇 모금 마시고 다른 사람의 일에 신경 쓰지 않는 것이라고 밝혔습니다.
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출처: https://thanhnien.vn/them-tin-vui-cho-nguoi-thich-an-trung-va-uong-ca-phe-185240917150856616.htm
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