1962년생인 응우옌 반 로안 씨는 탄퐁 타운, 바이 쭉 거리에 사는 그의 가족이 여러 세대에 걸쳐 생선을 키우고 판매해 왔다고 말했습니다. 하지만 매년 연말이면 그의 가족은 주방신의 설날 전에 팔기 위해 붉은 잉어 연못을 몇 개 더 키운다.

“연못 면적이 3헥타르가 넘는데, 올해는 1헥타르 가까이를 남겨서 붉은 잉어를 키웁니다. 붉은 잉어는 ​​1년 중 마지막 3개월 동안 키운다. "물고기가 보기 좋게 보이려면 너무 커지지 않도록 해야 해요. 손가락 2~3개 크기면 충분해요." 라고 론 씨가 말했다.

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손 씨는 고객들에게 수입할 생선을 끌어올리고 있다. 사진: Le Duong

면적이 약 1헥타르에 달하는 이곳에서 올해 로안 씨 가족은 2톤 이상의 물고기를 수확했습니다. 현재 1kg당 15만 VND의 판매 가격으로 볼 때, 그의 가족은 3억 VND 이상의 수입을 올릴 것으로 추산하고 있습니다. 비용을 공제한 후 이익은 약 절반 정도입니다.

로안 씨에 따르면, 매년 생선 가격은 kg당 10만~12만 VND 사이에서만 변동한다고 합니다. 올해는 북부 지방에 홍수가 나서 물고기가 없어지자 상인들이 많이 사러 왔고, 그래서 판매 가격도 올랐습니다.

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부엌신에게 바치는 잉어는 손가락 2~3개 크기이다. 사진: Le Duong

“매년 12월 20일 오후부터 12월 21일 아침까지 우리 가족은 연못을 청소해서 물고기를 잡습니다. 그러나 올해는 곳곳의 상인들이 일찍 사러 왔기 때문에, 우리 가족은 15일에 연못의 물을 빼내어 1kg당 15만 동에 팔아야 했습니다. 오늘은 가격이 kg당 17만 VND로 올랐고, 내일은 가격이 더 오를 것으로 예상됩니다."라고 Loan 씨가 말했습니다.

로안 씨의 집에서 멀지 않은 곳에서, 응우옌 반 손 씨(1963년생)와 그의 아내가 손님들을 위해 그물을 끌어 물고기를 잡고 있습니다. 손씨 가족은 연못 2개를 키우고 있으며, 약 2톤의 물고기를 생산할 것으로 예상됩니다. 현재 가격(12월 21일)은 1kg당 17만 VND입니다.

손 씨에 따르면, 탄퐁 잉어는 다른 지역의 물고기가 진한 빨간색에 옅은 색깔을 띠는 것과 달리 밝은 빨간색을 띠기 때문에 인기가 있다고 합니다. 구매자들은 밝은 붉은색 물고기가 부엌신이 천국으로 순조롭게 항해하는 데 도움이 되는 강한 활력과 건강을 상징한다고 믿습니다.

응우옌 반 응옥 씨(탄호아성 하우록 지구의 상인)는 매년 탄퐁 마을에 가서 수 톤의 붉은 잉어를 사서 지역 시장의 고객들에게 다시 수입한다고 말했습니다.

"저는 작년보다 1kg당 40,000동 높은 140,000동의 보증금을 연못 주인에게 한 달 전에 지불했습니다. "소매 생선 판매는 작년보다 훨씬 높을 것으로 예상됩니다."라고 Ngoc 씨가 말했습니다.

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운송 중 물고기의 호흡을 돕기 위해 산소를 공급합니다. 사진: Le Duong

탄퐁 마을 인민위원회 지도자에 따르면, 현재 마을 전체에 300여 가구가 일년 내내 물고기를 키우고 있으며, 연말 3개월 동안은 붉은 잉어를 키우는 데 주력하고 있습니다. 이곳에서는 매년 12월 23일에 수백 톤의 생선을 도내외 시장에 공급합니다. 붉은 잉어를 기르는 덕분에 많은 가구가 연말에 높은 수입을 올리고, 어떤 가구는 옹콩옹타오 축제를 열 때마다 1억~1억 5천만 VND를 벌기도 합니다.