그 중 하나가 석류 주스입니다. 사실, 석류 주스는 배변 활동을 개선하고, 장을 통과하는 물질이 더 빨리 움직이는 데 도움이 됩니다.
석류는 수분과 섬유질이 매우 풍부한 과일입니다. 신선한 석류 100g에는 약 4g의 섬유질이 들어 있습니다. 특히 불용성 섬유질은 석류에 함유된 총 섬유질의 최대 80%를 차지합니다. 건강 웹사이트 Medical News Today (영국)에 따르면, 불용성 섬유질은 소화 개선에 도움이 됩니다.
석류 주스는 미네랄과 항산화 성분이 풍부합니다.
석류에 함유된 섬유질뿐만 아니라 천연 당분에도 완하 효과가 있습니다. 게다가 석류에 함유된 높은 수분 함량은 대변이 소화관을 따라 더 쉽게 움직이는 데 도움이 될 수 있습니다.
충분한 물을 마시는 것은 건강한 배변을 유지하는 데 중요한 요소입니다. 권장되는 물 섭취량은 하루 최소 2리터이지만, 때로는 장 건강을 개선하기 위해 석류 주스를 함께 마셔야 합니다. 특히 변비가 있을 때 필요합니다.
그뿐만 아니라, 석류에는 뇌와 심혈관 건강에 매우 좋은 항산화제가 풍부합니다. 이러한 항산화제는 자유 라디칼로 인한 손상을 예방하고 신장 결석 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 석류에는 신진대사와 콜라겐 합성에 중요한 비타민 C가 풍부합니다.
질 좋은 석류 주스를 만들려면 단순히 석류 껍질을 벗기고 씨앗을 떼어낸 다음, 짜서 주스를 마시는 것이 아닙니다. 주스를 만드는 방법은 매우 중요하므로 가장 좋은 방법은 집에서 직접 만드는 것입니다.
첫 번째 단계는 즙이 많은 석류 씨앗의 껍질을 벗기고 그대로 두는 것입니다. 일부 주방 도구를 이용하면 석류 씨앗을 짜서 쉽게 주스를 만들 수 있습니다.
남은 석류 씨앗은 섬유질과 미네랄이 풍부하므로 폐기해서는 안 됩니다. 대신, 그것들을 모아서 블렌더에 넣고 물 반 컵과 함께 부드러워질 때까지 갈아주세요. 혼합물을 체로 걸러내고, 앞서 마셨던 석류 주스와 섞습니다.
건강을 유지하려면 하루에 최대 220~340ml의 석류 주스를 마셔야 합니다. 하지만 설사가 있는 경우 석류 주스를 피하세요.석류 주스가 문제를 더 악화시킬 수 있습니다.
또한, 일부 사람들은 석류에 알레르기가 있을 수 있다는 점을 알아두세요. Medical News Today에 따르면, 석류 성분은 혈액 응고 방지제나 고혈압 치료제 등 특정 약물과 부정적으로 반응을 일으킬 수도 있습니다.
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