건강 웹사이트 Eating Well 에 따르면, 체내 콜레스테롤이 높은 사람들에게 적합한 음료는 다음과 같습니다.
녹차
녹차는 가장 건강한 음료 중 하나입니다. 녹차는 건강한 사람과 심혈관 질환 위험이 있는 사람 모두의 신진대사를 촉진하고 나쁜 LDL 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움이 됩니다.
녹차는 가장 건강한 음료 중 하나입니다.
녹차가 이렇게 긍정적인 효과를 갖는 이유는 녹차에 플라보노이드라는 강력한 항염 성분이 들어있기 때문입니다. 이 물질은 동맥의 LDL 플라그를 분해할 수 있습니다. 이 외에도 녹차에는 카테킨, 에피카테킨 등 다른 유익한 성분도 들어있습니다.
두유
두유는 콜레스테롤이 높은 사람들에게 매우 좋습니다. 연구자들은 대두에 글리시닌과 B-콘글리시닌이라는 두 가지 단백질이 들어 있다는 것을 발견했는데, 이 두 가지 단백질이 LDL 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.
일리노이 대학교 어바나-샴페인(미국)의 식품 과학 전문가인 엘비라 드 메지 박사는 연구를 수행하여 콩이 소화되면 나쁜 콜레스테롤을 흡수하는 효과가 있다는 것을 발견했습니다. 따라서 콩을 섭취하면 콜레스테롤 균형을 조절하여 죽상경화증으로 인한 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
석류 주스
테크니온-이스라엘 공과대학의 마이클 아비람 교수에 따르면, 석류 주스에 함유된 항산화 성분은 동맥에 플라그가 쌓이는 것을 예방하고 줄이는 데 도움이 됩니다.
하지만 석류가 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수도 있다는 점을 알아두는 것이 중요합니다. 저혈압의 병력이 있는 경우, 식단에 석류 주스를 추가하기 전에 의사와 상의하는 것이 좋습니다.
석류 주스의 항산화제는 동맥에 플라그가 쌓이는 것을 예방할 수 있습니다.
적포도주
와인의 주요 재료는 포도입니다. 포도에는 레스베라트롤이라는 강력한 항산화제가 들어있습니다. 이 항산화제는 전반적인 건강에 큰 이점을 주며, 가장 중요한 이점 중 하나는 항염 효과입니다.
하지만 레드와인은 알코올 성분이 들어있어서 많은 사람이 마시기 쉬운 음료가 아닙니다. 따라서 Eating Well 에 따르면, 콜레스테롤 조절을 위해 레드와인을 최우선으로 할 필요는 없습니다.
비트 주스
비트는 폴리페놀이 풍부하고 영양소가 풍부해 많은 식단에 귀중한 영양소를 첨가할 수 있습니다. 신체에 유익한 항산화제인 폴리페놀입니다. 심장을 보호하고 염증을 줄일 뿐만 아니라, LDL 콜레스테롤 수치도 낮출 수 있습니다.
컬럼비아 대학(미국) 심장학과 산하 여성 심장 센터 소장인 엘사-그레이스 기아르디나 박사에 따르면, 조리된 비트 반 컵에는 약 40칼로리만 들어 있으며, 지방과 콜레스테롤이 없고 나트륨 함량이 낮습니다. 게다가 비트에는 섬유질이 풍부해서 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 됩니다.
귀리 우유
오트 우유는 칼로리가 낮고 콜레스테롤이나 포화지방이 없습니다. 따라서 오트 우유는 콜레스테롤 수치를 낮추려는 사람들의 식단에 건강한 추가 식품입니다.
Food & Function 저널에 발표된 2018년 연구에 따르면, 귀리 기반 음료를 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 장기적인 효과가 있을 수 있다고 합니다.
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출처: https://thanhnien.vn/nhung-loai-thuc-uong-phu-hop-voi-nguoi-bi-cholesterol-cao-185240818133050075.htm
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