손상된 신장을 복구하는 데 도움이 되는 최고의 음식

신장에 좋은 음식은 신장을 회복시키고 환자의 건강을 더 오래 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

신장 질환이 있는 사람은 신장 식단이라고 하는 특별한 식단을 따라야 할 수도 있습니다. 신장 질환을 치료할 수는 없지만, 신장이 더 이상 손상되지 않도록 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

신장 환자의 식단에서 주의해야 할 점은 무엇입니까?

신장 질환이 있는 사람은 신장 식단이라고 하는 특별한 식단을 따라야 할 수도 있습니다.

초기 신장 질환이 있는 사람의 경우, 식단을 바꾸면 신장 질환을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

나트륨 섭취를 제한하세요 : 소금과 나트륨 섭취를 너무 많이 피하고, 하루 소금 섭취량을 2.3g 이하로 제한하세요.

칼륨, 인을 제한하세요 : 인과 칼륨이 많은 음식과 음료를 피하세요.

단백질을 덜 섭취하세요 : 단백질은 충분히 섭취하되 너무 많이 섭취하지 마세요.

알코올 섭취를 제한하세요. 물은 칼륨이나 인을 함유하지 않으면서도 신장이 독소를 제거하는 데 도움이 되는 최고의 음료입니다.

심장 건강에 좋은 식단을 따르세요. 신장 질환은 심장 질환과 밀접한 관련이 있으므로 신선하고 식물성 식품이 많고 포화 지방이 적은 심장 건강에 좋은 식단을 고수하는 것이 가장 좋습니다.

신장 회복에 도움이 되는 음식은 무엇인가요?

신장 건강을 개선하거나 신장 질환이 악화되는 것을 예방할 수 있는 음식은 다음과 같습니다.

물고기. 이 제품은 고품질 단백질과 건강에 좋은 오메가-3 지방을 제공하는데, 이는 만성 질환이 있는 사람들의 많은 질병을 예방하고 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.

가죽이 없는 닭고기. 저지방, 가죽 없는 닭가슴살은 신장 질환이 있는 사람들에게 건강한 단백질 공급원입니다.

국립 당뇨, 소화기, 신장 질환 연구소(NIDDK)에서는 단백질 함량이 높으면 신장에 과도한 부담을 줄 수 있으므로 소량의 고기나 생선을 섭취할 것을 권장합니다.

건강 뉴스 사이트 Healthline 에 따르면, 한 끼 식사는 닭고기, 생선 또는 살코기 50~85g, 또는 손가락 3개 크기 정도의 고기 한 조각을 의미합니다.

바나나, 아보카도, 고구마 등 건강식품 중 다수는 신장 질환이 있는 사람에게 좋지 않습니다.

달걀 흰자. 이 제품은 인 함량이 낮고 신장에 좋은 고품질 단백질 공급원을 제공합니다.

신장 질환이 있는 사람의 경우 달걀 흰자가 달걀 전체보다 더 좋습니다. 달걀 노른자에는 인이 더 많이 들어 있기 때문입니다.

양파, 마늘. 이 두 가지 향신료는 요리에 풍미를 더하는 동시에 항염 특성을 지닌 망간과 비타민 B6, 유황 화합물을 제공합니다.

올리브유. 비타민 E와 건강에 좋은 불포화 지방이 풍부합니다. 또한 인이 없으므로 신장 질환이 있는 사람에게 적합합니다. 올리브 오일의 올레산은 항염 효과도 있습니다.

양배추. 이 십자화과 야채는 비타민, 미네랄, 항산화 성분을 제공합니다. 2021년 연구에 따르면 양배추에는 혈당 수치를 조절하고 신장과 간 손상 위험을 줄이는 데 도움이 되는 생리활성 화합물이 들어 있는 것으로 나타났습니다.

콜리플라워. 콜리플라워는 비타민 K, 엽산, 섬유질 등 다양한 영양소를 제공합니다. 또한 항산화제와 항염 성분도 함유되어 있습니다.

