많은 사람들은 짠 음식을 먹으면 신장에 나쁘고 단 음식을 먹으면 과체중과 비만을 유발한다고 생각합니다. 이게 사실인가요? (짱, 33세, 하노이).
회신하다:
짠 음식을 먹는 것뿐만 아니라, 설탕 함량이 높은 음식을 섭취하는 것도 신장에 해로울 수 있습니다. 설탕은 여러 가지 면에서 신장에 해를 끼칩니다.
과체중, 비만: 설탕은 신체의 여러 유형의 지방을 증가시켜 대사 장애를 일으킬 수 있으며, 이는 체중 증가와 비만으로 이어질 수 있습니다. 이것이 2형 당뇨병의 진행을 촉진하는 주요 요인입니다. 대사 장애와 당뇨병은 혈관 손상의 중요한 원인이며, 신장 혈관 손상은 만성 신부전으로 이어진다.
나트륨 흡수 증가: 연구에 따르면 포도당을 많이 섭취하면 소장에서 나트륨 흡수가 늘어나 신장이 과도한 소금을 배출하기 위해 더 열심히 일하게 된다고 합니다.
고혈압: 설탕은 혈관벽을 확장시키는 화합물인 일산화질소(NO)의 신체 생성을 억제합니다. 설탕을 너무 많이 섭취하면 혈관이 좁아져 고혈압을 유발하고, 신장 질환을 일으키며 만성 신부전증이 더 빨리 진행됩니다.
신장 결석: 설탕, 특히 과당은 소변에서 칼슘과 옥살산의 양을 늘려 옥살산 칼슘 결정을 형성하고 신장 결석을 유발할 수 있습니다.
그러므로 전반적인 건강을 보호하고 특히 신장 건강을 보호하려면 설탕 함량이 높은 음식을 제한해야 합니다.
청량음료, 밀크티, 병입 과일주스, 설탕이 함유된 탄산음료 등 설탕이 많이 함유된 식품군은 제한해야 합니다. 케이크, 쿠키, 사탕, 초콜릿, 땅콩버터, 감자칩 등의 간식... 통조림 소스와 조미료, 말린 과일과 시리얼은 제한하세요.
스무디와 과일 주스는 다양한 비타민과 섬유질을 제공하기 때문에 건강에 좋습니다. 그러나 설탕 함량이 높기 때문에 너무 많이 섭취하면 해로울 수도 있습니다. 첨가된 설탕은 피하고 레몬, 패션프루트, 오렌지, 자몽, 사과, 파파야, 딸기, 수박 등 설탕 함량이 낮은 과일을 선택하세요.
응웬 반 탄 박사
하노이 의과대학 병원 내과
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