디엔비엔 농산물 판매점 철거

모든 계층의 당국에서 많은 노력을 기울인 덕분에 이 지방의 농업 부문은 많은 개선을 이루었지만, 농산물의 양과 질은 아직 미흡합니다.

많은 핵심 제품이 구체화되고 있습니다

디엔비엔성의 자연면적은 9,541km²가 넘으며, 그 중 농업 생산 면적이 75%가 넘으며, 약 12만ha에 해당합니다. 디엔비엔은 유리한 자연 조건과 다양한 기후, 그리고 여러 작물을 재배하기에 적합한 토지를 갖추고 있습니다.

디엔비엔성 농업환경부 부국장인 추티탄쑤언(Chu Thi Thanh Xuan) 여사는 이 지역의 농산물을 개선하기 위해 최근 몇 년 동안 이 지방은 농업 부문을 재구조화하고 쌀, 커피, 마카다미아, 차와 같은 핵심 제품의 개발을 지향하는 데 주력해 왔다고 말했습니다. 지속 가능한 연계 사슬에 따른 농산물 개발 깨끗하고 지속 가능한 농업을 위해 과학기술의 응용을 촉진하고, 생산성과 제품 품질을 향상시킨다.

"2025년까지의 목표는 농업 및 임업 부문을 재구조화하여 지방 GRDP의 14% 이상을 차지하는 것입니다. 경작지 1헥타르의 생산 가치는 15% 이상 증가할 것입니다. 목표를 달성하기 위해 지방의 주요 활동 중 하나는 하이테크 농업 모델을 구축하고 복제하는 것입니다. OCOP 제품(1코뮌, 1제품)을 개발합니다. 무역 진흥을 강화하고 제품에 대한 소비 시장을 확대합니다." - 쉬안 여사가 말했습니다.

최근 몇 년 동안 디엔비엔은 농업 부문의 구조 조정에 주력하여 쌀, 커피, 마카다미아, 차와 같은 주요 제품의 개발을 지향해 왔습니다. 지속 가능한 사슬 연결에 따른 농산물 개발 사진: 도 응아

게다가 농업 발전을 위한 지방의 지원 정책도 비교적 적절하다. 재정 지원 외에도 주정부는 농산물에 재배 지역 코드와 지리적 표시를 부여하여 인증을 강화하고 있습니다.

과감한 정책 덕분에 이 지방의 농업 부문은 놀라운 성과를 거두었습니다. 이 지방에서는 투안 지아오, 므엉 앙 등 일부 지구에 대규모 커피와 차 재배 지역을 조성했습니다. 기업과 협동조합은 농산물의 생산을 발전시키고, 표준을 보장하고, 부가가치를 높일 수 있는 여건을 갖추게 될 것입니다.

“지금까지 디엔비엔은 104개의 농산물을 생산했고, 72개의 제품이 OCOP 인증을 받았는데, 여기에는 5개의 4성 제품, 67개의 3성 제품 및 특수 제품이 포함됩니다. 사람들의 소득이 점차 증가했습니다.” – 쉬안 여사가 전했습니다.

그 증거로, 이 지방에서 커피와 차의 중심지로 떠오르고 있는 지역 중 하나가 므엉앙 지역입니다. 무옹앙 커피는 베트남 커피 시장에서 점차 그 입지를 굳건히 하고 있으며, 지역, 규모, 품질, 지방 정부와 기업의 관심 측면에서 괄목할 만한 성과를 거두고 있습니다.

Cong Thuong 신문과의 인터뷰에서 무옹앙 구 농업환경부 부장인 응우옌 풍 통 씨는 무옹앙 구가 2007년에 설립된 이래로 커피를 구의 주요 산업 작물로 지정했다고 말했습니다. 여러 가지 개발 노력 끝에 현재 이 지역의 커피 재배 면적은 총 3,015헥타르에 달했습니다. 수확 면적은 2,193헥타르이다. 기본 건축 면적 822헥타르. 평균 수확량은 헥타르당 10~15톤의 신선한 과일입니다. 좋은 집약적 코어 링은 헥타르당 15톤 이상의 신선한 과일을 생산합니다.

