데일리메일에 따르면 연구자들은 일일 식사 섭취량의 80%를 아침부터 오후 1시 사이에 섭취하면 혈당 변동을 개선하고 고혈당을 줄일 수 있다는 것을 발견했습니다.
뉴욕대(미국) 그로스먼 의대의 과학자들이 이끄는 연구팀은 혈당 수치가 높은 비만자 10명을 모집해 연구에 참여시켰습니다.
일일 식사 섭취량의 80%를 오후 1시 이전에 섭취하면 혈당 변동을 개선하고 고혈당 발병 위험을 줄일 수 있습니다.
참가자들에게는 두 가지 방법으로 음식이 제공되었습니다.
1. 하루 식사량의 80%를 13:00 이전에 섭취하세요.
2. 아침부터 저녁까지 식사를 나누어 정상적인 식단을 섭취하세요.
연구 기간 내내 참가자들은 체중을 유지하기에 충분한 칼로리를 섭취했으며 혈당 모니터를 착용했습니다.
연구 결과에 따르면, 하루 음식 섭취량의 80%를 오후 1시 이전에 섭취하면 정상적으로 식사하는 것보다 혈당 변동이 개선되고 고혈당 위험이 낮아지는 것으로 나타났습니다.
데일리 메일에 따르면, 연구 책임자이자 내분비학자인 호세 알레만 박사는 이런 식으로 식단을 섭취한 지 단 1주일 만에 참가자들의 혈당 수치가 급등하는 시간을 줄일 수 있었다고 밝혔습니다.
새로운 식습관은 당뇨병 전단계 환자에게 매우 효과적입니다.
주저자인 조앤 브루노 박사는 다음과 같이 말했습니다. 이 연구에서는 일일 음식 섭취량의 80%를 하루 중 처음 6~8시간 이내에 섭취하면 혈당 변동을 개선하고, 혈당이 높은 상태를 유지하는 시간을 줄이며, 잠재적으로 체중 증가를 예방할 수 있는 것을 발견했습니다.
이런 식생활은 당뇨병 전단계에 있는 사람들에게 특히 효과적입니다. 당뇨병 전단계에 있는 사람들은 당뇨병에 걸릴 위험이 일반 사람들보다 15배 더 높습니다.
이 질환은 혈당 수치가 정상보다 높지만 당뇨병으로 진단받을 만큼 높지 않은 상태이며, 종종 과체중이나 비만을 동반합니다.
이런 특별한 식습관은 당뇨병을 예방하는 데 효과적인 전략이 될 수 있습니다. 브루노 박사는 당뇨병 전단계와 비만이 있는 사람들이 당뇨병으로 진행되는 것을 예방한다고 강조했습니다.
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