계란과 고기를 먹으면 가장 좋은 음식은 무엇입니까?

계란, 우유, 생선, 고기 등의 단백질은 신체에서 매우 중요한 역할을 합니다. 또한 여러 중요한 항체와 호르몬의 형성을 돕습니다.

하지만 계란을 먹는 것이 더 좋은가, 아니면 고기를 먹는 것이 더 좋은가? 여기에서 과학자들이 이 질문에 답할 것입니다.

과학 저널 Cell Reports 에 발표된 최근 연구에 따르면 계란과 고기를 섭취하기 가장 좋은 시간이 밝혀졌습니다.

계란, 우유, 생선, 고기 등의 단백질은 신체에서 매우 중요한 역할을 합니다.

아침에 계란과 고기를 먹으면 근육을 더 많이 만드는 데 도움이 됩니다.

와세다 대학(일본)의 연구원들은 매일 실험용 쥐에게 2가지 분유를 아침과 저녁에 먹였습니다.

• 더 높은 단백질 함량 - 총 칼로리의 11.5%에 해당합니다.
• 단백질이 적습니다. 총 칼로리의 8.5%에 해당합니다.

결과에 따르면 아침에 단백질이 풍부한 식사를 한 쥐는 저녁에 단백질이 풍부한 식사를 한 쥐보다 근육 성장이 더 많았습니다.

와세다 대학 첨단과학 및 공학부의 시게노부 시바타 교수가 이끄는 저자들은 인간을 대상으로 한 연구에서 65세 이상의 자원봉사자 60명을 모집했습니다.

결과에 따르면 아침 식사로 고기, 생선, 계란 등 단백질을 더 많이 섭취한 사람들은 근육 기능과 악력이 더 좋았습니다.

건강 뉴스 사이트 Eating Well 에 따르면, 시바타 교수에 따르면 계란과 고기 등 단백질을 많이 섭취하는 아침 식사는 근골격계 건강을 유지하고 근육량과 악력을 증가시키는 데 매우 중요합니다.

각 개인에게 필요한 단백질의 양은 크게 다르며, 단백질을 너무 많이 섭취하면 신체의 균형이 깨지고 심장에 좋은 지방과 섬유질이 풍부한 탄수화물과 같은 다른 중요한 거대 영양소가 소실될 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

이상적으로는, 단백질 섭취량을 하루 종일 균등하게 나누세요.

근골격 건강을 유지하고 근육량과 악력을 증가시키려면 계란과 고기와 같은 단백질을 많이 섭취하는 것이 중요합니다.

그러나 단백질 섭취량을 하루 종일 분산시키는 것이 그 이점을 극대화하는 데 이상적입니다. 전반적인 건강과 균형 잡힌 신진대사를 위해, 식사 사이에 단백질 섭취를 균등하게 나누는 것이 효과적일 수 있습니다. 타임스 오브 인디아에 따르면, 연구에 따르면 한 번에 많은 양의 단백질을 섭취하는 것보다 하루 종일 고르게 단백질을 섭취하면 근육 합성을 더 잘하는 데 도움이 된다고 합니다.

이상적인 단백질 공급원으로는 아침에는 계란이나 두부, 점심에는 콩이나 닭고기, 저녁에는 생선, 콩류 등이 있습니다. 밤에 우유를 마시면 조직과 근육을 회복하고 근육 손실을 예방하는 데 도움이 될 수도 있습니다.

또한 운동선수의 경우 운동 전후에 단백질을 많이 섭취하는 것도 매우 중요합니다.

출처: https://thanhnien.vn/an-trung-thit-vao-bua-nao-la-tot-nhat-185241217160044901.htm