커피 제품은 가치를 높이고 품질을 확립하기 위해 많은 시설에서 가공되고 심도 있게 가공되었습니다. 특히 이 지구에서는 하청 커피 가루(필터 커피 가루) 등 다양한 커피 제품을 생산했습니다. 민 듀이 원두 커피; 시스터스 커피 파우더; 아듀 인스턴트 커피; 하이안 아라비카 필터 커피…

"무옹 앙 커피는 점차 입지를 굳건히 했으며 소비자들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 커피를 주요 작물로 파악한 이 지구는 무옹 앙 커피 브랜드 개발에 주력하고 있으며, 국내 및 해외 시장에 제품을 홍보하고 있습니다. 생산량을 늘리기 위해 이 지역은 사람들이 커피 재배 지역을 확장하고 과학 기술을 생산에 적용하여 생산성과 품질을 개선하도록 장려합니다." - 통 씨가 말했습니다.

디엔비엔 지방의 대표적인 OCOP 제품 중 다수는 소비자들에게 알려지고 사랑받고 있습니다. 사진: 도 응아

또한 투아추아 구에서는 최근 몇 년 동안 지역 주민들이 투자하여 재배 면적을 확장했으며, 이제 투아추아 고대 샨투옛 녹차, 투아추아 고대 샨투옛 백차, 샨투옛 녹차 등 지역의 강점을 많이 생산하고 있습니다. 특히, 2019년 말 OCOP 기준을 충족한다는 인정을 받은 이후, 샨 투옛 투아 추아 차 제품(Diep thanh tra)은 소비 시장을 크게 확대하여 사람들이 굶주림을 퇴치하고 빈곤을 줄이는 데 도움을 주었을 뿐만 아니라, 8,000그루가 넘는 고대 차나무로 이루어진 숲을 통해 지역 관광이 탐험 및 체험 관광을 개발할 수 있는 여건을 마련했습니다.

차나무와 더불어 호박나무는 디엔비엔동 구, 티아딘 구 고지대 공동체 주민들의 경제 발전을 위한 주요 작물이 되었습니다. 티아딘 그린 스쿼시는 단단한 살, 단단한 과일, 매우 향기로운 맛을 가진 스쿼시 유형입니다. 보존하기 쉽고 장거리 운송에 적합하여 지방으로의 유통을 위한 제품의 운송 및 보존에 유리한 요소입니다.

소규모 생산

쉬안 씨에 따르면, 긍정적인 결과 외에도 이 지방은 재배 과정에서 많은 어려움에 직면해 있다고 합니다. 면적의 약 50%가 해발 1,000m 이상이며, 면적의 70%가 경사가 25° 이상인 지역으로 현대 농업 방식을 적용하기 어렵습니다. OCOP 제품의 생산 규모, 소비 및 브랜딩을 확대하는 과정은 여전히 ​​많은 과제에 직면해 있습니다.

"소규모의 단편화된 생산으로 인해 생산량과 주문 충족 능력이 여전히 제한적입니다. 예를 들어, 커피는 9월 말부터 12월까지 수확됩니다. 붉은 땅콩과 녹색 호박과 같은 제품도 계절적입니다. 게다가 가공 용량은 여전히 ​​표준에 미치지 못하고, 대부분 제품은 정제된 가공이 제한되어 원시 형태로 판매됩니다. 많은 제품이 수동적인 홍보와 디지털 혁신에 뒤처져 아직 안정적인 시장을 찾지 못했습니다." 라고 쉬안 씨는 말했습니다.

우려를 감추지 못한 디엔비엔 농산물 가공 협동조합의 이사인 응우옌 반 헝 씨는 " 우리는 셍꾸 쌀 생산 라인에 많은 투자를 했습니다. 하지만 이 사업은 소비 시장을 찾는 데 어려움을 겪고 있습니다. 우리는 정말 더 큰 시장에 제품을 출시하고 싶지만 슈퍼마켓이나 대형 매장과 연결되어 있지 않습니다."라고 말했습니다.

