전문가들은 체중 감량을 원하거나 산성 역류와 같은 소화기 문제가 있는 사람은 하루에 6~10회의 소량 식사를 하면 된다고 말합니다.
영양학자 린지 데소토에 따르면, 속쓰림, 가스, 복부 팽창 등 위장 문제가 있는 사람들은 하루 종일 여러 번의 소량의 식사를 하면 이러한 증상을 완화할 수 있습니다. 6~10회에 걸쳐 적은 양을 섭취하면 소화에 좋습니다. 위가 너무 많이 일할 필요가 없기 때문입니다. 전문가 데소토에 따르면, 이러한 식사 방법은 체중 감량이 필요한 사람들에게도 좋다고 합니다. 그녀는 식사를 더 작은 분량으로 나누면 칼로리 섭취를 조절하는 데 도움이 된다고 말했습니다.
"예를 들어, 체중을 유지하기 위해 1,800칼로리를 섭취해야 하고 하루에 여섯 끼를 먹기로 선택했다면, 한 끼에 약 300칼로리를 섭취하세요. 매일 필요한 칼로리를 충족시키고 섭취하는 각 끼에 나누어 섭취하세요."라고 데소토는 말합니다.
하루에 여러 번 소량의 식사를 하는 것이 건강에 좋습니다. 사진: 어도비 스톡
2,700명의 자원봉사자를 대상으로 한 연구에 따르면, 하루에 6끼 이상 먹는 사람들은 하루에 4끼 미만으로 먹는 사람들보다 칼로리 섭취를 제한하고, 더 건강한 음식을 섭취하며, 체질량 지수가 낮은 것으로 나타났습니다. 하지만 전문가들은 소량의 식사가 신진대사와 총 칼로리 소모에 큰 영향을 미치지 않는다고 말합니다.
"사람들은 식사를 더 많이 하면 칼로리 섭취량이 줄고 칼로리 소모량이 늘어난다고 생각하곤 했습니다. 하지만 인간을 대상으로 한 통제 실험에 따르면 하루에 12끼를 먹는 것이 같은 양의 칼로리를 섭취하더라도 하루에 3~4끼를 먹는 것보다 더 좋지 않습니다." 코넬 대학교의 영양학 및 심리학 교수인 데이비드 레비츠키의 말입니다.
건강한 식단을 보장하려면 사람들은 자신이 섭취하는 음식의 품질에도 주의를 기울여야 합니다. 전문가들은 가공식품과 영양가가 낮은 간식을 피하라고 권고합니다.
소량의 식사를 하는 것이 건강한 습관이기는 하지만, 하루에 전통적인 세 끼 식사를 하는 것도 그렇게 나쁘지는 않습니다. 이러한 습관은 신체의 신진대사를 증가시키고 싶을 때 좋습니다. 신진대사는 음식을 에너지로 전환하고, 신체가 배고픔을 없애는 데 도움이 되는 신체의 자연스러운 화학 반응입니다.
Thuc Linh ( NY Post 에 따르면)
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