겨울에 무를 꾸준히 먹는 것이 좋을까요?

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"겨울에는 무를 먹고 여름에는 생강을 먹는다"는 말은 중국에서 흔히 쓰이는 말로, 겨울에는 무를 먹고 여름에는 생강을 먹으면 좋다는 것을 표현한 말입니다. 그러면 왜 겨울에 무를 먹어야 할까요?

미국 농무부(USDA)에 따르면, 무 100g에는 탄수화물 약 3.4g, 섬유질 1.6g, 단백질 0.68g이 함유되어 있으며, 신체에 필요한 비타민 C, A, K, 칼슘, 인 등이 함유되어 있습니다.

무는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 배부르고 체중 조절에 도움이 됩니다. 이 외에도 아래와 같은 3가지 건강상의 이점이 있습니다.

Epochtimes에 따르면, 겨울에 무를 규칙적으로 먹으면 다음과 같은 큰 효과가 있습니다.

항염 및 항균

첫째, 무에는 항염 효과가 있습니다. 관절염, 동맥경화, 고혈압 등 많은 질병이 만성 염증과 관련이 있습니다. 무는 십자화과에 속하며, 연구에 따르면 십자화과 추출물과 정제된 성분은 항염 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

무에 함유된 약효가 있는 2차 대사산물로는 글루코시놀레이트, 이소티오시아네이트, 폴리페놀 등이 있습니다. 연구에 따르면 이소티오시아네이트는 항생제 내성 박테리아에 대해 최대 87%의 항균 활성을 갖는 것으로 나타났습니다.

암 예방 및 항산화 지원

무에는 항암 효과도 있습니다. 무에 함유된 이소티오시아네이트는 종양의 성장을 억제하고 종양의 출현을 예방하는 데 도움이 됩니다.

또한 무에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 암세포의 확산을 예방하고 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 무에는 플라보노이드, 특히 안토시아닌이 풍부합니다. 안토시아닌은 항암 효과가 있는 항산화제이기도 합니다. 연구에 따르면 안토시아닌은 암세포의 약물 저항성을 역전시키고 항암 활성을 갖는 것으로 나타났습니다.

혈당 조절

무는 혈당 수치를 조절하는 데에도 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 무는 항산화 방어 메커니즘을 강화하고, 산화 스트레스를 줄이며, 호르몬으로 인한 혈당 수치를 조절하고, 장내 포도당 흡수를 줄여 항당뇨 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

또 다른 연구에서는 무의 잎, 새싹, 줄기, 뿌리 등 다양한 부분에 생리활성 화합물이 함유되어 있으며, 이러한 화합물은 암, 염증, 간 손상 등의 질병과 관련된 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

무에는 비타민 A가 풍부해서 시력에도 좋습니다. 무에 함유된 비타민 K는 뼈 건강과 혈액 응고에 중요한 역할을 합니다. 무에는 섬유질이 풍부해 소화를 돕습니다.

중의학에 따르면 무는 기를 조절하고, 간을 진정시키고, 소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 이는 현대 의학의 연구 결과와 매우 일치합니다.

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출처: https://vtcnews.vn/an-cu-cai-thuong-xuyen-vao-mua-dong-co-tot-khong-ar910603.html