설날 전날에는 상업용 바다 게 가격이 급등하였고, 이로 인해 까마우 지역의 많은 농부들은 설날에 돈을 벌기 위해 기꺼이 바다 게를 수확하여 판매하였습니다.
Du Thai Binh 씨는 중국으로 수출하기 위해 숲 캐노피 아래에서 생태적으로 양식된 게를 수확합니다. - 사진: THANH HUYEN
1월 26일, 까마우성 남칸군 두타이빈 주식회사의 두타이빈 사장은 1등급 게(게 한 마리당 400그램 이상)를 1kg당 110만 VND 이상의 가격에 구매했다고 밝혔습니다. 2등급 벽돌(300~400g/개 미만)은 kg당 900,000 VND입니다. 가장 좋은 게는 1kg당 450,000 VND입니다.
"게 가격은 비싼데, 올해 설날에 회사에서 사고 파는 바다게의 양은 평소보다 약 30%만 증가했습니다. 게 생산량이 적은 이유는 개체군에 게가 거의 남아 있지 않기 때문입니다." 빈 씨가 공유했습니다.
까마우성 토이빈현의 후인 반 호이 씨는 설날에 게를 팔려면 음력 5월에 게 씨앗을 방류해야 한다고 말했습니다.
"오늘 아침에 알게게 6마리와 육게 2마리를 잡아서 상인들에게 300만 VND 이상에 팔았습니다. 최근 게 가격이 올랐기 때문에 연못에 게가 많이 남아 있지 않은데도 많은 돈을 받고 팔았습니다." 호이 씨가 말했습니다.
까마우 바다 게는 살이 단단하고 맛이 달콤해, 소비자들이 새해를 맞이하여 먹거나 선물로 선호하는 음식입니다.
까마우의 게 양식 면적은 24만 헥타르가 넘으며, 남칸, 응옥히엔, 까이누옥, 담도이 현에 집중되어 있습니다. 까마우의 게 생산량은 연간 25,000톤이 넘습니다. 바다 게는 연간 총 가치가 10조 VND에 달하기 때문에 이 지방의 주요 생산물로 여겨진다.
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출처: https://tuoitre.vn/cua-ca-mau-lap-ky-luc-vuot-moc-1-1-trieu-dong-kg-2025012612402429.htm
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