체중 고원 현상은 칼로리 적자 식단을 유지하고 규칙적으로 운동하더라도 복부 주변에 여전히 많은 지방이 있는 상황에서 신체가 더 이상 체중을 줄일 수 없는 상태입니다. The Conversation (호주)에 따르면, 이러한 현상은 꿈꾸는 몸매와 체중을 얻기 위해 먹고 운동하려는 사람들에게 큰 장벽이 됩니다.
체중이 정체되면 마지막 몇 파운드의 지방을 빼는 것이 어렵습니다.
사실, 체중 증가는 신체의 자연스러운 생물학적 메커니즘입니다. 우리가 식단을 조절하고 칼로리를 줄이고 신체 활동을 늘리면 칼로리 적자는 매우 커질 것입니다. 그 덕분에 체중과 체지방이 감소하게 됩니다.
체중 감량에 성공하는 것은 즐거운 일이지만 생물학적 신체는 그런 식으로 반응하지 않습니다. 체중이 감소하면 신체는 식량 부족 등의 자연스러운 위협이 있는 것처럼 반응하고 이를 보호하기 위해 생리적 반응을 일으킵니다.
이러한 반응은 신진대사를 늦춰 신체가 소모하는 칼로리를 줄이는 반면, 배고픔 호르몬인 그렐린을 자극해 갈망을 유발하고 지방 저장을 증가시킵니다. 이러한 메커니즘은 자연에서 생존하고 살아가는 능력을 높이는 데 도움이 되지만, 체중을 감량하는 사람의 경우 체중 감량 속도가 느려지고 점차 완전히 중단됩니다.
체중 감량을 경험할 때 사람들은 약간의 조정이 필요합니다.
연구 결과에 따르면 체중이 감소한 후 3~6개월 후에 체중이 정체되기 시작할 수 있다고 합니다. 수십 킬로그램 등 많은 양의 체중을 감량한 사람들의 경우 체중의 정체기는 나중에 나타납니다. 하지만 마지막 5kg의 초과 지방에 도달하게 되면 더 이상 지방을 감량할 수 없게 됩니다.
체중 감량이 정체되는 경우, 사람들은 약간의 조정을 해야 합니다. 첫째, 체중 목표를 재고해야 합니다. 체중 감량을 계속하는 것이 항상 좋은 것은 아닙니다. 더 이상 체중을 줄일 수 없다면, 가장 좋은 방법은 과도한 지방량을 줄이는 동시에 근육량을 늘리는 것입니다. 체중은 변하지 않더라도, 지방과 근육의 비율은 변할 것입니다.
The Conversation에 따르면, 스트레스 관리도 중요한데, 스트레스는 신체의 코르티솔 수치를 높여 지방 저장을 자극하고 갈망을 유발하기 때문입니다.
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