추 티 탄 쑤언(Chu Thi Thanh Xuan) 여사 - 디엔비엔 성 농업환경부 부국장. 사진: 도 응아

응우옌 반 훙 씨는 또한 생산 비용은 증가하는 반면 수익은 감소함에 따라 협동조합에 재정적 압박이 크게 가해지고 있다고 말했습니다. 게다가 디엔비엔 농촌 지역의 인프라는 여전히 부족한데, 특히 운송과 창고 시스템이 취약하다. 원자재와 제품의 운송은 많은 어려움에 부딪히며, 이로 인해 생산 비용이 증가하고 경쟁력이 약화됩니다. 또한 현지 근로자의 기술 수준과 기술이 제한적이어서 생산을 확대할 때 제품의 품질과 균일성에 영향을 미칩니다.

디엔비엔성 농업환경부 부국장에 따르면, 위의 어려움을 극복하기 위해 "부서는 많은 해결책을 시행했습니다. 우선, 개발은 원자재 분야를 밀접하게 따라야 하며 기업, 협동조합 및 사람들 간의 연결을 강화해야 한다고 결정했습니다. 현재 방향은 디엔비엔과 황통자오의 10,000ha 고품질 쌀 지역, 무앙앙의 4,500ha 커피, 디엔비엔동의 추가 개발에 집중하고 있습니다."

현재 지역산 제품은 생산규모 확대, 소비 확대, 제품 브랜드 구축에 어려움을 겪고 있습니다. 사진: 도 응아

“그와 함께 우리는 과학 기술에 계속 투자하고, 원자재 구역을 관리하고, 첨단 기술을 적용하고, 가공을 강화하여 제품 가치를 높이고 있습니다. 디엔비엔에서 농업의 가장 큰 과제 중 하나는 가공입니다. 현재 농산물의 품질은 여전히 ​​예비 가공 과정에 크게 의존하기 때문에 부가가치가 높지 않습니다. 이러한 단점을 극복하기 위해 우리는 제품 디자인과 포장을 완성하고, 정보 채널을 통해 홍보하고, 박람회와 무역 진흥에 참여하는 사람들에 대한 지원을 늘리고 있습니다.”라고 쉬안 여사는 말했습니다.

또한 쉬안 여사 는 "디엔비엔의 전형적인 제품인 OCOP의 잠재력이 매우 크다는 것을 알지만, 규모를 확대하려면 인프라에서 기술까지 동시 투자가 필요합니다. 국가는 지원 정책을 가지고 있지만, 자원은 여전히 ​​제한되어 있어 모든 주체의 요구를 충족시키지 못하고 있습니다. 앞으로 이 문제를 해결하기 위해 지방은 연계 생산 모델을 구축하는 것을 우선시할 것입니다."라고 강조했습니다.

투자 자원 부족과 생산 규모 확대에 더해, '국내 시장'에서의 브랜드 인지도 부족으로 인해 디엔비엔 농산물은 난관에 봉착하게 되었습니다. 아직도 많은 제품은 소비자에게 좋은 인상을 남길 만한 매력적인 브랜드 스토리가 부족합니다. 일부 제품의 포장과 라벨은 전문적이지 않으며 국제 시장 기준을 충족하지 못합니다. 셍꾸쌀이나 산투옛차 등 주요 제품에 대한 지적 재산권 및 지리적 표시 등록이 촉진되지 않아 모방되거나 경쟁 우위를 상실할 위험이 있습니다. 따라서 농산물의 생산을 개방하기 위해서는 대표적인 농산물인 디엔비엔 OCOP와 동시적 투자, 포지셔닝, 그리고 제품에 대한 강력한 브랜드 구축이 디엔비엔 농산물에 대한 독특한 길을 확립하는 데 결정적인 요인입니다.

수업 2: 브랜드 포지셔닝

출처: https://congthuong.vn/go-dau-ra-cho-nong-san-dien-bien-bai-1-kho-chong-kho-379153.html