피망. 피망에는 칼륨이 적지만 비타민 A와 C가 풍부합니다. 비타민 A와 C는 모두 면역 기능에 중요한 항산화제로, 신장 질환과 밀접한 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다.

무. 신장에 좋은 영양가 있는 야채입니다. 칼륨과 인의 함량은 매우 낮지만 엽산과 비타민 C와 같은 다른 중요한 영양소를 함유하고 있어 신장 식단에 적합합니다.

시이타케버섯. 이 성분은 고기를 대체할 수 있는 성분으로, 식물성 식단을 섭취하고 단백질 섭취를 제한하는 신장 환자에게 적합합니다. 이들은 비타민 B, 구리, 망간, 셀레늄의 우수한 공급원일 뿐만 아니라 식물성 단백질과 섬유질의 좋은 공급원이기도 합니다.

시이타케 버섯은 칼륨, 나트륨, 인 함량이 낮아 신장에 좋은 음식입니다.

붉은 포도. 이것 플라보노이드 항산화제가 함유되어 있어 염증을 줄이고 심장병, 당뇨병 및 기타 건강 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

파인애플. 파인애플은 신장 질환이 있는 사람들에게 달콤한 간식이 될 수 있습니다. 오렌지, 바나나, 키위보다 인, 칼륨, 나트륨 함량이 낮습니다.

파인애플에는 섬유질과 비타민 C가 풍부하게 들어 있으며, 브로멜라인이라는 효소도 들어 있는데, 이 효소는 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

마카다미아 너트. 견과류 중에는 인이 풍부한 것이 많습니다. 그러나 마카다미아 너트는 땅콩이나 아몬드보다 칼륨과 인 함량이 낮으므로 신장 질환이 있는 사람에게 적합할 수 있습니다. 또한 건강에 좋은 지방, 엽산, 미네랄도 공급합니다.

신장 환자가 피해야 할 음식

펩시나 콜라 같은 진한 청량음료에는 인이 많이 들어 있습니다.

아보카도에는 칼륨이 풍부합니다.

통조림 식품, 가공육, 포장 식품, 즉석식품 및 가공식품, 피클에는 종종 소금 함량이 높습니다.

호밀빵은 인과 칼륨 함량이 높으므로 신장 환자에게는 흰빵이 더 좋습니다.

현미는 백미보다 칼륨과 인의 함량이 더 높습니다.

바나나는 칼륨이 풍부하므로 신장 식단에서는 제한적으로 섭취해야 할 수도 있습니다.

우유는 단백질이 풍부하고 인과 칼륨의 천연 공급원입니다.

오렌지에는 칼륨이 많이 들어 있으므로 신장 식단을 하는 경우 피하거나 제한해야 할 수도 있습니다.

감자와 고구마에는 칼륨이 풍부합니다. 감자를 두 번 삶거나 조리하면 칼륨 함량을 상당히 줄일 수 있지만 완전히 없앨 수는 없습니다.

시금치와 케일에는 칼륨과 옥살산이 많이 들어 있는데, 이는 신장 결석 위험을 높일 수도 있습니다.

대추, 자두, 건포도와 같은 말린 과일은 칼륨 함량이 매우 높으므로 신장 식단을 하는 경우 피해야 합니다.

Healthline에 따르면 토마토에는 칼륨이 많이 들어 있어 신장 식단에 적합하지 않을 수 있습니다.

신장을 건강하게 유지하려면 어떻게 해야 하나요?

국립신장재단은 신장 건강을 유지하기 위해 다음을 권장합니다.

• 고혈압을 조절하세요.
• 이상적인 혈당 수치를 유지하세요.
• 단백질을 너무 많이 섭취하지 마세요.
• 소금 섭취를 줄이세요.
• 진통제 복용을 피하세요.
• 매년 독감 예방접종을 받으세요.

출처: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-hang-dau-giup-phuc-hoi-than-bi-ton-thuong-185250120192752027.htm