계란의 예상치 못한 뇌 효능을 알아보세요

해당 연구는 저널 '뉴트리 언츠'에 게재됐습니다. 과학자들은 890명의 노인 여성에게서 수집한 데이터를 분석했습니다. 건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 모두 55세 이상입니다.

규칙적인 계란 섭취는 인지 저하를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

연구 결과에 따르면, 계란을 규칙적으로 먹은 사람들은 언어 능력, 기억력, 집중력 등의 인지 기능 테스트에서 계란을 거의 먹지 않거나 전혀 먹지 않는 사람들보다 점수가 더 높았습니다.

연구자들은 계란을 규칙적으로 섭취하면 인지 기능 저하를 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 믿고 있는데, 특히 노년 여성의 경우 효과가 더 크다고 합니다. 기억 상실과 혼란을 포함한 인지 저하가 노화의 일반적인 측면입니다. 따라서 연구팀은 사람들이 매일의 식단에 계란을 포함시키는 것이 좋다고 권고합니다.

이전 많은 연구를 통해 계란의 이점이 입증되었습니다. 건강에 있어 계란의 가장 중요한 영양소 중 하나는 단백질입니다. 계란 고품질 단백질의 공급원으로 알려져 있습니다. 특히, 계란 단백질에는 필수 아미노산 9가지가 모두 들어있습니다. 그러므로 근육 회복과 발달에 매우 좋은 효과가 있습니다. 큰 달걀 한 개에는 약 6g의 단백질이 들어있습니다.

계란에는 눈 건강에 중요한 루테인, 제아잔틴과 같은 항산화제가 들어 있습니다. 이 화합물은 눈을 유해한 자외선으로부터 보호하여 백내장과 연령 관련 황반변성 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

계란이 심장 건강에 미치는 영향은 여전히 ​​논란의 여지가 있다. 이는 달걀 노른자의 콜레스테롤 함량으로 인해 발생합니다. 그러나 적당히 계란을 섭취하면 신체의 콜레스테롤 수치에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 그뿐만 아니라, 계란에는 오메가-3 지방산과 엽산 등 심장에 좋은 영양소가 많이 들어 있습니다. 이러한 영양소는 콜레스테롤 수치를 조절하고 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

그뿐만 아니라, 계란에는 비타민 A, D, E, 셀레늄이 풍부합니다. Healthline에 따르면, 이 모든 것들이 면역 체계를 강화하고 염증을 억제하는 데 도움이 됩니다.

출처: https://thanhnien.vn/phat-hien-loi-ich-bat-ngo-cua-trung-doi-voi-nao-bo-185240923154643387.htm