끝났어, 자기야!

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호치민시 10군 바핫 499번지 골목에서 응우옌 씨와 부인에게서 커피를 사기 위해 기다리는 손님들

손님을 어렵게 만드는 것은 아니지만, 항상 늦는 경우가 많고, 기다리려면 커피를 내리는 데 오랜 시간을 기다려야 하므로 인내심을 가져야 합니다. 조부모님은 손님들을 기다리게 하고 싶지 않아서 "다 떨어졌어, 아들아!"라고 말했습니다. 커피가 준비되지 않았다면 말이죠.

그럼 조부모님이 내려주시는 커피를 마시는 건 어떨까요? 물론 우리는 해가 뜨기 전에 집을 나서라고 조부모님에게 말씀드렸기 때문에 일찍 6시경에 집을 나서서 기다려야 했습니다. 노인 부부가 커피 한 잔을 만들어 주기를 기다리며 인내심을 갖고 적절한 시간이 오기를 기다리는 손님이 많습니다.

조부모님은 숯불 난로를 사용해서 물을 끓이고 알루미늄 필터로 커피를 내리곤 했습니다. 그들은 커피가 떨어지는 것을 지켜보고 모든 것을 준비하는 등 모든 작은 일들을 챙깁니다. 그러면 커피가 준비되면 손님들을 위해 커피를 만들 수 있습니다. 그들이 커피를 만드는 모습을 보면, 그들이 마시는 한 잔의 커피가 그 안에 담긴 꼼꼼함, 인내심, 깔끔함, 그리고 마음 때문에 매우 소중하다는 것을 누구나 알 수 있습니다. 그래서 마실 기회가 없었던 사람들은 슬퍼하지 않고 행복하게 떠났습니다. "다음에 다시 오겠습니다."

소셜 네트워크 사이트에서 젊은이들은 종종 조부모로부터 사온 커피 잔 사진을 자랑스럽고 행복한 어조로 공유하는데, 마치 비싼 커피 잔인 것처럼 말이다. 사실, 커피 한 잔의 가격은 싸지만, 그것을 비싼 이유는 그 안에 들어가는 재료입니다.

시간이 지나면서 사람들은 할머니, 할아버지가 알루미늄 필터에 커피를 내려 손님을 위해 마시는 모습은 더 이상 볼 수 없게 되고, 대신 유리병에 커피를 보관하는 모습을 보게 될 것입니다. 조부모님은 이전처럼 모든 단계를 거칠 만큼 건강이 좋지 않아서 집에서 직접 만들곤 합니다.

술 한 잔 마셨어요? 조부모님이 내려주시는 커피의 독특한 맛을 느껴보세요. 그러면 10시가 되면 그 커피는 사라질 거예요!

(2024년 응우라오동신문이 주관하는 2회차 "베트남 커피와 차를 기리다" 프로그램의 "베트남 커피와 차의 인상" 콘테스트에 참가하세요 ).